“錢不是問題，關鍵是信心。”劉光齊慢悠悠地說，“家延有手藝，有決心，還怕賺不到錢？”
    許大茂也湊了過來：“傻柱，要我說，你得支持你兒子家延。現在國家鼓勵個體經濟，政策好著呢。說不定，你兒子以後能成為‘蘇州小吃王’呢！”
    “蘇州小吃王？”何雨柱聽了這話，心裏頭樂開了花。雖然他知道這隻是一個玩笑，但心裏頭卻充滿了希望。
    這幾天老哥幾個沒事，經常的在一起喝茶聊天。
    “柱子，我覺得你可以建議家延把快餐車做成一個品牌。”龍平安認真地說道，“你可以注冊個商標，設計個ogo，讓‘何記小吃’成為蘇州的一張名片。”
    “對，對，還可以參加一些美食節，擴大知名度。”許大茂也湊熱鬧。
    何雨柱聽了大家的建議，心裏頭充滿了感激。他知道，這些老夥計們雖然嘴上不說，但心裏頭都是為他好。
    “家延，紅霞，這些天我和你媽，和你正陽叔，大茂叔都分析了一下快餐業的前景，給你們也參考一下。”何雨柱對何家延這個兒子也是操碎了心了。
    “我聽說家延你創業，天天嚷嚷著要創業，說要做快餐，我媽我啊這心裏頭啊，跟那熱鍋上的螞蟻似的，沒個底兒。”秦京茹這些天心裏也沒底，看著兒子連帶女朋友都有了，現在還在嚷嚷著做這個，做那個的，連頭發都白了幾根。
    “京茹，你這就是瞎操心。現在這時代啊，和咱們那時候可不一樣嘍。年輕人有想法是好事兒，說不定還真能闖出一片天呢。” 何雨柱拍了拍秦京茹的肩膀，笑著說道。
    “就是就是，你看現在外麵，到處都是高樓大廈，大搞建設，上班的人那麽多，快餐業和小吃業肯定能火起來。你家哥哥和嫂子要是能把快餐做好了，那生意不得紅紅火火的。” 何曼青也跟著附和，“嫂子，你以後做了老板，可要照顧我一點。”
    黃紅霞聽了何曼青的話，心裏頭稍微踏實了點，可還是有些擔憂：“話是這麽說，可我們都是半路出家，哪懂什麽經營啊，別到時候賠得血本無歸的。”
    何雨柱喝了口茶，慢悠悠地說：“這有啥，不會可以學嘛。再說了，有我這麽個老爹在背後撐著，還有你們這些叔叔伯伯，多少能給他出出主意，幫襯幫襯的。”
    然而，黃紅霞心裏頭卻有了別的想法。她覺得何家延有這麽好的人脈資源，不去利用太可惜了。何叔在四合院裏人緣好，李正陽和許大茂又都是見過世麵的人，要是能拉上他們一起幹，或者讓他們出出主意、投投錢，那快餐店肯定能更快地發展起來。
    晚上，等何家延回來以後，黃紅霞把心裏的想法跟何家延說了。何家延聽了，皺了皺眉頭，說：“紅霞，我知道你是為我好，想讓我把快餐店做大做強。可是我不想靠別人，我想靠自己的努力去創業。再說了，我爸他們也不一定願意摻和進來，我不想給他們添麻煩。”
    黃紅霞聽了，心裏有點不高興，說：“家延，你怎麽這麽死腦筋呢？有這麽好的人脈資源不用，那不是浪費嗎？再說了，大家一起幹，風險也能分擔一些，這不是好事兒嗎？”
    何家延耐心地說：“紅霞，我知道你是為我好，但是我有自己的原則。我想靠自己的本事去闖出一片天，而不是靠別人。如果我靠他們把快餐店做起來了，那以後別人會怎麽看我？他們會覺得我是靠關係成功的，而不是靠自己的努力。”
    黃紅霞聽了，還是不理解，說：“家延，你就是太固執了。現在這個社會，人脈就是資源，有了資源不用，那不是傻嗎？”
    “我們前麵考察了市場，發現快餐行業前景可好了，好多上班族中午都沒時間回家吃飯，都在外麵吃快餐。這才打算開一家快餐店的，專門給這些上班族提供美味又實惠的快餐。你不是也讚成嗎？”何家延有些無奈的說道。
    “單獨開快餐店可不是那麽容易的事兒，你得考慮周全了。從店麵選址到菜品搭配，再到人員管理，哪一樣都得操心。” 黃紅霞看著何家延那充滿激情的樣子，心裏頭又擔憂的說道。
    何家延笑著說：“紅霞，我都想好了。店麵我們也已經看好了，咱們附近的寫字樓旁邊，人流量大。菜品的話，我打算做一些家常菜，既實惠又好吃。人員管理嘛，我再去招幾個有經驗的廚師和服務員。”
    “我這心裏還是有點忐忑，放著光明大道不走，卻選擇獨木橋？”
    兩人因為這事兒，心裏頭都有了些疙瘩，晚上睡覺的時候，都背對著背，誰也不理誰。
    而春風南岸的何家，此刻卻是另外的一個場景。
    “我覺得平安大哥和大茂說得在理。隻要兒子願意幹，我就支持他。再說了，他年輕，有衝勁，說不定真能幹出一番事業來。” 傻柱回到家，把龍平安和許大茂的話跟秦京茹說了一遍。秦京茹一邊收拾著桌子，一邊笑著說。
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    傻柱點了點頭，說：“我也是這麽想的。隻是這創業哪有那麽容易，他得吃不少苦頭呢。隻是不知道家延和紅霞是否可以達成一致了，我看她兩人似乎有點不同的想法。”
    秦京茹停下手中的活兒，看著傻柱說：“吃苦怕啥，年輕的時候不吃苦，等老了想吃都沒機會了。你就別操那麽多心了，讓他去闖闖吧。這感情就要不斷的交流。”
    在何家延的堅持下，快餐店籌備工作進展得很順利。他每天早出晚歸，忙著裝修店麵，招聘員工，采購食材。秦京茹也經常去幫忙，給員工們做飯、打掃衛生。傻柱則利用自己的人脈，幫兒子聯係了一些供應商，爭取到了更優惠的食材價格。
    何曼青也沒閑著，她經常去快餐店看看，給何家延提一些建議。何曼青說：“大哥，嫂子啊，我看你們這店麵的裝修風格很不錯，很符合現在年輕人的口味。但是要注意衛生，一定要保證食材的新鮮和幹淨，這樣才能贏得顧客的信任。”
    “曼青，你放心吧，既然做這一行，衛生方麵我們會注意的。”黃紅霞雖然心裏打鼓，可現在已經是騎虎難下了，該投資的已經投下去了，其中大頭還是何雨柱老兩口拿出來的。放任不管吧，心裏也不舍得，這一步一步的走來，可都是自己辛苦打拚的。
    何記快餐店終於開業了。開業那天，在蘇州的親朋好友們都來捧場了，李少寧統一定了花籃，店裏熱鬧非凡。何家延看著店裏人來人往的景象，心裏頭充滿了喜悅和自豪。
    “嫂子，恭喜你了。”何曼青和許誌浩也送來了恭賀的花籃。
    “曼青，誌浩，快到裏麵坐，今天人有點多，招呼不周了。”黃紅霞臉上洋溢著笑容，可心裏卻有著一絲絲的不安，看著今天絡繹不絕的賓客。
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