第475章 打糍粑

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    因為說好了明天就開始做糍粑,所以蘇俏這會還得將糯米給泡起來。
    蘇俏也不是一天就要將糍粑給全部做完,她準備先做幾千斤看看效能之後再根據情況改變。
    “爸,這都標記好了嗎?”蘇俏看著眼前一模一樣的大木桶,根本就分不清這都是誰家的桶。
    這些桶都是蘇爸上各家給借來的,都是自己家做的,桶的造型大小也都差不多,蘇俏家的兩個桶也在裏麵,但是你要讓蘇俏找出來那個是自己家的桶她也找不出來。
    蘇爸點了點頭,“都做好標記的,不會弄錯的”他給大家都發了牌子的,不會讓大家拿錯的,要是真的拿錯了也沒事,大家的桶都是一樣的。
    蘇爸找來的這些木桶都非常大,一個桶就能裝五個蘇俏。
    蘇爸他們負責往裏放米,蘇俏就負責拉著水管子往桶裏加水。
    三爺爺看著地上長長的水管子,心裏盤算著這水費得要多少錢。
    “你說這得賣多少錢才能回本?”三爺爺看向了站在一旁的五爺爺。
    兩人本來說是來幫忙的,但是蘇爸沒讓兩人摻和,兩人也沒有走就站在一邊閑聊天。
    五爺爺搖了搖頭,“不知道,我聽蘇棟說他們班上同學的媽媽也買了小俏賣的米,想來應該是快要回本了”
    “可快點回本吧,這倉庫裏的這些米堆在這裏看得我心慌”
    雖然這裏有監控,但是三爺爺還是不放心,一晚上要來看好幾回,三奶奶晚上被他吵得直接睡不著。
    “放心,這天天都在賣,那小陶都快住在村裏了,肯定能賣完”
    相比起三爺爺的擔心,五爺爺對蘇俏簡直就是充滿了信心,覺得這點事對於蘇俏來說簡直不是什麽困難。
    確實賣大米對蘇俏來說隻是需要時間,並不是太大的困難,因為最近多了好多吃了大米之後覺得好吃又來買的顧客。
    蘇俏早上六點就起來了,今天是時間緊任務重不能耽擱了。
    蘇爸今天本來要去賣豬肉的,但是蘇俏這裏更忙需要人手他就沒有出門,這會他跟蘇俏的幾個叔叔正在村口砌灶台,一會好蒸糯米。
    柏崖村現在什麽都不荒,唯獨出現了柴火荒。
    蒸糯米需要的時間長,得需要大木頭,之前村裏人都忙,也沒有人去砍,所以蘇俏這次用得木頭都是花錢找木材廠給買的。
    “早知道我就去多砍點樹了,前段時間被風刮到的樹都還在那塊呢”
    他沒帶回家沒有別的原因就是因為那樹是被雷給劈倒的,生樹太重了拿不回來,得讓他在那塊曬幹了才能拿回家。
    “得了吧,就那幾棵樹能頂什麽事,你可別自己在這表忠心了”
    “你別以為我不知道,你老婆正在家裏給小俏做鞋呢,咱們到底是誰在表忠心?”
