第98章 你姐夫做什麽都比我好吃!

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    崔牛開著摩托,後邊馱著兩個大藤筐,裏麵裝滿肥肥的肉。
    蘇小虎坐在中間,不停揮舞著小胳膊。
    “大姐!二姐!我們回來了……好多蛇肉啊,還有很多蛇皮,姐夫打了五條大蟒蛇!”
    摩托車很快衝到兩姐妹的旁邊。
    看著滿滿兩大筐的蛇肉,姐妹倆驚訝地合不攏嘴。
    好半晌,蘇春柔才帶著幾分驚慌地問:“崔牛,你打了這麽多蟒蛇,還都這麽大,你咋打的啊,你沒事吧?沒被傷著吧?”
    蘇丫丫也大著膽子,用手指頭去撥弄最大的那條蟒蛇,直吐舌頭。
    “我勒個去啊!這麽大的一條蛇,一棵大樹都能勒斷呢,姐夫你太牛了,你一個人打了五條,古有打虎英雄武鬆,今有打蛇豪傑崔牛啊!”
    崔牛看著滿臉擔心的蘇春柔,笑笑說道:“放心了,我不沒事嘛,看看,一塊皮都沒傷著,有時候,打獵不需要用多大力氣——”
    “主要靠腦子!”
    他朝著自己腦袋點了點。
    “腦子用好了,什麽獵物都打得著,咱還不費力氣不傷人!”
    要是虎兄在這,就會嘲笑他吹牛了。
    打蟒蛇你也沒用多少腦子啊。
    主要得靠我!
    可蘇春柔相信了,滿臉崇拜。
    她說:“嗯嗯嗯,我家男人真厲害!”
    崔牛跨下了摩托,衝蘇春柔眉頭一挑,笑嘻嘻地說:“反正,接下來,你可有得忙了,整整五大塊蛇皮,看咋處理,能做不少皮具了吧。”
    蘇春柔眼睛直發亮,驚喜連連。
    “是啊是啊!這麽多蛇皮,初加工後拿來賣,都能賣一大筆錢,直接用來做挎包背包啥的,還有皮鞋靴子,就更值錢!”
    崔牛說:“你想咋整就咋整,缺工具或其它材料就跟我說,我去買,可以把咱家變成一個作坊,你專門用獸皮做這些東西。”
    “做好了,我去外邊聯係著賣!”
    蘇春柔興奮得連連點頭。
    蘇丫丫也笑得很燦爛:“我就好好幫我姐,一起賺錢錢!”
    崔牛笑笑,把頭一點。
    他能看出來,蘇春柔雖然每天都做家務,把整個家料理得井井有條,但其實心裏不安。
    她總覺得自己沒做什麽。
    他也沒辦法勸呀。
    幹脆按照她的特長,跟昨晚商量好的,捕獲的獵物獸皮,交給她處理。
    處理好了,賣了錢,她的心也穩妥了。
    這就是一個典型的客家姑娘,不想有停下來的時候。
    大夥齊心協力把一筐筐蛇肉搬了進去。
    蘇春柔馬上計劃好了。
    這些蛇肉,一部分拿來精加工,買點佐料抹抹泡泡加晾曬,就可以做成蛇肉幹。
    一部分蛇肉就用來鹵,鹵蛇肉也挺好吃,鹵好了可以帶到鎮上去賣。
    看她盤點得清清楚楚的樣子,崔牛也挺開心。
    他大手一揮。
    “好了,先顧眼前吧,今晚我想吃紅燒蛇肉,再熬蛇肉粥喝!”
    頓時,蘇小虎的口水直流。
    “吃紅燒蛇肉,好哇!姐夫,是不是你做?你做的紅燒蛇肉,肯定比我大姐做的好吃!”
