第144章 釀酒
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接著葉明又帶著慕輕歌找到清雪在園區裏轉了一圈。
整個園區被慕輕歌和清雪管理的井井有條,所有的地方都幹淨整潔,所有的人都忙活著自己的事。
葉明對此非常滿意,他誇讚了慕輕歌和清雪一番。
慕輕歌和清雪聽了很開心,她們感謝葉明的支持和認可。
晚上葉明又檢查了一下食堂的飯菜,發現這些大師傅們做的越來越好了,他也放下心來。
要不是答應葉母要回家吃飯,他都想在食堂吃一頓了。
接著他又找到了李冰。
“李將軍,這幾天沒發生什麽事吧?”
葉明找到李冰的時候,他在城門口巡邏呢。
“葉公子回來了?這段時間沒有發生什麽事情,葉公子放心好了。”
李冰看到葉明找他,他也停下巡邏的腳步說道。
“那就行,辛苦李將軍了。”
葉明感謝道。
“葉公子不必客氣,都是我應該做的。”
李冰客氣的說道。
“行,那李將軍你先忙,我就先回去了。”
葉明跟李冰說完以後就帶著慕輕歌回了家。
葉明到家的時候發現家裏熱鬧了許多,不止有葉家人,顧慎顧玉和顧老爺子也過來了。
“葉小子,趕緊過來,就等你一個人了。”
顧老爺子坐在主位上跟剛進門葉明說道。
“對不起啊顧爺爺,這一時忙就忘了時間。”
葉明趕緊走到顧老爺子的身邊說道。
而慕輕歌則是去了女眷那一桌。
“沒事,你回來的剛剛好,這菜正熱乎著呢,趕緊坐下吃。”
顧老爺子招呼葉明道。
“好嘞。”
葉明坐下以後,顧老爺子先動筷子,眾人也都跟著動了起來。
“葉小子,聽說你在京城給我們家解決了不少困難啊?”
吃飯的時候,顧老爺子邊吃邊問葉明。
“沒有,沒有,都是王妃精明能幹,小子隻是出了個小小的主意罷了。”
葉明謙虛的說道。
“哈哈哈。。。。。你小子就別謙虛了,顧慎都跟我說了,沒有你京城的生意可就完了,老頭子在這裏謝謝你了。”
顧老爺子笑嗬嗬的說道。
“顧爺爺,您別這麽說,我和顧慎親如兄弟,幫忙是應該的,您不用客氣的。”
葉明聽到老爺子這麽說後趕緊說道。
“好,好,好,慎兒交了一個好朋友啊。”
顧老爺子也開心的說道。
晚飯過後,一家人都沒走而是坐在一起說起了葉明這次去京城的經曆。
葉明看著眾人也是把事兒都說了一遍,什麽香水啊旗袍什麽的,通通都說了一遍。
期間顧玉還把旗袍和襦裙,香水都給眾人展示了一遍。
這下眾女的眼神都火熱的盯著葉明。這其中還包括了大嫂。沒有哪個女人能拒絕這些新奇的東西。
“好,好,好,每個人都有,我馬上讓人做好嗎?”
葉明在眾人的目光下敗下陣來。他回來的時候已經讓何錦畫好了圖紙,明天先一個裁縫就能直接做了。
聽到葉明的承諾後,眾人又圍著顧玉討論起來。
顧玉也大方的把香水給幾個女人試了一遍,頓時整個屋子都充滿了玫瑰的香味。
葉母更是直接催促葉明趕緊做出來。
葉明連連點頭答應。
第二天葉明和顧慎找了幾個裁縫,依然是老一套,先簽訂契約,然後再把圖紙交給她們。
把商業街留下的幾個鋪子中其中一間改造成為服飾鋪子,給家裏的所有女人都降了尺寸,包括小丫頭也量了,給她也做一套小襦裙。
交代慕輕歌和清雪盯著這裏以後,葉明帶著李天寶顧慎來到了園區。
“老三,接下來我們做什麽?”
顧慎邊走邊問道。
“釀酒,現在酒精的需求越來越大了,香水要用,軍隊縫合傷口也要用。”
葉明說道。
“真的,就是你在我家弄的那種酒嗎?”
顧慎有些興奮的說道。
“對,就是那種。”
葉明回答道。
他找到周雲,讓他在一個作坊裏弄幾個大的灶台,然後讓鐵師傅按照灶台的大小打造幾口鐵鍋。
交代完以後,他讓李天寶帶人去買點穀物和酒曲回來。
然後又去了燒製水泥的地方,這裏已經放了一大堆燒好的磚塊,都是葉明讓慕輕歌回來以後燒製的。
以後再蓋個什麽房子啥的,不用到外麵買去了。
第二天一大早葉明又在周雲蓋好的鍋台上製作了兩個簡易蒸餾器。這玩意兒有經驗了,所以製作的很快。
接著讓人清洗穀物,去除雜質,然後將其浸泡在水中,使其吸水膨脹。接下來,他將浸泡好的穀物放入鍋中蒸煮,直到穀物熟透。
蒸熟的穀物被取出,晾涼後,葉明加入了酒曲。酒曲是一種發酵劑,能夠促進穀物的發酵。他將酒曲均勻地撒在穀物上,然後攪拌均勻。
接下來,葉明將拌好酒曲的穀物放入一個大缸中,密封好缸口,讓其自然發酵。
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後麵在發酵的過程中,他每天都會檢查缸中的溫度和濕度,確保發酵的順利進行。
經過一段時間的發酵,穀物中的糖分逐漸轉化為酒精。葉明打開缸口,聞到了一股濃鬱的酒香。他將發酵好的酒液過濾出來,去除雜質。
最後,葉明將過濾好的酒液放入鍋中進行蒸餾。蒸餾的過程中,酒液中的酒精被蒸發出來,經過冷卻後,變成了清澈透明的白酒。
當清澈淩冽的白酒從竹管中流出來時,在場的所有人都聞到了一股濃濃的酒香。
“老三,這就好了吧?讓我先嚐一口?”
顧慎看著滴落的白酒說道。
“不行,這頭碗酒和最後的留出的酒都不能喝,中間留出的才可以。”
說完葉明把頭碗酒倒了,接著拿出壇子接了起來。
等鍋裏的酒都蒸餾完以後他品嚐了一口自己釀造的白酒,口感醇厚,香氣撲鼻。
“好了,大家都來嚐嚐怎麽樣。”
葉明拿出壇子倒了兩碗示意眾人喝。
顧慎迫不及待的拿過碗喝了一口。
頓時一股辛辣的感覺彌漫了他整個口腔,然後酒順著食道流到胃裏以後,一股火辣辣的氣息直衝心頭。
辣的他滿臉通紅,過了好一會兒才說道。
“好酒,果然是好酒。這才是男人該喝的酒。”
“行了,別吹牛了,喝這種酒要小口小口手,沒有你那麽喝一大口的,度數太高,像你那麽喝,兩碗就醉了。”
葉明翻了個白眼在一旁說道。
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