第29章 給家人做飯!
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“不一樣?怎麽不一樣?”
王苗看著擠進來的蘇恒,不由得開始趕人。
“出去,廚房不是男人應該呆的地方。”
在這個年代,普通家庭做飯還都是女人在操持著。
除非男人是廚師,否則不會進廚房做菜的。
“去歇著吧娘~今天你受驚嚇了。
好好地休息一下,和沈茹茹聊聊天。
留下三姐給我打個下手就行了。”
說著,蘇恒就不由分說地將自己的母親趕了出去。
前世的他,天天給劉佩佩做飯吃,卻並沒有給自己的父母親人做過一頓飯。
開始的時候,他倒是並沒有察覺到這個事情有什麽的,直到他的親人一個個都死光了,他才覺得好後悔。
如今重生了,他想要給自己的家人們露一手!
“爹,娘,你們等著吃好吃的吧!
我可是有做熊肉的獨家秘方呢!”
看了看食材,蘇恒瞬間就在心中寫出了食譜。
“主食吃二合麵饅頭,菜的話,整個鍋包肉,魚香茄子,紅燒熊肉!
還是菜和配料太少了,不然可以做更多好吃的!”
這年頭在北大荒,非農忙期間,一天就吃兩頓飯,晚上這頓要吃飽!
蘇恒沒有做熊掌,因為熊掌做起來太費時間了。
同時,熊掌想要做得好吃,需要的食材也很多。
什麽母雞火腿,香菇竹筍,等等,甚至還要做高湯。
前世他也沒有做過,根本不敢做,怕浪費了好食材。
他準備找一個大廚來幫自己做!
蘇恒先處理熊肉。
先用鹽水清洗,並不斷地揉搓,將血水洗出來,隨後將肉切成相對較小的肉塊,之後加入調料開始醃製。
熊肉如果處理不好的話,是有腥味的。
而且,熊肉比較硬。
想要將熊肉做得好吃,那麽這個醃製的調料必須要獨特!
好在蘇恒手中的這麽一個醃製調料的確十分的獨特。
醃製了熊肉之後,蘇恒就開始處理豬肉。
直接拿了三塊今天剛打的小野豬的裏脊肉,清洗切片。
小野豬因為還比較小,所以肉質也沒有成年野豬的那種腥臊味。
切片後用秘製調料醃製。
之後取出熊肉,冷水放入鍋裏,加入桂皮、砂仁,醬油紅糖,蓋上蓋子開始燉煮。
做好了這些,蘇恒拿來三姐洗好的茄子切條,留著一會兒用。
就拿出豬肉開始油炸了。
做鍋包肉,油炸的火候很關鍵,初炸定型,複炸酥脆。
不過複炸需要等到快上桌吃飯的時候進行。
“幸好今天殺的豬比較多。
肥肉多,油也多,不然還真的炸不成呢!”
蘇恒笑著感慨著。
……
屋內,王苗等人正坐在一起聊天。
因為沈茹茹救了王苗,同樣還救了蘇恒。
因此,雖然大家對於沈茹茹的成分問題十分的嫌棄,但是對於沈茹茹這個人卻是非常喜歡的。
“茹茹啊~”
蘇恬大眼睛滴溜溜地轉,聊著聊著就問出了一個稀奇古怪的問題。
“聽說你是高中生?可你不是成分有問題嗎?
你是怎麽上的高中呀?”
“說這幹啥?”
王苗聞言瞪了蘇恬一眼。
沈茹茹聞言倒是無所謂地笑了笑。
“當時多虧了有一個爺爺的朋友,出麵保我上了高中,不然我肯定上不成高中。”
“哦?”
聽到沈茹茹的話,蘇家眾人不由得一愣。
這個年代的高中,可不是考上的,而是由基層單位推薦上的。
推薦的初中畢業生,都是家庭成分非常好的那些。
大風暴期間,對於家庭成分的審核還是非常嚴格的。
家庭成分有問題的人,根本上不了高中!
