第66章 熬豬油了
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林安真的有一些驚訝的。
“不是說今天你到鎮子上麵去幫供銷社買東西嗎?怎麽你自己還帶了這麽多東西回來?這麽沉,你是怎麽回來的?”
就因為要往外拿那麽多東西,所以阮嬌嬌才買了一個特大號的竹筐做掩護。
麻溜的把麵粉放到了一旁。
“這不是有村長說的自行車嗎,前麵能放後麵也能放,大不了就是走的慢一點。”
之前村子裏邊分給他們的麵粉,他們也吃的差不多了,要是用來包包子的話,肯定是不夠的。
所以阮嬌嬌剛才臨時起意拿了20斤麵粉出來。
“咱們不是要包包子蒸饅頭嗎?剛好我買了麵粉。”
也確實,之前剩的麵粉不多了。
可是當林安將布袋子的麵粉倒出來一部分時,驚訝地看著那白如雪的麵粉。
“你這買的是特一級的富強粉嗎?這也太好了吧,這麽白啊。”
這丫頭家是得有多有錢呀。
阮嬌嬌笑著抱了她一下。
“好麵粉蒸出來的包子才香嘛,不要浪費這麽多好肉。”
這年頭的麵粉,除了好一點的富強粉之外,其他麵粉都摻雜著雜質,尤其是那種黑麵,吃起來更是拉嗓子,就因為裏麵加了麥麩。
阮嬌嬌才不會勉強自己去吃那些呢。
林安也實在是拿他沒辦法,自己也是個吃白飯的,哪有資格說什麽呀,兩三下就和好了麵,放在陽光充足的地方,蓋上一層白布發麵,然後就轉身進廚房,又開始熬豬油。
按照他們原先的熬粥油方法是不加任何的佐料的,但是吃肉不方便,為了有滋味一些,所以就按著這邊加醋加大料的方法。
那肥嘟嘟的肉一接觸鐵鍋就呲啦呲啦的響,林安不停地翻動著手上的鏟子。
沒一會,一股濃濃的油香味就散發了出來。
阮嬌嬌瞪大的雙眼。
“好香的豬油呀,要不晚上我們蒸點白米飯,弄個豬油拌飯怎麽樣?”
豬油拌飯呀,林安也喜歡,晚餐就這麽愉快的決定了。
熬豬油一開始就隻有一股濃濃的油香味,那大料跟醋一加進去,一股酸香的味道就刺激的人的味蕾。
隔壁的王荷花聞見了這味道,手下也麻利的切著肉。
“唉,隔壁妹子她們動作真快,媽,你也燒上火,咱們也開始熬油了。”
有隔壁這陣陣的肉香味,誰也不知道他們家熬油的。
不過那兩斤肉一斤是自家的,一斤還得拿回娘家去,其實也沒多少的。
隻能先聞著隔壁的香味,解解饞了。
這熬豬油的味道散發的很快,隨著微風一飄動,整個村子都能聞到。
大家都在討論著,是誰這麽大手筆呢,竟然在熬肉。
村長媳婦來的時候,阮嬌嬌他們都已經弄的差不多了。
大門被敲的啪啪作響。
阮嬌嬌謹慎的走到了大門口,先是趴在門縫往外外看了一眼,確認是村長媳婦之後連忙就開了門。
“嬸子,你來了。剛好把你買的肉拿回去,順便把你們家的自行車也推回去,我剛才忙都忘了呢。”
村長媳婦的目光先向廚房那邊看了一眼。
然後笑著拉起了阮嬌嬌的手。
“你這丫頭真是夠能幹的,肉這就開始煮上了。半個村子都能聞到這股香味兒了。手藝挺好的呀。”
阮嬌嬌憨厚的一笑。
“我哪有什麽手藝呀,這都是安安的功勞。”
說著話兩人就到了堂屋,阮嬌嬌把村長媳婦的那兩斤肉拿了,出來用油紙包好的肉。
村長媳婦二話不說就掛在了自行車上。
這會一心火熱的,拿著肉回家熬油呢,就不多說什麽了。
“那我就先回去了,你們忙。”
等送走了村長媳婦之後,阮嬌嬌進廚房時,林安都已經開始把熬好的豬油給盛出來了。
看著那色澤誘人的豬肉,阮嬌嬌都忍不住泛著口水。
立馬就拿了一個小碗過來。
“快快快,給我盛點肉,好香呀。”
忽然又想到自己早上在國營飯店買的油條包子饅頭,轉身就回堂屋去了,沒一會又過來了,手上拿著兩個大油紙包。
一打開油紙包,看見裏邊的東西,林安真是哭笑不得的。
“你準備的倒是夠齊全的呀,不過包子饅頭是不是有點涼呀?要不要熱一會兒?”
阮嬌嬌連忙擺了擺手,然後掰開了饅頭,把肉夾了進去。
“不用不用,早上才買的饅頭,軟和著呢,你也趕緊試試。這肉夾饅頭裏吃,可香了。”
兩人就著涼饅頭就吃完了一小碗肉,尤其是那大塊的肥肉,燉的軟爛,一口塞在嘴裏,那叫一個滿足啊。
熬完豬油的鍋鋥亮的很。
林安為了不浪費,直接就就著豬油的鍋烙了幾個餅子。
他們兩個在家裏邊吃的是不亦樂乎的,外麵的人可就慘了,聞著那香味又吃不到嘴,可是煎熬呀。
尤其是蘇明跟徐薇薇。
他們家裏是指望不上了,就隻能努力的勞作。
這兩天,一天到晚隻有一碗稀湯寡水的麵糊糊,根本就吃不飽,尤其是還要下地幹活。
幹得慢不說,還老是被罵。
這大下午的,兩人在地裏正幹活呢,聞到了那股誘人的香味,硬是咽了咽口水。
徐薇薇的目光看向了村子那邊。
“好香呀,是誰家在燉肉嗎?蘇明哥,會不會是嬌嬌家在燉肉呀?”
蘇明此時已經餓得兩眼冒金星了,一聽到肉,腦子勉強能清醒一些。
“肉,哪裏有肉?”
接連著好幾天沒吃好了,蘇明這會兒都快餓暈了,說話都沒有力氣。
徐薇薇靠近了他一些。
小聲的說道:“你聞聞這股香味兒,是誰家在煮肉,應該是嬌嬌吧,畢竟除了她也沒有誰家能有這個本事了。”
好香的肉味呀,她也想吃肉了。
自從蘇明跟阮嬌嬌鬧掰了之後,她就再也沒有過過什麽好日子了,吃不飽睡不好的。
知青點的房子雖然是新蓋的,但是空蕩蕩的,大半夜還有老鼠從房梁上爬過,有時還會從她身上爬過去。
尤其是沒有廁所,徐薇薇簡直都快崩潰了。
她也想搬去跟阮嬌嬌一起住呀。
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