第512章 飯不錯

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    “哎,算了,還是先找地方吃飯吧。”
    周守義看著門上掛的京城紅星物資公司的牌匾,以及那把鐵鎖。隻能自言自語道。
    這下沒辦法了,他再著急,找不見當地的辦事處人員,無法了解情況,啥都幹不了。
    等吃過飯後再回來,如果還是沒人,就隻能打電話找哈迪格了。
    沒找到人,他這下也不著急了,沒有再坐車。
    他直接步行著,在周圍尋找飯店。
    實在是這一路,把他坐車坐怕了。雖然大太陽底下曬得很,但還是溜達溜達,緩緩再說吧。
    這幾天不管是火車上還是汽車上,他都不太從方便從空間中取出那些做好的飯菜,
    雖然火車上吃了兩頓盒飯,但相比自己空間中的“山珍海味”,還是差了許多。
    主要是同車廂的乘客們都比較節儉,你一個人在那裏胡吃海塞,也不太好。
    而汽車上更是隻能啃白麵餅子,他肚子裏早已沒多少油水了。
    這座城市,以前的名字叫迪化。在1954年,才被國務院批準更名為烏市。
    在整個邊疆省的範圍,人口和經濟發展,都要好於其他邊疆省的城市。
    雖然至今,鐵路還沒有與內地省份連通。但最多後年,哈密的鐵路線就將延伸到烏市。
    烏市之所以能成為邊疆省的首府。也成為這裏的經濟與政治中心。那是因為曆史遺留的饋贈。
    它自前朝以來,就是邊疆地區的重鎮,一直都發展的不錯。
    所以,新華國成立後,也就順勢上位,隻是進行了一次更名。
    現在,烏市轄區內就有40多萬人口。邊疆省的其他城鎮,與烏市根本就不是一個級別。
    不過現在可不是他遊覽這座城市的好時機。
    幾天下來,周守義不止肚子沒油水,嘴裏也已經淡出個鳥了。所以當務之急,還是先好好吃一頓再說。
    周守義沿著街道逛了一圈,終於看到了一家飯店。
    還未走進飯店,周守義就聞到了一股鮮香的羊湯味。肚子裏不禁咕嚕嚕的叫了起來。
    門上雖然有1塊牌匾,但卻是用當地文字寫的,周守義根本認不出來,隻能先進去再說。最起碼,肯定有羊湯可以喝。
    “同誌你好,您這裏現在有什麽飯菜。”
    現是兩點多,按說應該正是邊疆省人的飯點。不過他也不敢確定,隻能先問問看有啥吃的。
    正在擦桌子的少數民族婦女,對著周守義嘰裏咕嚕了幾句,他一句也沒聽懂。
    “您說啥。”
    這下周守義有點撓頭了,這溝通不了,可怎麽辦?
    周守義在餐館裏掃了一眼,發現隻有兩三個人,看樣子也全都是少數民族,並沒有人過來幫他們翻譯。
    正在他猶豫要不要找人求助,或者換個地方的時候。一個中年男子從裏麵走了出來。
    “同誌,不好意思。”
    “我們是維族人。我的妻子並不會說華語。您有什麽想問的,可以跟我說。”
    “沒事。我是來吃飯的,隻是想問問你們這裏有什麽吃的?”周點頭道。
    “我們這裏有烤包子、牛肉麵,烤饢,羊肉湯還有羊雜碎麵。同誌你想吃點什麽?”年漢子笑著介紹道。
    正準備點餐,但周守義想起了後世賣切糕的少數民族同胞,為了以防萬一,還是決定先問問價錢再說。
    “都怎麽賣,同誌。”
    “烤包子一毛錢一個。烤饢兩毛錢,牛肉麵和羊雜麵都是三毛,羊肉湯是五毛錢。”
    果然一遇到災年,哪裏的東西都便宜不了。
    邊疆省雖然盛產羊肉,但這東西的價格,雖然比內陸地區好一些,可也都不便宜。
    “同誌,我沒有肉票。價格怎麽算。”
    “您可以用全國糧票,或者用翻倍的價格。”
    周守義點頭後,要了一個烤囊,一碗牛肉麵,一碗羊肉湯。
    把錢付給中年人後,就找了張桌子等著。
    中年人就是這家店的店主,他把周守義點的餐交代給後廚,就又回來了。
    周守義借機跟他聊了起來。
    店主叫買買提,這家店鋪是他們家的私有財產,由他們一家人共同經營。
    現在雖然許多工廠和農牧場等都歸了國家,成為了國營企業。
    其他的最次也是個公私合營,個體已經很難生存了。
    但在少數民族這裏,國家的政策還是比較寬鬆。
    關鍵是他們根本不需要像內地的私人企業一樣,想辦法去搞原材料,尋找進貨渠道。
    他們可以直接從自己的部落,現在也可以叫村莊,弄到足夠的食材。
    所以,經營上根本沒有困難。
    而且在這裏吃飯的人,大多也都是當地的少數民族。
    “飯菜來了。”
    “同誌,你慢慢吃,有什麽事情可以叫我。”
    也許是因為這是一家私營餐館,叫買買提的維族店主,服務態度還算不錯。
    周守義看著桌上木盤裏,一碗牛肉麵,一碗羊肉湯,都是很大的碗。
    還有一個烙餅一樣的,應該就是烤饢。這玩意兒周守義從來沒吃過,今天也算是嚐嚐鮮。
    拿著筷子一翻牛肉麵,好家夥,這是真牛肉麵呀。
    這可不像後世那些牛肉麵,一碗裏頭有個3、4塊牛肉。你就該誇一句店家厚道。
    但這碗裏,有一小半都是牛肉,肉根麵的數量,都快差不多了。
    周守義忍不住來了一口,鮮香的牛肉和筋道的麵條,吃的周守義欲罷不能。
    本來已經餓了的周守義,自然是一頓猛造。
    麵和牛肉吃完,他這才將目光轉移到了羊肉湯和烤囊上麵。
    這烤囊既像烙餅,又有點像披薩。嚐了兩口,感覺味道還不錯。
    不過,周守義的注意力還是集中到了羊肉湯上。
    羊肉湯也相當實誠。雖然肯定是湯多,但裏麵竟然還有許多大塊的羊肉,估計最少有三兩。
    “太鮮了,還一點羊膻味兒都沒有。”
    周守義嚐了一口羊肉湯後,忍不住讚道。
    這可比後世飯店裏,那些科技與狠活搞出來的羊肉湯,好吃多了。
    周守義一手烤饢,一手羊湯。開始大吃起來。
    大塊的羊肉,鮮香的羊湯。吃的周守義那是相當滿足。看來這買買提家裏,是有做羊的廚藝高手。
    把一大碗羊肉湯和烤饢吃完之後,周守義又喝了兩口牛肉麵的湯。這才打了個飽嗝。