像是沈茹茹這種,根本就上不了高中。
但是,她卻有人願意冒風險保她上高中!
這就十分古怪了。
正當眾人驚訝的時候,卻聽沈茹茹又一次開口了。
“那是我爺爺的好友,賈爺爺,是一個非常厲害的老中醫。
他曾經救過不少領導的命。
也是靠著這麽一個關係,幫了我一把。
可惜,他幫了我之後沒多久,也住到了牛棚之中。
現在也不知道他過得怎麽樣了……”
“哎~”
聽著她的話,眾人情不自禁地歎了口氣。
王苗便開口安慰了起來。
“沒事的,大風暴都過去了,你爺爺還有賈爺爺也都會好起來的。”
“嗯嗯……”
沈茹茹點了點頭,雖然對此不抱有太多的希望,但還是有些期盼的。
隨後,她就想起了自從大風暴開始之後,自己所遭受到的歧視與霸淩。
這讓她情不自禁地歎了口氣,然後開始揉搓自己的手指頭來。
眼看眾人之間的氣氛變得有些憂傷,蘇建業和王苗也不知道應該怎麽辦之時。
忽然,一股股香氣漸漸地從廚房傳了出來。
聞到了這麽一股香氣,蘇家所有人全都情不自禁的開始咽口水了。
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太香了!
“臭弟弟什麽時候有這樣的廚藝了?”
蘇恬一邊吸溜著口水,一邊情不自禁地問著。
“應該是為了那個劉佩佩學的吧?”
蘇建業一臉鄙夷地說道:“一個大老爺們,整天為了討好那個女人學這些亂七八糟的東西!
他是想要當廚子啊?真能進城當廚子就好了!那可是鐵飯碗!”
剛說完,他忽然想起來家裏還有一個沈茹茹,頓時就覺得有些不太妥當了。
不過,又想到蘇恒和沈茹茹是假結婚,便也不再多想。
王苗聞言歎了口氣。
蘇恒前段時間,經常跟著她學廚藝,說是將來和劉佩佩結婚之後,不讓劉佩佩進廚房。
因為進了廚房有油煙,會損傷皮膚。
一想到這裏,王苗就一陣鬱悶。
不過還好的是,如今蘇恒終於不再繼續迷戀劉佩佩了!
……
“弟,怎麽樣?
飯還行吧?”
大隊的土路上,劉佩佩和劉玉傑一人端著一個碗,碗裏還有不少的飯菜。
兩人一邊吃,一邊說著話。
今天張秀花進城了,晚上不回家。
親爹趙亮在見完蘇恒之後,也直接回城了,根本就沒理他們。
他們需要自行解決晚飯問題。
自己做飯是不可能自己做飯的,這輩子都不可能自己做飯。
於是,劉佩佩就帶著自己的弟弟出門找自己的舔狗“討飯”了。
“姐,還是你厲害,隻是三句話,就讓那個小子給你了這麽多好吃的!
嘿嘿!還有熊肉呢!真香!我還是第一次吃熊肉呢!
也不知道那個小子怎麽弄來的!”
劉玉傑一邊吃一邊說,眼中滿是興奮。
熊肉啊!聽說吃了大補!
“管他呢,吃你的吧!”
劉佩佩聞言得意地笑了笑。
“就算是那蘇恒不娶我,我也可以找到更好的!
這不連熊肉都吃上了。
那蘇恒,這輩子恐怕都吃不到熊肉!”
“姐,好香啊!”
“熊肉可不是香嗎?”
“不是,我說我聞到了香味!
從那邊傳來的。”
劉玉傑說著,就指向了遠處,劉佩佩跟著劉玉傑的手看了過去。
然後兩人就看到了蘇恒家院子裏那被掛起來,看著十分漂亮的熊皮!
劉佩佩:“……”
她忽然感覺自己的臉有些痛。
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