第227章 新年特篇四)
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“太好了,您喜歡就好。”她輕聲說道,語氣中充滿了喜悅和滿足。
放下手中的筷子,伊藤寺久遠雙手托腮,靜靜地看著你吃飯的樣子,眼中滿是愛意和溫柔。
她喜歡這樣看著,喜歡為你準備各種美味的食物,喜歡看到你滿足的笑容。
“其實,我今天還準備了一些其他的菜,都是根據您家鄉的習俗來做的。”伊藤寺久遠繼續說道,語氣中帶著一絲興奮和期待。
她站起身,走到廚房,端來幾盤精心準備的菜肴。
有紅燒魚,象征著年年有餘,有四喜丸子,代表著團圓和美滿,還有一碟餃子,代表著更歲交子,團圓福祿。
“這些都是我根據網上的菜譜學的,希望您能喜歡。”將菜端上來之後,伊藤寺久遠一邊說著,一邊將菜肴一一擺放在桌上,這期間還忍不住的偷看你的神情。
見到你似乎很滿意這場驚喜之後,伊藤寺久遠臉上的笑容更深了些,看上去像是吃了蜂蜜一般,甜甜的。
午餐結束後,伊藤寺久遠收拾好餐具,正準備出門買晚上要吃的食材,看到坐在沙發上休息的人站了起來,頓時有些驚訝。
“哎?您也要跟著一起去嗎?”伊藤寺久遠眼睛撲朔,食指相互戳了戳:“其實我自己去買就可以了,天氣這麽冷……啊不,絕對沒有嫌棄的意思,我喜歡的!喜……喜歡和您一起出門……”
伊藤寺久遠的臉頰微微泛紅,眼神中帶著一絲慌亂和羞澀,她沒想到對方會提出要一起去買菜,原本計劃自己快速買完就回來,不想讓你在這麽冷的天氣裏出門。
生怕對方覺得自己不想和他一起出門,伊藤寺久遠迅速走進臥室,拿出一件厚厚的外套,遞到麵前:“這是您的外套,請穿上吧,這麽冷的天,可別著涼了哦。”
走出家門,迎麵而來的寒風讓伊藤寺久遠不由得縮了縮脖子,伊藤寺久遠下意識地靠近你一些,仿佛這樣就能互相取暖。
並肩走在街上,街道兩旁的商店已經掛起了門鬆,充滿了新年的氣氛。
路上的行人們也都行色匆匆,手裏提著各種年貨,臉上洋溢著節日的喜悅。
“我們去市場吧,那裏的食材比較新鮮。”伊藤寺久遠提議道。
市場裏人聲鼎沸,各種新鮮的蔬菜、水果、海鮮和肉類琳琅滿目。伊藤寺久遠一邊走,一邊挑選著需要的食材,不時地詢問你的意見。
看著街道上的彩旗,還有上麵明晃晃迎春的字樣,伊藤寺久遠恍惚間才有了一種好像要到年了的感覺。
街上的人流量似乎都比往常多了幾倍,熙熙攘攘的人群在街道上穿梭,摩肩接踵,熱鬧非凡。
尤其是菜市場裏,更是人聲鼎沸,擠得水泄不通,攤位前擠滿了前來采購的顧客,叫賣聲、討價還價聲此起彼伏,空氣中彌漫著各種食材的香氣。
攤主們忙碌地招呼著客人,手腳麻利地稱重、收錢,整個市場呈現出一派繁忙而有序的景象。
兩人在市場裏轉了一圈,買了不少食材,甚至順便還買了一些水果。
伊藤寺久遠手裏提著幾個袋子,雖然有些重,但她臉上卻洋溢著滿足的笑容。
“我們回去吧,晚上我給你做好吃的。”伊藤寺久遠笑著說道。
與中式年夜飯不同,在日本,除夕夜是吃蕎麥麵的。
盡管伊藤寺久遠一而再再而三的表示,不用勉強自己跟她一起吃麵,但是你從容大度的表示沒有關係。
畢竟,做飯的人不是你,洗碗的也不是你。
回到家中,伊藤寺久遠係上圍裙,站在廚房的中央,開始有條不紊地準備食材。
將昆布用清水泡發,然後放入鍋中,加入清水,用小火慢慢煮沸。
等昆布的香氣漸漸彌漫開來,為廚房增添了幾分海洋的氣息後,將煮好的昆布湯過濾,去掉昆布,隻留下清澈的湯底。
接著將幹香菇用溫水泡發,切成細絲,然後將魚糕切成薄片,將胡蘿卜切成細絲,青蔥切成蔥花。
這些食材在案板上整齊地擺放著,色彩鮮豔,就仿佛像是一幅完美的畫作一般。
準備好這些配菜之後,接下來便是重中之重——炸蝦天婦羅。
將蝦仔細處理好之後,與調味料進行揉搓,為蝦準備好麵衣後進行油炸,沒一會兒的功夫,酥脆的炸蝦天婦羅便出鍋了。
在準備的過程中燒水,等鍋中水燒開之後,伊藤寺久遠將準備好的蕎麥麵條放入沸水中,麵條在水中翻滾著,仿佛在歡快地舞蹈,就是顏色看上去多少有些詭異了。
煮麵條的時間要掌握好,不能煮得太久,否則會失去筋道的口感,伊藤寺久遠想著,便目不轉睛地盯著鍋裏的麵條。
幾分鍾後,將煮好的麵條撈出後迅速放入冰水中冷卻,這樣可以保持麵條筋道的同時,又能保證麵條的彈性。
麵條冷卻後,伊藤寺久遠將它們撈出,瀝幹水分,整齊地碼放在碗中,接著將煮好的配菜和湯汁澆在麵條上,最後撒上一些蔥花作為點綴。
整碗麵看上去色彩搭配得恰到好處,麵條呈現出淡淡的黃色,配菜色彩鮮豔,湯汁清澈見底,散發著誘人的香氣。
僅僅隻是輕輕一聞,那誘人的香氣便直鑽鼻腔,瞬間勾起了腹中的饞蟲。
還沒來得及細細品味,肚子已經迫不及待地發出了不爭氣的鳴叫聲,仿佛在強烈抗議著對美食的渴望。
盡管肚子已經開始叫囂,但伊藤寺久遠還是先從櫃子裏拿出一瓶珍藏的好酒,然後仔細地開始溫酒。
將酒瓶放入溫酒器中,耐心等待著那股濃鬱的酒香隨著溫度的升高而慢慢散發出來。
在等待的過程中,伊藤寺久遠又從一旁的零食堆裏翻找起來,最終找到了一包茴香豆,把茴香豆倒入一個小巧的碟子中,擺放得整整齊齊。
隨著溫酒器的溫度逐漸升高,濃鬱的酒香開始彌漫開來,混合著麵條的香氣,整個房間都充滿了令人垂涎的美味氣息。
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