    這些人一個比一個會裝,要不是那天他看見了,都不知道這事。
    蘇爸見時間差不多了就帶著人去抬米了,泡了一晚上的米分量也不輕,兩兩組隊一起拿盆裝上往外抬。
    抬米的,生火的,添水的,整個村口這會十分的忙碌。
    糯米上氣之後很快就好了,一蒸熟了之後大家就將糯米給倒進了木槽裏。
    “這米確實不錯,黏性好”
    “這要是誰敢賣不好的米給小俏,腿都給他打折了”
    蘇五叔見幾人吹起牛來就要沒完了,“行了,趕緊開錘,別站著了”
    蒸好的糯米要經過反複的捶打才會有黏性變成糍粑,它是越打越勁道越打越好吃。
    一般打糍粑是兩到三人一組,蘇俏這邊有三十個槽,村口擺不下了就往村裏擺。
    “俏,一會你等他們第一鍋打出來之後就拿上一部分去祠堂供起來”蘇爸得留在這裏監督大家有沒有注意衛生走不開。
    “好,我一會就拿過去”
    打糍粑的都是有力氣的漢子,沒一會第一批糍粑就新鮮出爐了。
    剛打好的糍粑是黏的,不能直接用手去揪。
    蘇俏洗好手帶上手套之後沾上了熟菜油就過去揪糍粑,她需要揪出來十個小糍粑去供在祠堂。
    “小俏,注意燙,別把手燙著了”蘇五叔見蘇俏過來就提醒她不要燙著手。
    不燙著手是不可能的,蘇俏這皮膚本來就嫩,隔著一層手套還是給蘇俏燙的左手換右手的。
    好不容易將十個糍粑給揪出來壓成餅狀,蘇俏感覺自己的手就跟有火在燒一樣。
    趕緊摘下手套去衝冷水。
    “小俏,你這還得練啊,想當初你爸第一次揪糍粑的動作熟練的不得了”
    蘇俏看著自己紅紅的手,“翻鬥叔,我這皮子哪能跟我爸的比哦”
    蘇爸的手上是一手的繭子,小時候蘇俏見蘇爸拿指腹去試刀快不快,趁著蘇爸不在她也跟著拿自己的手指頭去試,想知道快刀是什麽感覺,結果就被殺豬刀給來了一口子。
    好在當時沒用勁,不然得流不少血,那也是蘇俏第一次跟著蘇爸學分豬肉受傷。
    “就是咱家小俏的手從來都是拿筆杆子的,你以為是你,皮厚得跟城牆似的”蘇五叔也是一個護犢子的,一聽別人說蘇俏不好也會急眼。
    蘇俏等手舒服點了之後就端著還冒著熱氣的糍粑去祠堂了。
    祠堂裏的水果自從蘇俏回來之後花樣就更多了,她給蘇爸說的理由是想要讓老祖宗們也嚐嚐鮮,不要來回就是蘋果香蕉這些常見水果。
    今天供桌上放的就是茉莉香葡萄,蘇俏吃著不錯就給放在了供桌上。
    蘇俏沒在祠堂待多久,老老實實的上完香磕完頭就出來了,她要去吃新鮮的剛出鍋的糍粑。
    不過去吃糍粑之前她得先回一趟家裏,“二嬸,二嬸,我的影子弄好了嗎?”
    “弄好了,弄好了,我還說給你拿過去呢”
    “我正好上祠堂送糍粑,走啊,咱們去吃糍粑去”
    蘇俏說的影子就是酥麻,她喜歡用糍粑沾著吃。
    打糍粑關於蘇俏的部分就暫時告一段落了了,所以她就帶著蘇中澤兩人就坐在村口吃糍粑。
    當然這是糯食,蘇俏擔心蘇中澤吃了不消化,於是就隻給了他一小塊指頭大小的糍粑,“你吃這個,媽吃這個”
    蘇俏手裏拿著一坨有蘇中澤半個腦袋大的糍粑,她是大人就是應該要吃大的。
    蘇中澤沒吃過這個東西,他見蘇俏沾著東西吃,他也拿著去沾著吃。
    可能是誰帶的孩子像誰,蘇中澤也很喜歡這種吃法,沒一會就將手中的糍粑給吃完了。
    “媽,沒”還將自己的小手攤開給蘇俏看,示意他手上是真的沒有了。
    蘇中澤看向蘇俏的眼神裏就傳遞了一個信號,他還想吃。
    蘇俏看著被他吃的幹幹淨淨的手指頭,“乖,明天再吃”
    要是他不積食,明天就再多給他半個手指頭的量。
    但是蘇中澤這會就這麽眼巴巴的看著自己吃也不是事,蘇俏就從蘇中澤背著的小包裏給拿出來了小餅幹,“呐,吃餅幹”
    新鮮的糍粑是真的好吃,蘇俏吃完了一個之後又吃了一個,她是大人不用擔心積食,這次沾的是豆麵。