老李用螺絲刀戳進鬼頭刀的腦袋裏，緊接著宣傳了幾圈，這樣做是讓鬼頭刀快速腦死亡。
    緊接著老李又嫻熟的用刀子在尾巴上切了一刀，恰好將魚的脊椎露了出來。
    “這又是要幹嘛？”
    孟超問道。
    其實這個時候，王強已經猜到了，上輩子他看到過許多視頻處理魚，就是用鋼絲穿進魚的頸椎。
    “鐵絲穿進去，等下就不亂動了！”
    老李一邊說一邊演示，鐵絲很快便沒入了鬼頭刀的身體裏。
    果然，剛才還蹦躂的魚立刻消停了。
    “其實剛才魚已經腦死亡了，身體擺動不過是神經還活著，這一步就是為了將鬼頭刀的神經破壞掉。”
    “原來如此，看來吃個魚也不容易，這麽多講究。”
    孟超以為就這樣了，其實不然，老李手上又多了一把尖刀。
    “切斷魚的神經係統，主要是讓魚身子軟化下來，可以組織魚肉分泌酸性物質。”
    工程師老李補充了一點兒，王強立刻豎起了大拇指，“呐！這就要專業！~”
    老李嗬嗬笑了兩聲，在魚鰓處又進行了環切。
    雖然之前王強已經捅了魚鰓處，但是老李又補了兩刀。
    “放血之後，等下就可以了。”
    王強立刻追問：“怎麽吃才能對得起這魚？”
    “生吃！”
    老李透露了一個事情，就是這鬼頭刀的味道獨樹一幟，生吃入口會有一種獨特的甜味兒。
    王強一聽嘴裏開始分泌口水，兩眼放光，“哎呀，等下必須整兩口，我都有點迫不及待了！”
    與此同時，船尾傳來嬉笑聲，原來是那邊也上了兩條鬼頭刀。
    現在除了孟超，大家都開始上魚了，而且清一色的鬼頭刀。
    頭一次釣這魚，王強也沒有什麽經驗，便說：“咱這是掉進了鬼頭刀的窩裏了？”
    馬超開始嘲諷孟超，說道：“哎，你看看你，這什麽破手氣，這麽多魚你都拉不上來一條！跟你名字同用一個字，我都臊得慌。”
    “去你大爺的……”
    話剛說了一半兒，孟超的魚線便有動靜了，他猛地拉線，力道非常大。
    “哈哈，你們再隔這裝逼，老子這一條上來那就是魚王！”
    王強好奇了，此刻他沒有心思比誰的魚大，而是仔細查看了一下大家夥兒的魚線。
    幾乎上魚的水層都一樣，都是中水層。
    難不成鬼頭刀在中水層設置了一道屏障，其他魚都不來了？
    “超哥，你們先釣了，我到裏邊拿兩包煙。”
    走了兩步，王強又囑咐老李幾句，讓他幫著殺一下魚。
    進了船艙之後，王強直奔舵樓，在雷達上查看了一番，在船下水域確實有一些零星的魚，都集中在中水層。
    王強點上一根兒煙，查看起係統麵板上關於鬼頭刀的知識。
    鬼頭刀學名叫其實叫鯕鰍，屬於中上層魚種，遊泳非常快，喜歡吃沙丁魚和飛魚。
    鬼頭刀之所以在世界各地受釣友青睞，主要還是這魚用最簡單的釣具就能釣獲。
    了解了這魚的習性之後，王強還發現介紹裏特意說了一點兒，這魚隻要出現之後，水層裏幾乎很少有其他的魚。
    “天助我也！”
    王強吐了一個煙圈，洋洋自得的盤算起新的垂釣方式。
    柱子不明所以，便問：“三哥，咋了 ？”
    “把船停了吧，跑了這麽遠了，應該沒啥情況了，咱們去好好的釣會兒魚。”
    “三哥啊，就等你這句話呢！”
    柱子關閉了發動機，也不準備拋錨，讓船隨著洋流在海上飄著。
    出了船艙之後，王強特意囑咐道：“柱子，你去拿點兒調料過來，咱們嚐嚐鬼頭刀的味兒。”
    “o幾把k！”
    甲板上躺著十來條鬼頭刀，大多已經被老李給安排了無痛安樂死。
    王強找到了他釣上來的第一條魚，抓起刀子便要去割肉。
    不料老李湊了過來，準備觀摩王強是如何下刀的。
    被老李緊緊盯著，王強有點發怵，便問：“要不你來？”
    “嗨嗨，我看你這下刀方式就不對，這魚你得先剝皮！”
    老李用刀子在魚的大頭上劃了一個月牙，緊接著刀子順著魚肚子向魚尾巴劃了過去。
    而後，又在魚頭正中間劃了一刀，這一刀也是直接切到了魚尾巴。
    “鬼頭刀的魚皮很硬，得先撕下來，不然後邊不好處理。”
    老李說著在魚頭上剝離了魚皮，用力一拉，整張魚皮便被扯了下來。
    “老李你可以啊！你不到廚房幫忙可真是虧了！”
    恭維了幾句，王強便開始查看鬼頭刀的肉質。
    拿著切割下來的魚塊看了一下，肉質新鮮，而且魚肉裏沒有小刺。
    “這魚搞燒烤吃一覺得，而且也特別適合搞魚生。”
    老李抓起一片魚肉沾了一點兒佐料，開始品味起新鮮的魚肉。
    王強迫不及待的抓了一片肉，沒有蘸料直接放進嘴裏。
    咀嚼一番之後，感歎：“這肉還真有種甜味兒，比黃雞還要上頭啊！”
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    其他幾人聽到之後紛紛圍觀上來，幾人便開始蹲下享用美食了。
    王強拍拍手，提出了一個新的建議：“大家夥兒吃點兒，然後掛上餌料，把魚線放到底，釣深海大魚。這種鬼頭刀，我用另外一種方式辦了他們！”
    “三哥，你準備咋弄？”
    “走，咱倆去做串鉤，用串鉤事半功倍！”
    柱子囫圇吞棗吃了幾口，又抓了幾塊魚肉，跟著王強去了存放物資的屋子。
    “三哥，鬼頭刀值錢嗎？”
    “價格不算貴，但是量大了也是錢啊！回頭弄到縣城，給廖總的大酒店裏撐門麵！”
    柱子嘿嘿一笑：“行，這一趟出來就是玩，隻要碰上的咱都都給收了！”
    哥倆在船艙裏忙活了一個多鍾頭，終於將五百米的串鉤綁好了，兩米一個鉤子，上邊綁了兩百多個鉤子。
    “拉出去，盤好，叫他們一起掛餌。”
    孟超那邊已經切好了魚餌，一種塊狀的魚肉。
    眾人拾柴火焰高，大家一起上手，很快就將鉤子掛好了餌。
    “你還真是聰明，這是要給鬼頭刀滅門啊！”
    老李豎起大拇指誇讚了兩句，說實話他還真的佩服王強的精力，中層魚要釣，底層魚也不放過。
    “這要隨機應變，把串鉤放海裏，過幾個鍾頭看效果怎麽樣。
    柱子去開船，其他人在船尾放置串鉤。
    王強則是將吃了一半兒的鬼頭刀提了起來，“剩下的這點兒也不能浪費了！”
    王強拿出了一個巴掌大的魚鉤，掛住了鬼頭刀的半拉身子，直接拋進了海裏。
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