“今天店裏……”
    “樓上說吧。”
    沒等秦澤的話說完，祝紅葉便開口道。
    “哦，好。”
    知道祝紅葉應該是有重要的事跟自己商量，秦澤便跟著她一起到了二樓的賬房。
    進了房間，祝紅葉便將房門關了起來。
    “紅葉姐，什麽事兒搞得這麽嚴肅。”
    秦澤找了個椅子坐了下來。
    “店裏今天生意怎麽樣？”
    聽到秦澤的詢問，祝紅葉臉上的表情喜憂參半。
    毫無疑問，今天的生意是出奇的好。
    中午五十桌，晚上五十桌都是瞬間被客人搶訂完。
    甚至還有人因為沒排上號，差點跟搶到的客人打起來。
    要不是看著有官家在，說不定真要爆發一場戰鬥！
    “生意好是好，但……”
    “你想說好是因為咱們現在免費，等真正開門營業的時候就說不準了是吧？”
    秦澤一眼便看出祝紅葉的擔憂。
    這人啊，要說也是奇怪！
    客人沒來的時候，祝紅葉還擔心即便他們搞開業免費三天的活動，也沒什麽人來。
    可現在看著客人為了來吃火鍋差點打了起來，祝紅葉又擔心正式開業的時候沒人了！
    聽到秦澤的話，祝紅葉點了點頭。
    “雖然今天前來用餐的客人都對你秘製的火鍋讚不絕口，但真開業的時候情況如何，我心裏還真沒有底。”
    “而且如果咱們店裏的生意真紅火起來了，到時候怕其他店家會起什麽歪心思。”
    祝紅葉明白。
    萬川酒樓之前的生意半死不活，所以沒什麽人會關注到她。
    可隨著今天舉辦的開業活動的成功，已經開始有很多人都聽說萬川酒樓改成了祝氏火鍋店，而且味道極其的好！
    就像祝紅葉所擔心的一樣，如果店裏的生意真好起來，說不定真有人會在背後搞小動作！
    聞言，秦澤擺了擺手。
    “開店就是做生意，做生意怎麽能怕這兒怕那兒呢？”
    “要是什麽都怕，那還不如早點關門算了。”
    “紅葉姐你放心，你隻要負責經營好店，其他的都交給我。”
    “如果他們識趣不來找麻煩也就算了，真要是敢跟我耍手段，我秦澤也不是好惹的！”
    秦澤眼中閃過一道寒芒！
    感受到秦澤身上散發出的恐怖氣息，祝紅葉癡癡的點了點頭。
    “那……那個我找你來其實是有另一件重要的事。”
    回過神後的祝紅葉看向秦澤說道。
    “什麽事？”
    “因為這三天是免費營業，所以還沒有涉及定價的事兒。”
    “今天霍掌櫃已經跟我問起正式開業以後要給店裏的菜品定什麽價了。”
    “我想聽聽你的意見！”
    祝紅葉抬頭看向秦澤。
    得知祝紅葉找自己來是為了定價的事，秦澤沉默了片刻。
    之前一直忙著開業和其他的事兒，秦澤還真沒有研究過價格。
    知道自己並不了解金城本地的酒樓消費價格，秦澤主動問起祝紅葉。
    “金城酒樓客單價多少？”
    聽到秦澤的詢問，祝紅葉麵露疑惑。
    “客……客單價是什麽意思？”
    秦澤拍了拍腦袋，然後解釋道。
    “哦，客單價的意思就是人均，每個人一頓飯平均消費多少錢的意思。”
    “這個客單價是京都的說法，我忘了這茬了！”
    聽完秦澤的解釋，祝紅葉微微頷首。
    “這客單價在金城不同的酒樓是不一樣的。”
    “按照高中低三檔劃分的話，可以簡單的將客單價分為三個檔次。”
    “好一點的酒樓，人均價格應該在一百文左右，中檔的在五十到七十文之間。”
    “差一點的酒樓單價就更低，應該在三十文到五十文之間。”
    祝紅葉在金城待了許多年，又一直經營著酒樓。
    雖說生意做得不是很好，但是對於市場價格還是比較了解的！
    將金城酒樓的人均消費報了一遍，祝紅葉便等著秦澤的下文。
    “那就是三十到一百文之間，對了，萬華樓的人均消費多少？”
    想起金城目前最好的酒樓萬華樓，秦澤看著祝紅葉問道。
    “嗯~~萬華樓是現在生意最紅火的酒樓，價格自然是更高一些。”
    “那些達官貴人的宴請不算，隻看普通百姓的日常消費，按照我的估計人均應該在一百五十文到兩百文之間。”
    “具體的我不太清楚，畢竟我也沒有看過萬華樓的賬簿。”
    祝紅葉估摸著說道。
    “嗯，以萬華樓的火爆程度，定價不超過兩百文倒也算是合理。”
    秦澤低聲自語道。
    “那……我們店裏如何定價？”
    祝紅葉再次對著秦澤問道。
    “我們的火鍋店與他們的店有所不同，主打的便是羊肉、牛肉、豬肉等肉類食品，這些都是普通百姓平日裏吃不上的好東西。”
    “可如果將價格定的太高，這就不利於將來開放加盟，賺加盟商的錢了。”
    秦澤皺眉思索著。
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    “開放加盟是什麽意思？加盟商又是何意？”
    聽著秦澤嘴裏蹦出來的都是自己沒有聽過的東西，祝紅葉不禁感歎自己真不是做生意的料子。
    “額……”
    “加盟是別的人想開咱們的店，他要交給咱們一筆錢，然後咱們就允許他開店。”
    “這個……很複雜，不是現在要考慮的事兒，等以後有機會我在慢慢跟你解釋吧。”
    秦澤知道三言兩語解釋不清這些現代商業概念，於是便岔開了話題。
    聽完秦澤的話，祝紅葉忽然神色黯然。
    “我是不是太笨了，所以才做不好生意？”
    “嗯？為什麽突然這麽說？”
    秦澤劍眉一挑。
    “我做了這麽多年的生意，可是……好像還不如秦公子一個外行人懂得多。”
    祝紅葉有點難過的低著頭。
    聞言，秦澤啞然失笑！
    “紅葉姐，雖然我沒有做過生意，但我可不是什麽外行人。”
    “懂的不比我多，真不是什麽丟人的事兒！”
    秦澤雖然沒有在武朝做過生意，但帶著前世千億商業巨擘的記憶。
    秦澤不說是武朝所有生意人的祖宗，說是商界第一人絕對沒什麽毛病。
    不論是什麽拚夕夕拉人砍一刀的玩法，還是搞什麽收集卡片，或者再來一瓶的玩法。
    秦澤隨便拿出一個來都足以碾壓武朝生意人。
    讓他們知道做個生意還能有這麽多的玩法！
    最終秦澤將祝氏火鍋的客單價定為一百文！
    此刻除秦澤外，根本不會有人能想到。
    日後風靡整個武朝的祝氏火鍋竟然是在秦澤三言兩語下誕生的！
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