新食堂大獲成功，受到了學生、老師們的一致好評。
    陳平帶著學校的領導班子親自給閻慶俞嘉獎，獎品也沒其他，單純的獎給他200塊錢。畢竟他自行車、縫紉機這些三大件一個不缺，也沒什麽能給他作為獎勵的。
    微微一思考，隻有錢最幹脆，最實在了。
    “慶俞，目前來看，新食堂的反饋不錯，那大飯廳和小飯廳按照你的規劃怎麽處理？”陳平一臉和煦的看著他。
    “大飯廳與新食堂一樣，主要針對的就是學生群體，所以我想著也是按照新食堂的標準處理。
    不過大飯廳的結構固定，推倒重建沒有必要，到時候我會找雷師傅商量商量，看看怎麽改造一番合適，在不影響結構的情況下，做成相對具有特色的另外一處食堂。
    至於裏麵嘛，就與新食堂保持一致！
    現有的廚師我看手藝也都不錯，就是人數可能到時候不太夠，眼下天氣變冷，正好不能進行食堂改造，我會順便找找人，看看還有沒有適合咱們學校的廚子，提前做好準備。”
    劉和平看著他，感覺有些難，不由得出聲提醒，“慶俞啊，你可心裏有個數的！新食堂的建設你已經將四九城的廚子搜刮了一遍，再來一圈，怕是也沒有那麽多人啊！”
    閻慶俞扭頭看著劉和平，當即笑道：“放心吧劉處，人是肯定有，就是閑賦在家的，可能沒有那麽多了。
    先看看，萬一遇到合適的，或者本身工作不如意的，事在人為，實在不行，咱也可以挖人嘛。
    沈青雲沈師傅不就是陳校親自出馬挖回來的？”
    陳平臉色一怔，他不提這個還好，一提這個，他就感覺渾身的不自在。
    是，沈青雲是被他挖回來了，可當初自己也差點被埋汰死，挖其他學校牆角，這種事兒在整個教育部下他，他還是頭一例！
    足足吃了將近半年的瓜落，加上人家又招了一個還算不錯的廚子，這才讓這個事兒過去。
    眼下他又提起，陳平當即苦笑著說道：“咱盡量還是先找沒工作的廚子，挖人這個事兒，再議，再議！”
    閻慶俞詫異的看了他一眼，他可不知道陳平的這些往事。
    但是他不知道，不代表其他的學校領導不知道，劉和平等人哈哈一笑，頓時將當時的情況給閻慶俞說了一遍。
    閻慶俞這才知道具體情況，當即也是笑道：“放心吧陳校，我肯定不從兄弟單位挖人。”
    學校挖學校，且不說學校裏的好手藝人本身就少，低頭不見抬頭見的，挖了人還見不見麵了。
    沈青雲手藝確實不錯，估計陳平當初就是看中這一點才下的手。
    “對，就是這樣。”
    陳平趕忙說了一句，萬萬可不能在學校裏挖人了。
    “那小飯廳呢？”
    見這個事兒過去，六和平的臉色一轉，頓時沒好氣的問他：“你把沈師傅哄到了新食堂那邊，小飯廳這邊就沒了人，單單指望沈師傅的徒弟，他們可撐不起場麵！”
    “小飯廳啊。”
    閻慶俞感慨了一句，“那地方實話說，就是個做招待的地方，我是覺得讓沈師傅在裏麵，有點大材小用。
    放在新食堂你看沈師傅的幹勁兒，明顯要比以前足了許多！”
    “廢話，你給的太多了，給誰不全是幹勁？誰家食堂還有年終考核，考核排名靠前者基本第二年可以多拿一級工資！
    沈師傅與我說了，他是奔著那廚師長的頭銜去的！你小子是真會瞎整，一個食堂後廚，愣是還整出了個廚師長，頂著廚師長的頭銜，又能管人又能多拿一級工資！
    似沈師傅那種，他多拿兩級都過百了要，也不知道陳校是被啥蒙住了心，愣是還答應了你！
    要是我，一個子兒都不會批給你！”
    “所以嘛，陳校的眼光就是比你強！”
    閻慶俞當即笑道：“年終考核，隻有前三是提一級，三到六名隻有半級，剩下的不給獎勵，甚至於說最後一名的連續兩年還會降級，他們也是擔著風險，都得強迫著自己去提升手藝。
    學校看似花了點錢，可相比於對整個食堂的提升，卻是極大的！學生們對食堂、對後勤的怨念也會少了許多。
    再者說，您自己算算，就算是這些獎勵加一塊才多少錢？
    一個人一級大概就是10塊錢左右，一年120塊錢，前三名有獎勵，360塊，三到六名折半計算，180塊錢，這些人合計到一塊才540塊錢，這點錢能調動所有廚師的積極性，這買賣還不值嗎？”
    劉和平沒細算過這個，見閻慶俞這麽說，這才瞪著眼睛問道，“才這麽點？”
    “要不然麽？”
    閻慶俞笑道：“本身就不多啊，隻是您感覺好像是挺多，食堂後廚才幾個人？再說能提升自己的才有獎勵，其他的人，指不定還得扣點呢，到時候一來一回，說不準呐，這54塊錢都用不了！”
    “還是你小子會算計。”
    劉和平嘟囔了句，如果隻是50多塊錢的話，那還真不多。
    相反，還少的可憐……
    “不說這個，說小飯廳的事兒。”劉和平再度催促道。
    “其實我覺得吧，小飯廳沒啥必要存在了。”
    閻慶俞一句話，直接讓會議室的眾人頓時愣在了那裏。
    “沒必要存在？”
    劉和平畢竟是閆慶俞的直屬領導，率先發問：“那咱學校的招待餐怎麽辦？”
    “您覺得新食堂的每個檔口把拿手菜都裝個盤怎麽樣？”閻慶俞直接笑著回答。
    劉和平眼眸一縮，還真別說，這確實是個辦法！
    新食堂一共10個檔口，每一個檔口都有一道拿手菜，如果是按照閻慶俞的辦法，確實沒有必要再去折騰小飯廳。
    “可如果是晚上呢？”劉和平隨即又問。
    午間的飯，這樣做是沒問題，可晚上呢，晚上的食堂總不會也每個檔口都這麽做吧，那這成本不得呼呼往上漲？
    “不至於。”
    閻慶俞笑道，“如果真要是晚上的話，那讓沈師傅直接再做不就是了？反正晚上的飯本就好做，沈師傅的徒弟也能做的了。”
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