第36章 料理巨鰻
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阮正陽:“……”
他沉默了幾秒,指了指光幕:“這玩意兒又是什麽?”
“係統。”
“收費的?”
“對。”
“……”
他有點想罵人。
“這也要收費?!老子進自己女兒的隊伍都得交錢?!”
“規則就是這樣的。”阮白滿臉無辜。
周書辭冷靜地補充:“我們全家人都交過。”
“……這什麽黑心係統?”
但抱怨歸抱怨,眼下他也沒別的辦法,咬牙扣了100積分後,下一秒,係統的白光再度亮起!
“傳送開始。”
房間裏的空氣陡然扭曲,阮正陽隻覺得腳下一輕,眼前景色猛地變換。
不是房間了,而是一片寬闊的河岸。
空氣中彌漫著淡淡的血腥味,遠處的村民們三三兩兩地圍在篝火旁,臉上還帶著戰鬥剛結束的興奮,而不遠處,一條足有二十米長的黑色巨鰻橫躺在岸邊,尾巴還在抽搐,厚實的鱗片在夕陽下泛著金屬般的光澤。
——這畫麵太離譜了!
阮正陽徹底僵住,他張了張嘴,差點沒站穩。
“這……這特麽是鰻魚?!”
他看著這龐然大物,內心瘋狂翻滾。他做了一輩子廚師,從來沒見過這麽巨大的鰻魚!這玩意兒比鯨魚還誇張吧?!
“嗯,剛剛殺的。”阮白走到他身旁,語氣隨意得像是在介紹超市新鮮貨。
“你們……殺的?”他有些不敢置信地掃了眼四周,發現那些站在河邊的人手裏還拿著弓箭、刀劍,身上沾著鰻魚的血跡,臉上卻滿是興奮和自豪。
他忍不住揉了揉突突直跳的太陽穴。
“所以,你們平時就是靠打怪為生的?”
“第一次呢,以前可沒獵過金丹級的妖獸。”阮白笑著說。
“金丹?什麽鬼?”
“修仙等級。”
“……我不是問這個,這世界到底是怎麽回事?”
“你可以問,”阮白點頭,“但更重要的是,鰻魚飯什麽時候能吃上?”
“……”
這邏輯跳躍得他跟不上!
還沒等他反駁,小團子已經撲了過來,軟乎乎地抱住他的腿,仰著臉奶聲奶氣地說:“姥爺,然然餓了!”
阮正陽一低頭,看著自己寶貝外孫女那雙圓溜溜的眼睛,理智瞬間斷線。
——乖寶餓了,必須做飯!
“好的乖寶,姥爺馬上就做!”他深吸一口氣,摸了摸她的腦袋,隨即挽起袖子,眼神一變,進入戰鬥模式!
“都愣著幹嘛?支烤架,生火,搭鍋!”
這一嗓子吼完,周圍的村民瞬間動了起來。
河岸瞬間變成了一個超大號露天廚房。
村民們熟練地劈柴、生火,靈木燃燒,火焰升騰,烤架一排排地架起來,鐵鍋、木桶、案板一應俱全,氣氛熱鬧得像是在辦一場盛宴。
阮正陽盯著這比鯨魚還大的鰻魚屍體,深吸一口氣,調整好狀態。
——他不知道修仙是什麽,但一塊好食材的價值,他一眼就能看出來!
他走上前,抬手摸了摸鰻魚的鱗片,指尖劃過堅硬的表麵,心裏默默計算著最佳的處理方法。
“鱗片太厚,直接煎烤不行,得先剝了。”他自言自語。
然後,一柄鋒利的長刀遞到了他手上。
“用這個。”
阮正陽抬頭,就看到一個滿臉憨厚的壯漢——李坤厚,笑嗬嗬地站在他麵前,“普通刀估計剁不動,這把是我們村新鍛造的斬妖刀,你試試。”
他接過刀,試著在魚身上輕輕一劃。
噗嗤——
鱗片瞬間裂開,連魚皮都被切開了一道口子!
阮正陽眼睛微亮。
“……這刀可以。”
“那就開工吧!”
他握緊長刀,深吸一口氣,手腕翻轉,刀光一閃,鱗片大片大片地剝落,露出白嫩的魚肉。
這刀鋒快得驚人,比家裏最好的廚刀還要鋒利十倍!
村民們看得目瞪口呆,紛紛倒吸一口涼氣。
“這刀工……神了吧?”
“這人真的是廚師嗎?不會是個劍修吧?”
不一會兒,整條鰻魚被分成了兩大塊,內髒也處理幹淨,骨頭被剔出,整整齊齊地擺放好。
“魚骨別丟,拿去熬湯。”阮正陽邊剔骨邊吩咐。
“懂了!”
立刻有人抱著魚骨跑去支鍋,沒過多久,濃鬱的鮮香就在燉鍋裏彌漫開來。
與此同時,他已經開始處理最重要的部分——魚肉!
他抬起刀,手起刀落,肉塊被切得大小均勻,每一片都保持著最佳的厚度。
不到片刻,整條鰻魚便被他迅速處理完畢,魚骨整齊地碼在一旁,魚肉則被切成均勻的片狀,擺放得井然有序。
然後,將魚肉一一擺在烤架上炙烤,魚油滴落,發出滋滋作響的聲音,空氣中彌漫著香得讓人發瘋的味道。
而阮正陽站在一旁,卻微微皺眉,目光掃過放在案板上的一堆瓶瓶罐罐,心裏隱隱有些無奈。
他對各種調味料了如指掌,可這些……
他一個都不認識啊!!!!
果然,穿越之後,就連做飯都得重新適應。
不過,好在他有個貼心的女兒。
仿佛早就知道他會需要這些東西,阮白收集了一堆修仙界的調料。
他拿起一個晶瑩剔透的玉瓶,拔開瓶塞,微微嗅了一下,帶著淡淡的辛香和一絲醇厚的靈韻,類似於他熟悉的五香粉,卻又隱隱透出些許甘甜。
他又舀了一小勺深紅色的膏狀物,放在舌尖輕輕嚐了嚐,入口先是微苦,但回甘強烈,能完美中和肉類的腥味,隱約間還能提升食材的鮮美度。
“……不錯。”
短短幾分鍾,他便已經完成了基礎判斷,迅速調整配比,確定最佳的調料搭配。
雖然調料完全不一樣,但料理的核心原理不會變。
一切準備就緒後,阮正陽動作流暢地調配好醬汁,蜂蜜、靈醬、果醋、靈草調料相互交融,在玉碗中緩緩晃動,散發出濃鬱的香氣。
他手法極快,靈活地刷上這剛剛調配出的秘製醬汁,讓它均勻地覆蓋在魚皮上,逐漸滲透進魚肉,伴隨著靈木火焰的炙烤,醬料的糖分緩慢焦化,形成了一層金黃酥脆的焦糖色外殼,誘人的香味彌漫開來,讓人光是聞著,就忍不住想大快朵頤。
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