第79章 果園危機解困境
字數:5653 加入書籤
石柱福皺緊眉頭,蹲下身子,
拿起一個已經軟爛的果子查看:
“這要是都爛了,咱損失可就大了,
不僅工坊的生意受影響,
之前和商戶簽的,水果供應合同,
也沒法完成,這可咋向大夥交代。”
王翠妞強壓下內心的慌亂,
冷靜思索片刻後,大聲說道:
“大夥別慌,咱們一起想辦法,
先把還能搶救的果子,分揀出來,
能做成幹果的趕緊加工,
剩下的,看看能不能用來釀酒。”
眾人立刻行動起來,手忙腳亂地分揀著水果,
王翠妞也挽起袖子,加入其中,她動作麻利,
眼神專注,不放過任何一個,尚可利用的果子。
石柱貴得知消息後,也匆匆趕來幫忙,
他一邊分揀,一邊說道:
“三嫂,我聽說城裏有些大戶人家,
喜歡用新鮮水果泡浴,說是能養顏美容、舒緩身心,
剩下的這些,有點軟爛,但還沒完全壞掉的果子,
能不能聯係他們,低價處理,總比爛掉強。”
王翠妞眼睛一亮:“四弟,這主意不錯,
你趕緊寫個告示,把咱們水果的情況和用途寫明,
我托人帶去城裏張貼,看看能不能引來買家。”
石柱貴立刻找來紙筆,奮筆疾書,告示寫好後,
王翠妞想到村裏的牛二,他在城裏開鐵鋪,
為人很好,在城裏人脈也很廣,
可以要他幫忙打聽,並將這些告示張貼在顯眼之處。
與此同時,工坊裏的村民們,
爭分奪秒地將水果,加工成水果幹、果脯,
空氣裏彌漫著濃鬱的甜香,
王翠妞不時地在各個工序間穿梭,
指導著村民掌握火候、添加配料,
確保果幹、果脯的品質,不受影響。
“大夥加把勁,這果幹、果脯可是咱們,挽回損失的關鍵,
一定要保證口感和色澤,不能讓顧客吃出毛病來。”
王翠妞大聲叮囑道,聲音帶著幾分疲憊......
幾天過去了,告示張貼出去後,
起初並沒有什麽回應,王翠妞心裏暗暗著急,
但表麵上仍鎮定自若,不斷給村民們打氣。
終於,有一位城裏的大戶,派管家前來詢問,
石柱貴趕忙上前迎接,詳細介紹水果的情況和用途,
管家聽後,有些猶豫的問:
“雖說價格便宜,可這果子畢竟不新鮮了,就怕用著不安全。”
石柱貴連忙解釋:“您放心,
咱們這果子,隻是外觀有些損傷,
內裏還是好的,用來泡浴絕對沒問題。
而且,咱們清平村一直誠信經營,
不會砸自己的招牌,您要是不信,
可以先拿些回去試試,要是好用,再大量采購。”
管家思索片刻,點頭答應:
“行,那就先拿一批回去試試,
要是效果好,以後咱們長期合作。”
石柱貴喜出望外,立刻安排人挑選出較好的果子,
精心包裝後交給管家,送走管家後,
他興奮地跑到王翠妞跟前:
“三嫂,成了!有希望了,
隻要這一單做成,後麵肯定還會有更多人來買。”
王翠妞臉上,也露出了久違的笑容:
“太好了,四弟。多虧你想出這個法子,
咱們這一關,算是暫時挺過去了。”
然而,一波未平一波又起,
水果銷路稍有緩解時,又有村民匆匆跑來報告:
“翠妞姐,不好了!咱們用來釀酒的果子,
釀出來的酒,味道不對勁,好像發酸了。
王翠妞的心,瞬間又提了起來,
她和石柱福、石柱貴對視一眼,
立刻趕往工坊,一進工坊,就聞到一股刺鼻的酸味,
原本該香氣四溢的果酒,變得酸澀難聞。
王翠妞拿起一碗酒,嚐了一小口,
眉頭立刻皺了起來:“這是哪個環節出了問題?
按理說,咱們之前釀酒一直沒問題啊。”
石柱福也嚐了一口,咂咂嘴:
“會不會是因為,這次用的果子不新鮮,影響了發酵?”
石柱貴搖搖頭:“不應該啊,
之前也有用稍微不新鮮的果子釀酒,
隻要把控好發酵條件,也能釀出好酒,
我覺得可能是發酵的溫度、或濕度沒控製好。”
王翠妞沉思片刻,說道:
“不管是哪個原因,咱們得趕緊找出解決辦法,
這酒要是廢了,又是一大筆損失,
四弟,你對釀酒工藝熟悉,
你趕緊查資料、做試驗,看看能不能調整過來,
我和石柱福去檢查,儲存果子和釀酒的環境,
看看有沒有什麽異常,究竟問題出在哪裏。”
三人立刻分頭行動,經過幾天幾夜的奮戰,
石柱貴終於找到了問題所在:
原來是因為近期雨水多,地窖濕度太大,
加上釀酒時,溫度沒有及時調整,
導致酵母菌生長異常,酒才會發酸,
這章沒有結束,請點擊下一頁繼續閱讀!
確定了原因,他們立刻調整了釀酒工藝,
在地窖裏增加了除濕設備,嚴格控製發酵溫度。
在大夥的努力下,新釀出來的酒,
終於恢複了以往的,香氣和口感,
王翠妞品嚐著新酒,欣慰地笑了:
“四弟,這次可真是多虧了你,
要是沒有你,咱們這果酒產業可就毀了。”
石柱貴撓撓頭,有些靦腆地說:
“三嫂,這都是大夥一起努力的結果。”
這天,王翠妞召集了村裏,相關的村民,
在村裏禾場平,再次召開了大會,
她站在中間,目光堅定地看著每一個人:
“鄉親們,經過這一連串的事兒,
咱們都知道,村裏的產業雖然有了些起色,
但很脆弱,要想長久穩定下去,
咱們必須從源頭抓起,做好每一個環節。”
接下來,王翠妞把她的想法一一說了,大意是:
首先在水果種植方麵,要加強果園的管理,
修建排水設施,防止雨水過多造成損失;
定期請老郎中為果樹把脈問診,及時防治病蟲害;
其次,在產品加工時,要有嚴格的質量標準,
每一道工序都要有專人負責,確保最優質的成品出庫;
最後,在市場拓展方麵,要加強與各地商戶的聯係,
了解市場需求,及時調整產品策略。
村民們聽了,紛紛點頭表示讚同,
大家都意識到,隻有齊心協力,不斷改進,
才能讓清平村的產業,真正做穩、做大。
喜歡穿越古代醫女特警的鄉村傳奇請大家收藏:()穿越古代醫女特警的鄉村傳奇書更新速度全網最快。