肖青予在前世刷視頻的時候，看到過家庭版熏兔的方法，但她從來沒有做過，擔心失敗，打算先拿兩隻做實驗。
    昨天晚上她和張延清已經把兔子都收拾幹淨了，今天隻需要再洗一次就可以。
    先準備鹵水，這個年代的調料沒有後世豐富，所以裏麵隻加了蔥薑、白酒、花椒、八角、鹽和味精。
    然後放兔子，大火煮開，小火慢燉。
    等兔子鹵至熟透入味後，撈出瀝水。
    接下來就是熏製的步驟。
    在鍋底鋪上一層白糖和茶葉，茶葉還是張延清貢獻的，他拿到小屋裏的零食和奶粉茶葉，下山的時候都放進了肖青予的背簍中。
    放好之後，在鍋中放上蒸簾，把鹵好的兔子放在蒸簾上。蓋上鍋蓋，小火加熱，白糖和茶葉受熱冒煙，白色的煙霧在鍋裏繚繞，慢慢滲透進兔肉裏。
    不一會兒，兔肉表麵就染上了一層金黃的色澤，散發出獨特的熏香。
    肖青予打開鍋蓋，聞著熏兔獨特的香氣，知道自己是成功了。
    她取出熏好的兔子，掐了一塊嚐了嚐，味道不錯。
    那就將剩下的也都熏了吧。
    一共12隻兔子，已經做好了兩隻，還剩下10隻。
    大鍋地方有限，一下可容納不了這麽多，隻能分成兩鍋了。
    不知道是香味飄的太遠，還是張延清一直等在門口，反正兔子一出郭，蹭飯的就來了。
    張延清還是第一次吃到這種做法，稀奇的不行，一個人吃了一隻。
    並且在飯後，名正言順的留了下來，美其名曰是為了幫忙燒火。
    肖青予表示，白工，不用白不用。
    鹵和熏都需要時間，這一忙活，就到了傍晚。
    “肖知青，咱們晚上還吃那個兔子嗎？”張延清的稀罕勁兒還沒過。
    “你要是想吃就吃唄。”
    “我想吃！”
    “行吧，我再炒個白菜，一直吃肉，別吃膩了。”
    “好。辛苦你了。”
    肖青予翻了個白眼。
    說的好聽，沒看見他少吃一口。
    “對了，你哪天有時間上山，看看有沒有野雞唄，熏雞也好吃。”
    “明天就去。”
    “我可以跟你一起去嗎？”肖青予有了抓兔子的經驗之後，就徹底愛上了打獵生活。
    雖然冷一點，但抓到獵物時的那種成就感特別好。
    “野雞需要滿山跑，你能行嗎？”
    “瞧不起誰呢？必須能行！”
    “好吧，那我就帶你去見識，見識。”
    又被他給裝到了！
    “要不，咱明晚不回來了，還去小木屋？可以節省來回走的時間。”
    肖青予看著牆角的背簍。從山上背回來的東西她還沒來得及整理，又要背走嗎？
    “這次咱們少帶些東西，每頓飯吃什麽安排好，其他的都不要。但零食可以帶一些，晚上你看書的時候可以吃著玩。”
    肖青予考慮了一下，她還真挺喜歡在小木屋裏待著的。
    “行吧。”
    就這樣，昨天剛回來，就在家住了一宿的肖青予，又被張延清拐到了小木屋去。
    肖青予看了看天色，還沒有完全黑透。
    “張知青，我去一趟王大娘家跟她說一聲，上次說隻走一天，回來就去找她。這又上山了，我怕她看不見我擔心。”
    “行，沒想到咱們肖知青這麽招人喜歡，王大娘簡直把你當成了親閨女。”張延清調侃她。
    “你在這兒等我一會兒吧，我去去就回，等我回來再炒菜。”
    肖青予沒有理會張延清的嘴欠，交代一聲就走出了家門。
    現在正是做飯的時候，外麵鮮少有人，肖青予順利的來到了王桂花家。
    院門開著，廚房的門也開著，能看見王大娘正坐在灶邊燒火，她的大兒媳婦在炒菜。
    肖青予趁人不注意，從空間拿出籃筐，裏麵有一斤雞蛋糕。
    “王大娘，忙著呢。”
    肖青予邊說，邊往廚房走去。
    王大娘見是肖青予，有些詫異。肖知青可從來沒這個時間上過她家，不會是出事了吧？
    “肖知青，這個時間來，是發生什麽事了嗎？”王大娘問完，回身就要叫大隊長。
    肖青予連忙拉住王桂花的手。
    “沒事，大娘，之前跟你說過去城裏第二天就回來，誰知親戚家有事需要我幫忙，我這明天早上還得走，怕你惦記了跟你說一聲，接下來幾天，我可能經常要去，大娘找不到我的話，也不用擔心。”
    “這事兒啊，行，大娘知道了，有事兒你盡管去，需要你大爺幹什麽就跟大娘說。”
    “不會跟你客氣的大娘，這是我從城裏帶回來的雞蛋糕，給你拿點嚐嚐。”肖青予拿出籃筐裏的雞蛋糕，遞到王大娘手上。
    王桂花輕輕推開油紙包。
    “這可使不得，這麽貴的東西，你留著自己吃。”
    “哎呀，大娘，我那還有，這是給你的。”
    “不行不行……”
    “有什麽不行的？難道大娘還拿我當外人了？”
    肖青予假裝生氣，趁著王桂花猶豫的時候，將雞蛋糕放在鍋台上轉身就跑。
    “哎！肖知青！”
    王桂花想要把肖青予叫回來，可是哪裏還有她的影子？
    “這孩子，就是實誠。”
    屋裏的大隊長……
    好好好，你們親親熱熱，把我當成工具人！
    大隊長兒媳婦：雞蛋糕？不知道我能不能分到一塊兒。
    肖青予回到家，張延清正在收拾柴火，將圓木頭樁劈成差不多大的小塊，然後拿到廚房，一摞摞擺放整齊。
    肖青予突然想到，好像自從跟張延清熟悉了以後，她就沒有為挑水、劈柴犯過愁。
    開始是王大娘家的兒子幫她，後來她腳好了，就沒好意思再麻煩別人，這活也就順理成章地落到了張延清的身上。
    所以下次他再來蹭飯，自己態度還是好一些吧。
    “肖知青回來啦，米飯我已經蒸上了，這個點也差不多好了。”
    雖然炒菜不行，但做米飯和熬粥，張延清還是會的。
    “行，剩下的我來做，你歇會兒吧。”
    “沒事兒，不累。”
    不累是假的，但如果他不累，肖青予就會累。
    既然這樣，還不如自己累一點。
    不過肖知青好像開始關心自己了，這可是件好事！
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