第233章 永豐村的見聞2
    “水生，你今年17了吧？”江月琴和藹的問道麵前的這個小夥子。
    “是的，江奶奶。”到底是個大孩子了，說話之還有點羞澀的樣子。
    “水生，我看你抓雞，殺雞的動作非常的熟練，在家裏現在都是你在照顧爹爹的？”黃紅英看水生處理這些動作非常的麻利的，想來現在家裏家外的都是這個孩子。
    “黃奶奶，爸媽出去做工了，我和爹爹在家裏，這些活我從小就會，爹爹年紀大了，我應該孝順一點的。”水生說的很自然，非常的質樸。
    “真的是個好孩子。”黃紅英和江月琴對望了一眼。
    “你已經初中畢業了，平常在家裏除了照顧爹爹的生活，一般的都會做些什麽？”三個人一邊閑聊一邊和水生一起做午飯。
    “家裏現在有6畝地，我們這邊都是水稻和麥子換著種的，每年除了上繳的公糧之外，剩下的也就夠溫飽了，爸媽都是在外麵找些零活幹幹。”都說窮人的孩子早當家，這個可不是什麽品質問題，關鍵還是窮，不得不過早的負擔起家裏生活的擔子。
    江月琴剛進來的時候就觀察過唐家的現狀了。三間正房，還是泥坯的，上麵蓋的也是茅草。東邊靠著牆拖了半間，充當廚房的，西邊是兩間小一點的廂房。農村土牆的房子現在還是非常普遍的，相應的門窗都不是很大。陰天的時候屋子裏麵的采光就會很差了。
    屋子前麵有一小片的菜園子。四周用籬笆圍著，裏麵一個墒子一個墒子的規劃的非常的整齊，小白菜，韭菜，蔥，辣椒，芫荽什麽的，都是一些常見的蔬菜，長得鬱鬱蔥蔥的，看著就讓人喜歡。
    院子的前麵，靠近菜園子的邊上栽種了一棵杏子樹，兩棵梨樹，還有四棵的桃樹。這些果子是一家人難得的水果來源了，在這裏基本上每家每戶的都有幾棵。廚房的前麵還有一口井，使用小桶係著長長的繩子扔下去，兩隻手輪流交替拎上來的，平常上麵蓋了一個木板，提水的小桶就放在上麵，同時也防止髒的東西落下去。
    屋子的後麵是一小片的竹園，圍繞四周的是一條溝，一般也就12米的寬度，從水生的介紹知道，大多數的人家都是這樣的，冬天的時候每家都會挖淤泥的，說是小溝其實就是小河一樣的，基本上常年有水的，可以澆菜園子，洗衣服什麽的，很多的都是連通的，活水，裏麵野生的小魚小蝦也有不少的，特別是以小鯽魚居多的。冬天清理河泥的時候經常的會挖到過冬的泥鰍和黃鱔的。
    屋子竹園裏麵的竹子平常可以編個菜籃子和籮筐什麽的，建房子的時候也是屋架的首選材料，其他的像搭個黃瓜架子什麽的，是非常的實用的，80，90年代蘇北的農村基本上家家戶戶都會長上一小片的。
    “水生，這魚你們這裏一般是怎麽燒的？”江月琴見水生將魚給殺了，並打了幾個花刀，放在了盆子裏麵待用。在廚房一角的壇子裏麵掏出了幾顆的鹹菜。
    “江奶奶，這魚我準備和鹹菜燉，這個長菜幫子的鹹菜是自家醃的，脆脆的，生吃也可以的。炒的，燉的，都好吃的，如果曬幹了就是梅幹菜，弄個碗，放點辣椒和香油，放在飯鍋裏麵一蒸，可好吃了，曬幹了可以放好久的。”
    “水生，你可真能幹。”黃紅英現在越發的喜歡這個孩子，孝順，伶俐，勤快。
    “這個大公雞和土豆燉了吃，土豆也是家裏長得。”廚房裏麵有個小地窖，水生拿了個小籮筐，彎腰撿了不少出來。
    “孩子，我來幫你洗。”江月琴和黃紅英在外麵的水井邊上提水清洗土豆，一個個土豆子圓滾滾的，洗完之後拿個小盆裝著。
    這個時候水生從菜園子裏麵薅了一撮蔥，摘了一把尖椒。清洗幹淨了，切好了準備開始燒菜。
    “奶奶，這裏油煙大，我自來就行了。您兩位歇著吧。”水生這孩子還是心細的，自己家的廚房小，又是大灶燒柴火的。
    “沒事的，水生，我來幫你燒火，我在家也用大灶的。”江月琴對這個倒是熟悉的很，很熟練的用稻草引火，適時的添加小的柴火，水生見沒問題，也就沒在客氣。
    見鍋燒熱了，水生從一個小罐子裏麵挖出一點豬油，放在鍋裏先給化開，等溫度上來了將魚先煎一煎，兩麵焦黃了之後，加入佐料，醬油，然後添水，沒過了鍋裏麵的魚。一邊將洗好的鹹菜用刀切好，均勻的撒在魚鍋裏麵，小火慢慢的燉上就可以了。
    這個時候黃紅英在菜園子裏麵也挑了一些香菜，同樣的洗好了，放在小盆子裏麵，給了水生，一會用。
    “江奶奶，您現在是北京人？”水生長這麽大，還沒出過遠門，最多就是鄉裏麵，連縣城也沒去過。現在的年紀對外麵的世界很是向往。
    “是啊，水生。我現在住在北京，但是我老家就是咱們淮陰的，和你可是老鄉的。”江月琴笑著說道。
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    “我長這麽大，還沒出過遠門，北京也就是在廣播裏麵聽過。”水生不好意思的笑了，很憨厚的笑了。
    “那你有沒有想過，以後如果有機會的話，你願意出去工作或者是生活嗎？”黃紅英在一邊也和善的問道。
    “我也不知道，一方麵我內心是想出去的，但是現在家裏爹爹要人照顧，我爸媽四處找工做零活，就是想日子過的好點，我本身就是中學畢業，出去了也不知道幹什麽？”水生是想過自身的問題的，可是家裏麵現在就這個樣子。
    “水生，你現在還年輕，以後的路還長呢。”江月琴一時之間還沒想好，不知道怎麽說才好。
    “江奶奶，我知道的。現在我們這個地方和我一樣的，這個情況還是很多的，上高中或者是中專，不光學習要好，家裏的負擔也重的。像我們家，幾畝地一年到頭的也就是個溫飽，現在想找零工做也是很難的，另外一個是工資也少的，一旦碰到生病或者其他的，還是要借錢的。”
    “水生，現在，我就是說平常啊，你們在家做些什麽？”江月琴很難想象這個年紀的年輕人，放在之前估計也就是上山下鄉了，現在嘛。。。
    “江奶奶，黃奶奶。”水生現在和這老兩位挺談的來的，“像我這樣的年輕人也有不是出門打工的，我們這裏就有去廣東的，還有南京和蘇州的。”
    廚房裏麵，水生三個人一邊做飯一邊聊天。堂屋裏麵李懷德兄的二人和唐元青也是聊的熱火朝天的，李明義和唐元青原本關係就很好，多年未見了還是有很多的往事回憶的，李懷德是見多識廣的，總能在合適的時候說上適合胡話，一點也不會讓人覺得突兀。
    “我說，老三位，準備吃飯拿了。”這個時候黃紅英進來了，笑嗬嗬的說道。
    “對啊。吃飯，吃飯！”
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