    蘇春柔丟給他一個白眼。
    “是是是,你姐夫做什麽都比我好吃,以後就吃他做的,我做的,你一點不能動。”
    蘇小虎傻眼了,趕緊把頭一搖。
    “全世界裏頭,姐夫做的東西最好吃,大姐做的第二好吃,最好吃的,還有第二好吃的,都得吃啊。”
    蘇春柔被逗得沒話講,放置好了蛇肉,麻溜溜砍了一塊,開始熬粥。
    灶房裏。
    她先把蛇肉洗得幹幹淨淨,再切成一小條一小條。
    切了薑片蔥段,加上料酒,倒進一鍋水裏煮。
    煮滾了,把蛇肉放進去去腥,燙得翻卷了,就撈出來。
    翻出一些香菇和木耳泡水,泡得膨脹了,切成了絲。
    另一口鍋也架上了,放了大米熬粥。
    小條蛇肉、香菇絲木耳絲,都放進去,又放了兩塊薑,慢慢熬。
    接著,她扭頭一看,會心一笑。
    崔牛也在另一頭忙開了。
    他做的蛇肉多多了,簡直就是今晚吃肉飽的節奏。
    足有四五斤的蛇肉,切成大塊,用清水泡著搓洗,去掉所有血水。
    然後,冷水下鍋,也放了薑片料酒,先給它去去腥。
    翻了一口鍋,倒入菜籽油,油熱了,就把薑蔥蒜,還有八角、桂皮、香葉、幹辣椒啥的,一股腦兒丟進去。
    火不大,慢慢炒。
    很快,灶房裏就彌漫著一股股香味。
    沒多久,吱啦一聲!
    是崔牛把蛇肉從水裏撈出來,甩幹水滴,倒進鍋裏。
    隨著翻炒,那肉香味,滋滋滋地往外邊冒。
    蘇丫丫和蘇小虎都趴在灶房門口,眼巴巴看著。
    他們本想進來幫忙,但不管崔牛還是蘇春柔,都不要。
    兩人都習慣自己麻溜溜做好一切。
    而且,一點時間沒浪費,有些步驟,同時進行。
    蘇丫丫感歎著:“大姐!姐夫!你們就好像我畫報上看到的廚師比拚廚藝,就看誰做的更好吃。”
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    蘇小虎直點頭:“對對對,但我覺得姐夫做的,肯定更好吃,蛇肉粥一般般,紅燒蛇肉特別香,我都不想喝粥了。”
    “要是來一碗大米飯,紅燒蛇肉拌飯,澆上肉汁,哇,那個香啊!”
    蘇春柔扭頭,舉著勺子,衝他一指。
    “行,待會兒我的蛇肉粥,你一點點都不要喝。”
    “這不行!”蘇小虎腦袋一昂:“吃多了紅燒蛇肉太油,正好再喝碗蛇粥去去膩,這多好,完美!”
    紅燒蛇肉燜了半個鍾頭左右,就熟透了。
    蛇肉粥也熬好了。
    飯桌上,一邊是紅彤彤的紅燒蛇肉,散發著令人垂涎的油香,另一邊是白花花的蛇肉粥。
    蘇春柔還把切得非常細的薑絲撒了進去,又撒了點蔥花。
    她先給崔牛舀了滿滿一碗,溫柔地說:“先喝我的蛇肉粥好不好?”
    “必須呀。”
    崔牛一點頭,接過大碗,顧不上燙,哧溜溜喝了起來。
    他美滋滋地說:“好吃好吃!蛇肉嫩嫩的,又帶點韌,嚼起來特別舒服,粥也完全入了味,鮮香鮮香的啊!春柔,你做的很好吃!”
    蘇春柔被誇得眉毛都翹起來了,笑盈盈地說:“還不是你打的蛇肉好,我也吃塊你的紅燒蛇肉。”
    她夾了一塊,輕輕咬了口,小臉上,就透出陶醉的神情。
    “嗯嗯嗯,真好吃!崔牛,我覺得你可以開間餐館,肯定會有很多人來吃。”
    崔牛的腦子裏,就冒出後世的農家菜館。
    等以後交通比較發達了,倒可以在山村裏打造個農家菜館,專賣各種野味,就跟董冠傑的那家野味館差不多。
    這是以後的事,慢慢琢磨。
    蘇丫丫和蘇小虎都先舀了一大碗紅燒蛇肉,嚼得滿嘴生香。
    這蛇肉沒骨頭,還嫩,中和了魚肉和豬肉的口感,吃起來特別嫩滑。
    蘇春柔一拍額頭:“哎呀,忘記一件事了!”
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