第579章 糖醋排骨

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    片刻。
    唐穎梨從自己房間中走出,她化了些許淡妝,清冷感更添幾分精致韻味。
    眉形依著原生的淡眉輕輕勾勒,隻添了幾分利落。
    眼睫刷上纖長的睫毛膏,眼眸清澈卻不張揚。
    臉頰暈開極淡的粉,似雪後初晴的一抹朝霞,恰到好處地中和了清冷之意。
    唇上是接近唇色的裸粉唇膏,線條幹淨,添了幾分柔和卻依舊清冽。
    整體妝容不著痕跡,仿佛隻是讓她原本的容貌褪去了幾分素淨。
    卻更顯肌膚通透,氣質如月下寒梅,美得克製而高級,疏離卻動人心魄。
    她身著一襲簡約白裙,裙身垂墜感極佳,未綴繁複花紋。
    線條幹淨利落,僅以恰到好處的剪裁勾勒出她凹凸有致的身形。
    裙擺隨著她的步履輕輕搖曳,似月光下泛著粼粼波光的流水,又像初雪覆在枝頭般純淨。
    頸間未戴任何飾品,更顯肌膚瑩白如玉,清晰的鎖骨線條,添了幾分清冷的骨感美。
    她站在那裏,白裙與清冷的氣質相融,宛如雪後初綻的梨花,純淨又帶著疏離的美感,讓周遭的一切都顯得黯然失色。
    她輕聲道“我好了,我們走吧,薑老師。”
    “好漂亮啊唐老師。”
    “嘁,我們走吧。”
    於是。
    兩人便一同出門去商場采購中午的食材。
    不久,兩人回到出租屋。
    薑淤泥便來到廚房開始忙活午餐,廚具早在昨晚便已經置辦好了。
    唐穎梨原本是跟著他一起進來說要幫忙的。
    但薑淤泥很清楚,唐穎梨根本不會做飯,讓其幫忙完全就是瞎胡鬧。
    於是,他直接就是把唐穎梨“趕”出廚房。
    理由是——唐老師在這裏他會緊張,一緊張他就做不好。
    見此。
    唐穎梨也知道薑淤泥隻是在隨便找了個理由讓她廚房。
    但她也確實是不會做飯,於是她隻能無奈地離開了廚房。
    而薑淤泥見唐穎梨離開後,才準備開始大展身手。
    他今晚打算做一道糖醋排骨,唐穎梨最喜歡的菜式,沒有之一。
    甚至,她在聊天軟件上使用的昵稱便是糖醋排骨。
    而恰巧的是,他在很小的時候便嚐過糖醋排骨的味道。
    雖然他一開始並不知道那叫糖醋排骨。
    可憑借著驚人的記憶力,他一直記著那道菜的樣子,並在後來得到了菜名的答案。
    再後來他跟錢軒睿學過煮飯炒菜,之前楚瀟雲做飯時他也經常去幫忙。
    當然,他並不是單純地去幫忙,他還會向楚瀟雲學習做飯炒菜。
    而他心中也一直存在一個願望——他希望自己可以把他小時候吃到的那道糖醋排骨複刻出來。
    倒不是因為他想做給唐穎梨吃,雖然這個原因也占有一定的成分。
    但最主要的原因是那道糖醋排骨真的很好吃。
    是他迄今為止,吃過的最好吃的一道菜,沒有之一!
    至少他心中是這樣認為的
    因為那是他第一次品嚐到的正常食物。
    在那之前,他吃的都是一些連豬狗都不如的食物。
    所以那道糖醋排骨早已經在薑淤泥心中神化了,成為了其他菜肴無法替代的存在
    隻見他先將排骨泡在冷水裏,換了三次水,直到析出的血沫越來越淡,才撈出瀝幹。
    鐵鍋燒得冒煙,他倒上少許油,待油溫六成熱,將瀝幹的排骨一塊塊地擺進鍋內。
    “滋啦”一聲,肉香瞬間冒了出來。
    他握著鍋鏟耐心翻動,直到排骨兩麵都煎成誘人的金黃色,邊緣微微焦香後才盛出來控油。
    此時鍋裏留有少許底油,薑淤泥放入冰糖,用小火慢慢攪動。
    看著冰糖從顆粒融化成琥珀色的糖漿,他想起自己之前通過多次嚐試後總結出來的技巧“拔絲時火候要輕”。
    他屏住呼吸不敢分心。
    等糖漿泛起細密的小泡後,他立刻把煎好的排骨倒回鍋中。
    同時快速地翻炒,讓每一塊排骨都均勻地裹上糖色,像是給肉骨鍍上了一層亮釉。
    接著,他按照腦海中的配料表放了生抽、老抽,以及陳皮去膩。
    隻見他從罐子裏取出一塊陳皮,泡軟後撕成細絲才丟進鍋裏。
    隨後,他向鍋內加入沒過排骨的熱水,等到大火燒開後轉小火,最後蓋上鍋蓋燜煮。
    不久。
    廚房裏漸漸飄出混合著醬香與果香的味道,薑淤泥每隔一會兒就掀開鍋蓋攪一攪,看排骨在湯汁裏慢慢變得酥軟。
    大概四十分鍾後,湯汁濃稠了大半,他開大火收汁。
    隻見他一手拿鍋鏟翻炒,一手拿著醋瓶,分三次沿鍋邊淋下。
    隨著“嗤嗤”的聲響,酸甜味瞬間濃鬱起來,他盯著鍋裏的排骨,直到糖汁緊緊裹在肉上,色澤紅亮誘人,才關火裝盤。
    這時。
    而如此香氣,自然沒能瞞過同為完美級引神者的唐穎梨。
    隻見她“恰巧”來到廚房。
    她不禁驚訝道“這糖醋排骨好香啊!”
    她和薑淤泥是一起去市場買菜的,自然知道薑淤泥今晚要做糖醋排骨。
    況且,作為糖醋排骨的忠實愛好者,她可能分辨不出其他食物的味道,但一定可以嗅出糖醋排骨的味道。
    “那是自然,我現在可是廣城第一大廚!”
    薑淤泥把盛好糖醋排骨的瓷盤被輕輕放在灶台上。
    糖醋排骨色澤紅亮誘人,恰似天邊絢麗的晚霞。
    琥珀般的醬汁均勻地包裹著每一塊排骨,在燈光下閃爍著迷人的光澤,仿佛給排骨穿上了一層華麗的外衣。
    讓人還未品嚐,便已垂涎欲滴。
    “嘁!就知道吹牛。”
    說著,她卻已經迫不及待地取出一雙筷子,想要夾起一塊一嚐究竟。
    雖說薑淤泥之前在出勤點時也給他們做過飯,但其實並沒有糖醋排骨。
    這是她第一次嚐到薑淤泥做的糖醋排骨。
    而且這聞起來真的好香啊
    她夾起一塊排骨吹了吹,琥珀色的排骨裹著透亮的糖汁。
    當熱氣裹挾著酸甜香氣漫過來時,她將一塊排骨放進嘴裏。
    刹那間,她呆住了
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