第250章 一品仙宴

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    員工餐廳內,劉楚看著麵前擺放的精致菜品,驚歎不已。
    "韓師傅,您這是......"
    韓靖揉了揉略顯疲憊的眼睛,臉上卻帶著掩不住的興奮:"一晚上沒睡,總算把"一品仙宴"的主體定型了。"
    桌上擺著幾道樣品。最引人注目的是一道名為"寒潭映月"的前菜——雪白的山藥片在特製的青玉盤中呈弧月狀排列,表麵覆著一層晶瑩的魚子醬,周圍點綴著幾顆小小的"珍珠",那是用分子料理手法製成的柚子汁球。整道菜在燈光下熠熠生輝,真如月光灑在寒潭之上。
    "這些"珍珠"一入口就會爆開,清新的柚子味能很好地平衡魚子醬的鹹鮮。"韓靖解釋道,"山藥片我用了特殊的切片手法,厚度均勻到絲毫,口感如同羊脂玉一般。"
    "太美了!"劉楚由衷讚歎,"不過韓師傅,您是怎麽想到這些的?"
    韓靖指了指旁邊攤開的幾本古籍和一個顯示著各種配方的平板:"係統提供了不少參考資料,有古代的"仙膳譜"殘篇,還有一些傳說中的"靈膳"記載。我就根據這些,結合現代烹飪技法,反複試驗......"
    他說著,又端上一碗"雲海聽濤"。這是一道湯品,清澈的高湯中漂浮著幾片形如仙鶴的竹蓀,底部臥著一塊形似靈芝的鬆茸。當他揭開湯蓋時,氤氳的熱氣與特製的"雲霧"交織在一起,仿佛一片縹緲的雲海。
    "這湯的靈感來自"蓬萊三仙湯"的傳說。湯底用老母雞、金華火腿和幹貝熬製了六個小時。竹蓀我用特殊工具裁切,讓它自然舒展成鶴形。鬆茸是係統提供的珍品,產自昆侖山脈。"
    劉楚嚐了一口,眼前一亮:"這味道......"
    "關鍵在於火候。"韓靖說著,又端出一道"丹鳳朝陽","這道菜用的是係統特供的"雲霄雞",先用秘製醬料醃製四個小時,再用"聚靈爐"烘烤。你看這個色澤......"
    金紅色的雞肉在特製醬料的點綴下如同浴火鳳凰,周圍的配菜用紅蘿卜、南瓜泥等塑造出朝陽初升的意境。
    "最後這道"瑤池蟠桃","韓靖端上一盤粉嫩的甜品,"用桃膠、雪燕、銀耳和特製的"仙桃果醬"調製。造型仿照傳說中的蟠桃,口感綿密,帶有淡淡的桃香。"
    劉楚看著這些菜品,不禁感歎:"韓師傅,這哪是普通的菜品,簡直就是一件件藝術品啊!"
    "這才隻是開始,"韓靖說著,拿出一份菜單,"完整的"一品仙宴"共有十二道菜品,每一道都有其獨特的寓意和故事。比如這道"九霄攬月",靈感來自嫦娥奔月;"玉液瓊漿"則源自王母娘娘的蟠桃宴......"
    他翻開筆記本,上麵密密麻麻記錄著各種食材搭配和烹飪心得。有些頁麵已經被反複翻閱,邊角都磨損了。
    "最重要的是,"韓靖補充道,"這些菜品不僅要好看,更要兼顧養生之道。每道菜的食材搭配都經過精心計算,既要符合"仙家"意境,又要真正對身體有益。"
    劉楚聽得入神,突然想到什麽:"那"珍饈閣"的開業......"
    "放心,"韓靖自信地說,"菜品已經準備就緒,就等老板一聲令下了。"
    "這麽好的菜品,得讓更多人看到。"劉楚當即拿出終端,"小王,把攝製組叫來,準備拍攝"一品仙宴"的宣傳片。"
    不一會兒,一支專業攝製團隊就進駐了廚房。兩名攝影師架設著專業相機,燈光師則在調試柔光設備,力求營造出最完美的視覺效果。
    "韓師傅,我們先拍"寒潭映月"。"導演看了看分鏡表,"需要您重新製作一份,我們要拍攝完整的製作過程。"
    韓靖點點頭,開始了表演。在柔和的燈光下,他的每個動作都被高速攝影機完整捕捉:刀光閃過,山藥化作薄如蟬翼的月牙;魚子醬在專業微距鏡頭下熠熠生輝,每一顆都如同晶瑩的黑珍珠;當他最後擺上那些分子料理製成的"露珠"時,整個畫麵仿佛一幅水墨畫般唯美。
    "雲海聽濤"的拍攝更加講究。攝影師選擇了側麵機位,用慢動作記錄揭蓋瞬間的雲霧流動。在打光師的精心布置下,蒸汽與特製"雲霧"交織的瞬間,仿佛真的化作了一片縹緲雲海。竹蓀雕刻的仙鶴在湯中若隱若現,恍如仙境。
    "韓師傅,請您麵對鏡頭,介紹一下這道湯的創作理念。"
    韓靖整理了一下廚師服,從容地說道:""雲海聽濤"源自一個古老的傳說。相傳在蓬萊仙島上,有一種神奇的湯羹,喝下後能聞到九天之上的濤聲。我以此為靈感,選用最上等的食材,用傳統與現代相結合的手法......"
    "丹鳳朝陽"的拍攝堪稱視覺盛宴。攝影師巧妙運用逆光,將金紅色的雞肉襯托得如同真正的鳳凰。當韓靖在周圍點綴醬汁時,鏡頭給了特寫,暖色調的醬汁在青玉盤上流淌,宛如晨曦初現。
    最後的"瑤池蟠桃",攝影師甚至用上了特殊的偏振鏡,捕捉甜品表麵的晶瑩質感。在後期添加的特效襯托下,這道甜品仿佛真的來自仙界的蟠桃園。
    "太完美了!"看著監視器裏的畫麵,劉楚連連點頭,"這哪是美食視頻,簡直是視覺藝術。"
    兩小時後,剪輯完成的宣傳片出爐。開篇是緩緩升起的晨霧,一座古樸的閣樓若隱若現,隨後鏡頭推進,十二道仙家佳肴逐一呈現。每一個鏡頭都經過精心調色,配上空靈的古樂,將這些菜品襯托得既真實又縹緲,既誘人食欲又給人一種"非凡間美味"的疏離感。
    "發布吧,"劉楚看完點點頭,"今天中午就在各個平台同步推出。這段視頻一出,"珍饈閣"不火都難。"
    【宿主,宣傳片已同步發布至抖音、小紅書、微博等平台。根據數據預測,預計兩小時內可達到百萬播放量。】
    劉楚看了看時間,已經快到午飯時間了。青雲鎮的遊客們,也該看到這個"驚喜"了。
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