第8章 大采購
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聽到敲門的聲音,張敏趕緊從空間裏出來,下床穿上鞋子,走了出去。
“吱呀”,張敏打開院門,就看到了笑容滿麵的吳建國,“小敏在家啊,叔叔今天回老家捉了魚,給你們送過兩條來”。
張敏看到是吳建國,雖然對於吳建國印象一般,但還是要湊活過日子的,演戲嗎,她在行,“吳叔叔,快進來,屋裏坐”。
吳建國進了院子,卻擺擺手,“不進去了,我一會還要去上晚班,這魚給你,小敏”。
“那吳叔叔你等一下,我進屋拿個盆”,說完,張敏就跑進屋,從廚房上拿了個木盆,想了一下,又拿了一包桃酥出來。
吳建國把魚放進盆裏,就要走,“小敏啊,這魚我都處理好了,等你媽媽回來,直接做就可以了,我先走了啊”。
“等一下,吳叔叔”,張敏追了上去,把桃酥塞到他懷裏,“我媽媽前天去供銷社買東西的時候,特意給姍姍姐和小軍弟弟買的桃酥,隻是最近太忙了,沒空過去,叔叔你既然來了,就幫忙帶回去”。
吳建國那裏能要,“不行,這不能要,留著你自己吃吧”。
“我有的叔叔,媽媽給我也買了,那一份是給小軍弟弟和珊珊姐的,你就別推辭了”,張敏人小但身手靈活,吳建國想要把桃酥塞回去,都被她躲開了。
“好了,吳叔叔,你還要趕回去上班,吳叔叔,一路小心啊”,吳建國就這樣被張敏推出了小院,“嘭”地一聲關上了門。
吳建國看著緊閉的大門,又看了看懷裏的桃酥,有些哭笑不得,“小敏,幫我謝謝你媽媽,叔叔走了”。
回去的路上,吳建國忍不住想,小敏看著真是長大了,之前他來找張阿妹,小敏還哭著讓他走,這次單獨招待他,是又有禮數,又熱情,一定都是阿妹教的好,看來他沒選錯。
送走了吳建國,張敏看著那兩隻草魚,都不小,估摸著得有七八斤了,給姥姥家送一隻回去,剩下一隻也夠她和張阿妹吃了,這要怎麽做呢。
張敏走進廚房,在地上的一溜壇子中,找到了張阿妹醃的酸菜,得,那就做酸菜魚了。
八歲的張敏,挑了其中比較小的一條,仔細清洗過後,拿著菜刀先把魚頭給切了下來,這個改天可以做剁椒魚頭,先放起來,然後沿著魚中骨把魚片開, 把剔下來的魚骨都切成小塊,把魚肉切成薄薄的肉片。
將魚片放到碗裏加水和鹽,泡掉血水,清洗幹淨後,再加蔥薑水攪打上勁,加雞蛋清攪拌均勻後放澱粉,攪拌均勻。
張敏看了眼時間,已經四點半,張阿妹快下班了,那她先熬魚湯吧,鍋中倒油,下魚骨煎香後,放蔥薑和料酒炒香後,再加開水,大火把水燒開,沒多久,一鍋雪白的魚湯就做好了。
剩下的,就等著張阿妹回家再做了,她可真是一個出得廳堂下得廚房的貼心小棉襖。
張阿妹一進門,就聞到了香味,她迫不及待地推開門,“小敏,你又下廚了嗎,媽媽不是說了,你還小,等著媽回家再做飯就是,是不是餓了,櫥子裏有點心,自己拿啊”。
張敏看著張阿妹忙活著把東西放下,然後直奔廚房,不是,媽,您這也沒給我說話的機會啊。
廚房裏,張阿妹看著閨女備好的酸菜和魚片,忍不住掐了一下自己,閨女能變出魚來就算了,什麽時候連魚片都會切了。
“小敏,沒傷到手吧”,這切魚片還是有難度的,張阿妹火急火燎從廚房跑了過來,拉起小敏的手仔細檢查。
“媽,你放心,你閨女我從來不幹沒有把握的事”,張敏看著有些著急的張阿妹心裏暖暖的。
檢查完後,確認閨女沒事,張阿妹摸了摸閨女的頭,“我們小敏這手藝是真的可以,比你媽我厲害多了”。
