第564章 三六九等之分

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    曲讓卓瑪在江啟強到達自己跟前之後,便按耐住了自己的小心思,聽到江啟強的詢問之後,更是一本正經的回複了起來。
    “對,二茬奶渣沒有一茬奶渣那麽大塊,基本都是小渣渣,所以紗布袋也要比一茬奶渣的細。”
    “不僅如此,這二茬奶渣也不像一茬奶渣那般一時半會兒就能好的,估摸著最早也得明天早上了,它需要一整夜的時間瀝幹水分,不然沒法晾曬。”
    “這麽長時間呢?”
    江啟強想過長時間,但是沒想到會需要一整晚的時間。
    曲讓卓瑪點了點頭,笑著道:“對啊,誰讓乳清都在那裏麵,那過濾時間長著呢。”
    “那第一茬都是瀝好的,沒有多少乳清在,稍微懸掛一下就差不多了,這第二茬自然不同,直接倒的,乳清自然很多,而且二茬的奶渣偏細,即使乳清瀝幹明日奶渣還是會黏在一起需要用手擠散。”
    【不是,奶渣還分頭茬和二茬啊,這也太區別對待了吧。】
    【奶渣都有頭茬、二茬,而我估計這兩茬都比不上,我能吃到第三茬都有些懸。】
    【人分三六九等,奶渣也有好壞之分,估計頭茬的價格也高吧?】
    【我就奇了怪了,這頭茬二茬奶渣到底有啥區別啊,最多也就是口感淡了點吧。】
    “這頭茬奶渣和二茬奶渣,口感上倒是沒有多大區別,隻不過大小上會有些區別罷了。”曲讓卓瑪看到之後,對著直播間鏡頭道。
    “剛剛那頭茬奶渣顆粒感偏大,很容易就散開了,二茬奶渣的顆粒感比剛剛的頭茬奶渣還大,但是曬幹之後,二茬的奶渣更容易捏碎。”
    “基本上最後篩選出來的細小奶渣大部分都是二茬的,營養價值方麵更是差不了多少,像我們日常家裏吃的也都是二茬的,所以沒有什麽好壞之分。”
    確實,很多事情不能依據先後來分好壞,就比如茶葉,頭泡的茶葉偏濃,後泡的茶葉偏淡,隻有中間才是剛剛好的味道。
    江啟強點了點頭,看向那邊的柱子隨口問道:“那二茬瀝幹的那個乳清是不是就扔了,還是給小咪咪它們喝?”
    曲讓卓瑪搖了搖腦袋,道:“都不是,這個乳清也不會浪費,第二天的時候犏牛會全部喝掉。”
    【頭茬和二茬沒啥區別,為啥子要分開啊?】
    【果然,還是二茬更香,卓瑪一家都吃的是二茬,說明什麽,二茬更好吃啊。】
    【突然感覺頭茬也沒那麽好了,二茬也挺不錯的,哪裏能買到二茬啊。】
    【不是,就沒人好奇犏牛是什麽牛嗎,難不成你們都知道,就我一個人不知道?】
    江啟強看到彈幕之後,輕笑一聲,笑著解釋道:“犏牛是犛牛和普通牛種雜交所生的一代雜種牛,被稱為海內克,分為太陽犏牛和月亮犏牛,它們力大無窮,一般用來馱重物。”
    江啟強還在解說之際,羅布頓珠興衝衝的跑了出來。
    “快快快,啟強,快來嚐嚐我做的奶渣包。”
    江啟強看著遞到手上的奶渣包,暗歎一聲:還真是包子啊,,和包子長得一模一樣。
    江啟強原本隻以為奶渣包隻是名字叫包子,沒想到還真是包子的模樣。
    “阿爸,阿媽,你們愣啥啊,快過來啊。”
    羅布頓珠並未注意到在場的氛圍,因為他簡簡單單的一句話陷入了沉默。
    眼見洛桑多吉大叔和次仁拉姆嬸嬸並未過來,羅布頓珠當即便拉著江啟強朝著那邊走去,並將手裏的包子一一遞了過去。
    “你們怎麽啦,快吃啊,幹嘛都一副幹瞪著的樣子。”
    直播間的網友們看著毫不知情的羅布頓珠,一通撮合著眾人紛紛忍俊不禁了起來。
    【頓珠啊,別傻開心了,全局中唯一一個不知情的。】
    【“不怕人笨就怕人笨還勤快”這句話的含金量還在上升啊。】
    【頓珠,不知道吧,讓你光知道吃,錯過了好戲。】
    【看來大叔對於強哥造成的驚嚇度不小啊,現在還心有餘悸的。】
    【羅布頓珠:什麽情況,怎麽我進去一趟,出來的時候啥都不一樣了,剛剛還極其有愛的氛圍呢?】
    江啟強率先打破尷尬,拿著手裏的奶渣包品嚐了起來。
    這一口下去,江啟強發現裏麵的餡還挺豐富的,不僅僅有奶渣,還有紅糖和葡萄幹等等。
    “頓珠,手藝不錯啊,這奶渣包好好吃啊。”
    江啟強絲毫不加猶豫的誇讚,讓羅布頓珠甚是開心,當即便也啃起了自己手裏的奶渣包。
    一個小小的奶渣包,江啟強三口就給解決掉了。
    “啟強哥,我阿哥做的奶渣包是不是很好吃,還吃嗎,我再去給你拿一個去。”
    曲讓卓瑪很是熱情的招呼了起來,隻不過還沒等江啟強點頭,羅布頓珠便撓了撓頭,嘿嘿一笑道:“那什麽,沒了。”
    “什麽?沒了?怎麽可能?”曲讓卓瑪不可置信的反駁道。
    次仁拉姆嬸嬸和洛桑多吉大叔也對此不太相信,他們手上一人一個,這才總共五個。
    剛剛那一勺的奶渣雖少,但是也不至於隻做五個啊。
    “頓珠,怎麽回事,你隻做了五個嗎?”次仁拉姆嬸嬸好奇的詢問道。
    羅布頓珠搖了搖頭,道:“不是,我做了八個。”
    “八個,那這才五個,按理還有啊,你怎麽說沒了?”
    次仁拉姆嬸嬸對此很是疑惑,細聲慢語的詢問了起來。
    隻不過羅布頓珠還沒來的解釋,洛桑多吉大叔便明白了事情的大概。
    “臭小子,是不是你想私藏給自己晚上吃啊?”
    羅布頓珠聽聞此言,不得不在心中感歎一句還是自家阿爸了解自己,隻不過這次特殊情況,他雖有這心思,但是卻真沒幹這事。
    “阿爸,我真沒給自己私藏,是真的,你信我。”
    “那怎麽沒了?”
    “我這不剛剛嚐了下熟沒熟嗎?”羅布頓珠很是不好意思的說道。
    江啟強看著很是嬌羞的羅布頓珠笑了笑,這做飯的人品嚐無可厚非,確實很正常,隻不過……