第103 章 大豆油炒的

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    留後爹陪著蘇墨,宋春生也不放心。
    親爹都靠不住,後爹就能靠得住嗎?
    要不是錦繡,他能安安心心埋頭讀書?
    還有這個將軍,都多大了?一把年紀了還想娶他的寶貝妹妹,除非下了聖旨,否則想都別想。
    當年,親爹毫不留情地趕走母親,給他的心裏已經留下了陰影了。
    看著兄長匆匆離開,宋錦繡抬頭看著天邊的晚霞,罷了,還是自己一步一步來吧,靠男人不如靠自己,隻有靠自己才是最踏實的,不是嗎?
    不過,該抱的大腿要抱,該借的東風還是要借滴。
    回到前院,客廳門口,兄長的小斯小酒把門:“少爺說男人說話,不讓大小姐進。”
    宋錦繡鬱悶:怎麽在家裏還搞性別歧視?
    她偷偷趴在門縫往裏看,被母親拉到了一邊。
    “別的先不說,人家送了浮票過來,咱總得管頓飯,你去問問程虎,他們家有沒有現成的野味,買些回來。”
    宋錦繡:“不是有下人嗎?幹嘛要我去?”
    田杏花:“咋滴?我還用不動你了?”
    得,今天她錯了,家裏倆頂頭上司都沒有好臉色了。宋錦繡無奈,隻得去了後街程虎家。
    不知道老族長,張棒槌,兄長和蘇墨關起門來說了什麽,
    等宋錦繡提著兩隻山雞回來後,幾個人已經若無其事的在院子裏看孩子們練武了。
    掃了幾眼,沒看出有什麽異樣來。
    宋錦繡這才提著山雞送到廚房,正好看到下人在剁肉餡。
    宋錦繡問道:“今天要吃餃子嗎?”
    “不是,夫人讓大豆油炸肉丸子的。”
    宋錦繡看了眼一旁的半壺大豆油,眼神閃了閃,道:“給我騰出來一口鍋,我親自炒菜。”
    大小姐親自下廚了,大家都很新奇。紛紛圍過來看。
    就連錦芳和秋生都跑過來觀摩。
    田杏花站在廚房門口,皺眉苦臉地看著在灶台前忙碌的大女兒。
    都說女大不中留,可這孩子才多大?
    自從她回來,就沒見過這孩子下廚。
    可你看看今天,她也不嫌油煙大了,也不嫌草木灰髒了,甚至連圍裙都不圍,這煎炒烹炸的,這不是也會做飯嗎?
    以前怎麽就不下廚呢?
    田杏花看了一眼指導那些孩子們練武的蘇墨。這男人就那麽好?
    閨女為了一個男人下廚,田杏花心裏不是滋味。
    同樣不是滋味的還有宋春生。
    他真是恨鐵不成鋼,這個妹妹剛才還說的好好的,不是說好了一切都聽兄長的話嗎?
    那她這破天荒的下廚做飯,是做給誰看的?
    這是要讓他知道,她有多中意這小子嗎?
    宋春生吩咐小弟去請裏正爺爺來家吃飯,小秋生小跑著離開。
    很快,裏正就來了,和蘇墨又是一陣寒暄。
    一道道新奇好看的菜肴端上桌。看得眾人一愣愣的,田杏花和宋春生卻覺得心裏堵得慌。
    見宋錦繡一屁股坐在蘇墨身邊。
    宋春生終於忍不住了,“你坐在這裏幹什麽?回屋裏吃飯去。“
    宋錦繡衝他眨眨眼,小聲道:“哥,別搗亂,我得給你們報菜名。”
    宋春生:……
    宋錦繡先給老族長夾了個丸子,“大太爺爺,這是我親自做的,你嚐嚐,味道怎麽樣?”
    老族長笑著接過來,吃了一口,點頭道,“嗯,味道不錯。”
    她笑嘻嘻又請裏正吃。裏正也很給麵子的誇獎一番。並且請客人動筷子吃飯。
    宋錦繡這才指著魚香肉絲,笑著對蘇墨道:“你嚐嚐這個,魚香肉絲,大豆油炒的。”
    魚香肉絲酸辣可口,鹹甜適中,更重要的是肉絲滑嫩,香而不膩。
    “手藝不錯,好吃。”蘇墨連連誇獎。
    宋錦繡又指著另一道菜道:“嚐嚐這個,小白菜炒肉片。大豆油炒的。”
    小白菜清清爽爽,肉片肥而不膩。
    蘇墨豎起大拇指,“好吃。”
    沒想到這丫頭還有做飯的手藝,不錯,堪比禦廚,蘇墨看宋錦繡的眼睛都亮了。
    這丫頭,真是讓他驚喜不斷。
    宋春生瞪著老宋家桃花眼:又開始眉來眼去了,這屋裏坐著這麽多人呢?就不能收斂點?
    裏正眨巴眨巴小眼睛:這啥情況?他是錯過了什麽了嗎?
    老族長眨巴眨巴小眼睛:“小丫頭心裏又在打什麽主意?
    宋錦繡又指著韭菜炒雞蛋,“嚐嚐這個,猜這是用什麽做的?”
    蘇墨吃了一口,這味道,這口感。
    “像是蛋,可蛋怎麽這麽煊軟還沒有豬油的味道?你怎麽做到的?”
    “很簡單,大豆油炒就行了。好吃不?”
    蘇墨心情舒暢,眉開眼笑,“嗯,確實好吃,堪比禦廚。”
    宋錦繡傲嬌地指著桌子上的菜肴,衝蘇墨挑挑眉,
    “這個,紅燒茄子,大豆油炒的。素三鮮,大豆油炒的,回鍋肉,大豆油炒的。這所有的菜,都是我用大豆油炒的。”
    宋春生越發鬱悶:這丫頭是想找打嗎?給誰拋媚眼呢?
    老族長小眼睛精光內斂,看了春生一眼,示意他稍安勿躁。
    蘇墨也終於回過味來。
    小丫頭口口聲聲說是大豆油炒的,看來這菜好吃,大豆油是關鍵。
    “大豆油是何物?”
    宋錦繡:等的就是你這句話
    “當然是從大豆裏麵提取出來的。”
    於是宋錦繡嘚吧嘚吧說起大豆油的榨取工藝。
    “用我這方法,不但大豆出油率高,有百分之十五上下。如果用花生,油菜籽,芝麻榨油率更高。高達百分之五十左右呢!”
    蘇墨雖然在隱宗呆了十年,可他到底是上位者,很快就發現了宋錦繡話語裏的重要信息。
    從小受到的教育,讓他知道治國有常,利民為本的道理,大豆油,做好了,就是民生福祉。
    他一道道品嚐著這些菜肴,仔細聽著小丫頭說榨油,說植物油的好處。
    說芝麻出油率和菜籽油出油率。
    不說別的,就大豆能榨油,這就是個利國利民的發現。
    因為蒼梧大豆的產量是非常可觀的。百之十五的出油率雖然沒有芝麻等的出油率高,可架不住大豆產量高啊!
    “你確定你們的榨油方法,大豆出油率在百之十五左右?”
    “那是當然。不信,我帶你去參觀參觀我自己的榨油作坊。”
    “好,不吃了,我先去看看再說。”
    蘇墨說著,放下筷子就站了起來。
    這就是當兵的,雷厲風行。