“嘿嘿,都是媽媽教的好,媽,我餓了,咱們去把魚燙了吧”,張敏一說餓了,張阿妹行動力那是杠杠的。
沒多久,香噴噴的酸菜魚就出鍋了,張阿妹看著這鍋按照閨女方法來做的酸菜魚,比她從前直接燉了好吃多了,都快吃飽了,張阿妹才想起來,“小敏,哪來的魚啊”。
這時候,張敏已經吃飽了,正擦嘴呢,“是吳叔叔送過來的,我給他回了包桃酥,還有條大一點的,我明兒給姥姥送過去”。
張阿妹笑了一下,算他有心,聽到張敏回了一包桃酥,張阿妹下意識皺眉,然後又鬆開了,閨女願意送就送吧,這樣也更讓人挑不出毛病來,“行,明兒就別去了,等後天,我們一起去”。
“好”,張敏點點頭,哪天去都行。
周六,張敏一早就被張阿妹給叫起來,她們要去供銷社大采購去,吃了張阿妹做的西紅柿雞蛋麵,娘倆就拿著籃子和袋子出發了。
門一開,人一窩蜂般地湧了出去,張敏仗著人小力氣大,硬生生地帶著張阿妹擠進了櫃台,母女兩個穿梭了三個櫃台,才買齊了東西,累得坐在地上休息。
張敏看著櫥窗裏的手表,拽拽張阿妹,“媽,把手表也買了吧,還有自行車,車票你換到了嗎”。
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張阿妹點點頭,她這幾天找了不少人,總算是換到了,“歇會,閨女,歇會咱們就去買”,這現在東西都限額,大家都想搶著買,剛才要不是閨女死死拽著她,她非得讓人給擠後邊去了,可累死她了。
‘“走,閨女,咱們買大件去”,張阿妹歇夠了,招呼著小敏往那邊走,兩人到了櫃台前,一個約莫三十來歲的售貨員走了過來,“買表啊,要什麽牌子啊”。
張阿妹這會都看花了眼,不知道要那個好,張敏看了一圈,比較合適的就是那個紅色表帶的上海牌手表了,“這個吧,拿出來試試”。
那大姐確認了一下,“有手表票,我才能給拿”。
張阿妹掏出了手表票後,那大姐才把手表拿出來,張敏幫著張阿妹戴上,嗯,她手白,戴這個好看,“阿姨,就這個了,幫我們開票吧”。
“行,120啊,要,就給你們開單子了”,售貨員問。
張阿妹也跟著點點頭,閨女說這個襯她,那她就買這個,數好錢加上手表票一起遞了過去,售貨員接了過去,結單去了。
“媽,別摘了,戴著吧”,張敏看張阿妹想摘,攔下了她,買都買了,不戴不是可惜了。
“拿好票據啊”,售貨員大姐把東西遞了回來,張敏眼珠子一轉,從兜裏掏出幾塊奶糖塞給她,“阿姨,你們這有女士自行車嗎”,她可是知道,這女士自行車數量少,緊俏得很。
“這位阿妹啊,你可真有福氣,有個這麽好的閨女”,那大姐看著張敏,忍不住讚歎說,“有,我們倉庫裏還有兩輛,你要嗎”。
張敏立馬點頭,“要,我們要”,有了這個,她們出門就不用再靠腳了,天知道,她有多不想走路。
在錦鯉光環的作用下,張阿妹成功地買到了自行車,順道去旁邊的派出所打了鋼印,然後載著小敏,大包小包地回了家。
把東西都放下後,張阿妹讓小敏在家等著,自己又踩著車子走了。
一個多小時後,帶著幾匹瑕疵布回來了,有了這些布料,小敏畫的花樣就都能做了,張阿妹忙忙活活的,拿出剪刀開始裁剪,以她自己是做不完,先把給娘家幾個人的布裁出來,讓媽和大嫂自己做吧。
張敏也跟著幫忙,裁完布,又開始裝這幾天張阿妹采購的東西,有鞋子、絲巾、細糧還有吳建國送來的那條魚,都摞在了後座上,張敏就隻能坐在前邊杠上。
該說不說,是真咯得慌啊。
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