第160章 五香花生米
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京市的冬天,雖然沒有東北的冷,但進入到十二月份以後,外出也需要穿上厚厚的棉襖。
不過好處是,吃的東西放在外邊,也有後世冰箱的作用,不那麽容易壞了。
所以肖青予基本上一個月隻出家屬院四次,一次放糧食,一次結算。另外兩次,是報社活動。
經過一段時間的相處,肖青予已經跟編輯和其他作者成為了好朋友,在京市這個地方,也有了自己的圈子。
同時,她也會利用空間,在這四次出門的機會,購買好接下來一段時間的吃食。
好在跟張延清過日子是真的很省心,他基本上不會過問她的去向,和家裏東西的來源,這給了肖青予極大的自由。
在不出門的日子裏,肖青予除了寫稿子,就是做吃的,日子跟在東北貓冬的時候沒什麽區別。
唯一的消遣,可能就是嫂子們來找她聊天了。
說曹操曹操到。
外麵一陣敲門聲,肖青予披上棉襖,起身去開門。
“青予,我們來找你玩啦。”
還沒等打開門,就聽見門外蔣玉妍在喊她的名字。
“我馬上來。”
肖青予開門的腳步加快了幾分。
這次來的還是王芳和蔣玉妍,另外兩位嫂子,自從天冷了,孩子很少出去活動之後,她們也很少出來了。
“外麵冷吧,快進來。”
書房的正中間有一個小火爐,因為距離門邊有些長度,長長的煙囪向上延伸,然後橫過半間屋子,直通到外麵。
“青予啊,還別說,就這一個小小的爐子,整個屋裏都暖和得很。”
王芳誇讚道。
“我是故意將煙囪弄得這麽長,它也是會散發熱量的。”
這原理,就跟後世的暖氣片差不多。
“原來是這樣,我還想呢,為什麽不把爐子放在門邊,這樣煙囪就不用弄的這麽長了。”
蔣玉妍家裏也燒這樣的爐子,她決定學習一下,給家裏的煙囪也改良改良。
“我也是瞎弄,來,嚐嚐看我自己炒的花生,這個是五香味的。”
現在買的炒花生,都是帶殼的,吃的時候需要自己動手去扒,很髒手。肖青予就想到了後世超市裏賣的,盒裝的那種五香花生仁。
試了好幾遍,才終於試出了想要的味道。
王芳和蔣玉妍也不客氣,一人抓起一小把吃了起來。
之前她們每次來都吃肖青予家的零食,時間長了,難免不好意思。
正好肖青予來得晚,沒有種菜,他們就將自己種的青菜,隔三差五地往這送。
現在天冷了,菜地也都凍上了,她們就將地窖裏儲存的白菜和土豆往這拿。
你來我往的,關係倒是拉近了不少。
“嗯!好吃,青予你是怎麽做的?”
蔣玉妍也是時間長了才發現,肖青予真的很會做飯,偶爾她也能嚐到幾口,每次都很驚豔。
“其實挺簡單的,隻需要準備扒好的花生米、花椒、八角、桂皮、鹽就可以了。”
“等一下。”
蔣玉妍打斷肖青予。
“可以借我一張紙和筆嗎?我想要記下來。”
“有必要嗎?字不多。”
“那我也記不住啊。”
“好吧。”
肖青予轉身去拿紙筆,就聽見身後的王芳說“我也想要。”
肖青予應了一聲,準備好兩份抄寫工具,遞到兩人手中。
“我來說,你們寫?”
兩人點點頭,乖的像上課的小學生一樣。
肖青予勾了勾唇。
“首先,將花椒、八角、桂皮用水煮開5分鍾,然後將花生仁放進去浸泡,時間不要太長,5分鍾就可以。等到把花生撈出來晾幹後,再用鹽炒香就行。怎麽樣?是不是很簡單?”
王芳放下筆。
“說起來是很簡單,但操作起來就不知道了,用料的多少,火候的掌握什麽的。”
“沒關係,多試幾次就行,而且這個隻要炒出來了就好吃,比例的掌握還是得看個人口感,我也是試了好幾次才試到滿意的程度。嗯……我是差不多一斤花生,這些香料。”
肖青予勾起手掌做成碗狀,然後用另一隻手的食指在手心裏畫一條線,比量香料用量多少。
“行,回家了,我們就試試。”
三人又說了一會兒話,直到做飯時間才各自散去。
肖青予這邊日子過得安逸,那邊前往前山村的包裹,也到達了目的地。
這天,王桂花的兒子去城裏拿包裹,剛進到家門,王桂花就從裏麵衝了出來。
“老大,是肖知青不?”
前幾天,郵差過來給知青們送信,順便給老頭子捎了個口信,說是郵局有他家的包裹,讓他們有時間去取一下。
王桂花當時就想到了肖青予。
他家在外地可沒有什麽親戚朋友,唯一一個算得上牽掛的,也就肖青予了。
“是的媽,包裹上寫的確實是肖知青的名字。”
王桂花連忙接過包裹,卻被軟乎乎的手感鬧懵了一瞬。
這裏麵……怎麽好像是棉花?
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王桂花將包裹放在屋內的桌子上,用剪刀小心翼翼地剪開上麵的包裝袋。這個袋子還可以裝東西用,可不能破壞了。
打開袋子,映入眼簾的是純棉的布料。她輕輕一摸,就知道這是好東西。
拿出布料後,便是棉花。
又白又厚實的棉花。
棉花最中央的位置,放著一封信。
王桂花字寫得不好,但認識,起碼讀信是沒有問題的。
【王大娘,展信愉快。
一轉眼,離開前山村已經半年的時間了,一切都很適應,唯獨很想念你,想念我的小房子。還想念山上的好吃的。
還是大娘懂我,給我寄來了不少,讓我可以解解饞。
包裹裏的布料和棉花是我送你的新年禮物,有適合你穿的花色。請一定要用在自己的身上,不然我會生氣的!
也不要去考慮它們價值幾何,能被喜歡,還用的上,就是它們最大的價值。
我這邊買這個很方便,如果有需要,就給我寫信,或打電話也行,我給你的電話號碼,可以找到張延清。
不用不好意思,什麽都可以跟他說。放心,我打過招呼了,我們家我說了算。
大娘,你要愛惜自己的身體,天冷了就歇一歇。你身體好了,將來我們才有見麵的機會。
對了,不要想著給我回禮了,我會退回的!!!
好了,先寫到這了,提前祝你新年快樂哦。
還有,下次叫我名字,肖知青太生疏了。】
王桂花放下手中的信,久久不能回神,眼眶有淚湧動。
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