第10章 給丫頭做蛋糕
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剛到村口,村裏的一群老娘們在一棵大榕樹下乘涼。
“喲。。。。。老葉家的買牛了?這是發財了呀。”
王嬸子眼尖,一眼看到了趕著牛車的葉家人。
“哪裏,哪裏,這不是要收秋了,買頭牛能收的快一點。”
葉老爹擺擺手,滿麵紅光的說道,昂首挺胸的往前走著。後麵葉明等人捂著嘴偷笑。娘說得沒錯,這小老頭還真是炫耀上了。
回到家,葉老爹就著急忙慌的拉著老大,老二去搭牛棚了。按著他的話來說,這可是家裏的寶貝了,就算他吃不好,睡不好,也得把牛給安排好了。
“三叔,什麽時候給我做好吃的呀。”
給了葉明一口後,小丫頭在懷裏甜甜的問道。
“就做,就做,等會兒就能吃到香甜的蛋糕了。”
也許是這幾天生活變好了,抱著小丫頭,總感覺變重了不少。
葉明放下葉竹走到廚房,葉母正在,收拾,看見葉明又拎著一堆東西走了進來,估計聽到小丫頭的問話了,白了一眼他,什麽也沒說走了出去。
估計老太太也習慣了葉明的大手大腳。倒是弄得葉明一頭霧水,不知道怎麽好好的招惹到了這小老太太。
這都不重要,接下來給小丫頭做蛋糕才是重中之重。
首先是黃油,現代的話,牛奶往打蛋機裏一倒。多來幾次就把牛奶裏的黃油分離出來了。現在麽,就隻有靠手工了。找了一個小木桶,又拿了一把筷子綁在一起,開始攪拌起來。
盡管有了心理準備,葉明還是高看了自己,還沒攪一會兒呢,胳膊就酸的不行了。這不行啊,一會兒還得攪拌雞蛋呢,這可受不了,還是叫外援吧。
把大姐,大嫂都叫了過來,三個人輪流幹,這才好了點。
打了半個小時左右,黃油才從牛奶裏分離出來。
撈出黃油,放到鍋裏,又重新加入牛奶,生火加熱黃油。等到黃油化了,倒進小桶裏,因為沒有白糖,就把小丫頭的飴糖化了,加進去,不管了做成啥算啥,接著攪拌。
又攪拌了大概半個小時,裏麵的黃油牛奶攪拌成了麵糊狀,有了羽毛的紋路。就說明差不多了。三人分別嚐了一口,葉明覺得還行,有奶香味,甜味,還是挺好的。
大姐,大嫂可沒嚐過,吃了一口,一臉幸福的表情。知道是給小丫頭做的,忍著沒吃第二口。
奶油打發好了。接著把十幾個雞蛋,蛋清蛋黃分離,蛋清倒進桶裏,蛋黃倒進碗裏備用。又開始打。
幸虧是三個人輪流著來,要是他一個人的話,今天這胳膊就廢了。
蛋清打發成麵糊狀就差不多了,再加入蛋黃,攪拌均勻。
鍋裏刷點油,倒入攪拌好的蛋清,蓋上鍋蓋,生火開始烤,火還不能太大,不然容易烤焦了。懷念現在的烤箱呀,要不然做個蛋糕也不用這麽麻煩了。
烤了大約十幾分鍾,鍋裏香甜的味道就開始飄了出來。
小丫頭聞到味道,跑進廚房來,抱著葉明的大腿問道。
“三叔,這就是給我做的好次的嗎?真香呀。”
“對,這就是三叔給我們小寶貝做的蛋糕,馬上就好了。”
抱著小丫頭親了一口。
“三叔,三叔,我也要。我也要。”
小侄子也不甘示弱,企圖也爬到葉明的懷裏。
“都多大了還要三叔抱,乖乖的站好,不然沒你的份。”
“哦”
葉景也不爬了,乖乖的站到灶台邊等著。
“好了大嫂,差不多了,端下來吧。”
因為抱著小丫頭葉明沒法端。
大嫂聽到,趕忙把鍋端了下來。葉明一掀鍋蓋,一股又香又甜的味道,比剛才濃鬱多了,小丫頭忍不住了,口水直流,伸著小手就要去抓剛出的蛋糕。
“還沒好。”
葉明又讓大嫂把奶油抹在上麵,這奶油蛋糕才算做好了。
大嫂端著蛋糕,大姐拿著碗,葉明抱著丫頭,拉著侄子到了院子裏飯桌上。
“做好了?”
葉母把桌上縫製棉衣,收到一旁問道。
“做好了,叫大哥他們都過來嚐嚐。”
葉明放下小丫頭,拿著菜刀,切了半個,每個碗裏切了一小塊,每人拿一碗。可惜了沒有水果點綴,不然的話,又好吃又好看。現在就這樣吧,以後有機會再說。
“三叔,真好吃,真香,真甜。”
小丫頭吃的眯起了眼,一臉幸福的,小表情。
“好吃也不許多吃哦,要不然,你的牙就被蟲子吃掉了。”
“可是三叔,我還想吃,太好吃了。”
小丫頭一聽這話,可憐巴巴的拉著葉明的手。
“嗯嗯嗯,謝謝三叔,木馬。”
小丫頭聽到還能在吃一塊,忙不迭的點頭,最後又給了葉明一個香香的親親。
“三叔,我呢?我呢?”
小侄子也湊了過來。
“你也一樣,吃兩塊,不能多吃,”
“謝謝三叔。”
小家夥趕緊跑過去,又讓他娘,給他切了一塊。
最後蛋糕獲得了全家人的肯定。尤其是家裏大大小小的女人,簡直讚不絕口。
就是葉母聽了用了十幾個雞蛋時,臉上笑眯眯的表情,突然就變了,“惡狠狠”的瞪著葉明。
“以後不許做了,聽到沒。”
葉明還沒說話,小丫頭不幹了。
“奶奶,不嘛,我還想吃,我還要三叔給我做。”
拉著葉母的手一陣搖晃,葉母被晃的沒辦法,隻好答應了下來,又瞪了一眼偷笑的葉明。
吃完蛋糕,葉明葉加入了搭牛棚的隊伍,父子四人快天黑的時候才搭好,牛也被安安穩穩的牽了進去。
晚上吃飯的時候,葉明說了一下今天顧慎提到的主意。
結果葉母,大嫂,葉婉,縫著衣服,葉老爹抽著煙,大哥二哥喂著牛,都沒搭理他,隻有小丫頭點著頭附和著自己的三叔。
“你自己拿主意就好,我們也不懂。你又不會害這個家。”
最後葉母輕飄飄的來了句,其他人也點著頭。
得,白說,那就去跟世子談吧,合適就幹,不合適就自己攢錢,慢慢來吧。
夜晚,葉明躺在床上,想著收秋的事情,有了牛,還得有打穀機才行啊,小的時候家裏有一個,知道什麽原理,慢慢琢磨應該不難。
想著想著,葉明沉沉睡去。
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