第767章 夜釣
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王強帶回來兩條小魚,遊艇上的人還是挺好奇的。
大家本身就是釣魚玩的,還從別人那邊買魚吃,這有點說不過去。
或者,這魚有什麽特殊之處?
趙有才是最感興趣的人,他衝到廚房裏查看了一下,還好鬆江鱸還沒有下鍋。
“鬆江鱸?!”
趙有才準確無誤的說出了魚的名字,這一點兒還是讓王強有些吃驚的。
“你認得?”
“必須認得啊!”
趙有才非常激動,他現在負責養殖這一攤的事兒,並不是在享受王強的趕海紅利,他也在大刀闊斧的進行拓展業務。
“我們現在不是在搞江三鮮嗎?我就搞了一個嚐試,搜集一下即將滅絕的魚類,要是能養殖成功,那就可以在市場上站穩腳跟!”
王強拍拍趙有才的大拇指,說:“還是才哥有眼光。”
趙有才繼續說:“鬆江鱸可不是一般的鱸魚,他在乾隆年間可是國菜啊!深受乾隆老爺子喜歡。”
“喲!故事還挺多啊!”
柱子不知道什麽時候進來了,盯著鬆江鱸看了一下,問:“這跟石頭魚看著很像啊!能有多牛逼呢?”
趙有才回道:“你知道這鬆江鱸魚多少錢一斤嗎?”
“多少?”
“長江口那邊能報價到一千多一斤啊!”
“我擦,金子做的?”柱子根本不相信,“咋沒聽陳老大講過?”
“養殖比江三鮮還困難呢!也是因為人們現在有一個誤區,海魚永遠比河魚鮮美,所以現在大酒店出現的都是海魚。”
王強立刻拍板,說:“啥也別說了,趕緊做一下這個鬆江魚,等下夜裏咱們垂釣鬆江鱸。”
王海突然緊張了起來,兩條小的鬆江鱸不過半斤的樣子,第一次搞這魚,搞砸了咋整?
“老三,要不你來做鬆江魚算了?”
“大哥,你不要怕,簡單燒製一下就行,高端的食材往往隻需要最簡單的烹飪方法。”
王強走出了廚房,開始準備夜裏作釣的漁具。
這種小魚用小磯竿就行了,小鉤子掛上一點兒活餌。
剛才大爺作釣的旁邊有個小罐子,不用看就知道裏邊裝的沙蠶。
“柱子,你到碼頭上去找一點兒沙蠶。”
“行,我去挖點看看。”
不消一會兒,飯菜就準備得了。
主菜是釣上來的大鮁魚,鮁魚分成了三種做法,有香煎的,水煮的,還有紅燒的。
大家的注意力還是在鬆江鱸上,因為隻有兩條小魚,大家都不好意思伸筷子。
王強笑嗬嗬的說:“才哥,鬆江鱸還有什麽故事可以下飯的,趕緊說說。”
其他人趕緊鼓掌歡迎,飯桌上的氣氛越來越歡快了。
趙有才嗬嗬笑了:“要不要搞的這麽隆重啊?”
“說的好,等下讓你多吃兩口。”
趙有才說道:“其實我也是湊集的一些資料,不知道真假。好像聽說伊麗莎白女王到滬上的時候,宴會還特意準備搞個鬆江鱸,可是當時正在鬆江鱸緊缺時期,沒有找到。”
“開幹,開幹!”
王強拿起筷子先夾了一塊兒肉,放進嘴裏,軟嫩無比。
對於吃多海魚的人,更能感覺到那股子鮮味兒。
“鮮甜!”
要說真的特別舉世無雙吧,好像也沒有。
“聽了才哥說的故事,又是乾隆又是伊麗莎白的,感覺這一口下去,我立刻自我良好了!”柱子說道。
王海嚐了一口湯,說:“還行,挺鮮的,這玩意要是能養,確實不錯。”
周德山吃不出所以然,便找話題聊:“阿才,石頭魚你們養的怎麽樣了?”
“還在開發,石頭魚這老毒物對水質和環境要求比較嚴苛,實在不行回頭我一比一複刻礁石。”
王強沒心情聽他們扯淡淡了,風卷殘雲大口幹飯,然後喝了些魚湯,先行開始選釣點。
要想找魚窩,估計還得到靠近入海口的地方。
王強將遊艇往入海口那邊靠了靠,在碼頭的邊緣開始下竿子了。
“柱子,把沙蠶拿過來。”
“三哥,夠你用吧?”
“你不釣嗎?”
“我玩大票。”
柱子用了一根兒超大號的海竿,掛上了一塊鮁魚塊,將竿子甩向了遠處。
趙有才拿了小磯竿,掛上沙蠶,和王強一起到船頭去逗釣了。
“我大致看了一下,人家這邊背靠濕地,麵朝大海入河口,自然資源還是挺不錯的呢!”
“不錯在哪裏了?”
“濕地旁邊這邊很多養螃蟹的,大閘蟹啊!還有很多其他養殖的,咱們那邊搞不了。”
“也是,咱們得養殖多集中在稀有魚種,也是該考慮一下普通老百姓的需求了。”
王強感知到竿稍抖動了一下,於是趕緊抬杆一看,原來是一條小海鯽。
趙有才突然抬杆子,也是一條小海鯽。
“那大爺不知道蹲了多久,才釣到那麽幾條。咱們換個地方,這邊都是海鯽鬧。”
遊艇又挪動了一點點,他們再次探釣。
“你守一下,我去撒個尿。”
王強放水的時候,在係統裏購買了兩包養殖專用溶劑,一旦釣到了鬆江鱸,能夠保證活著帶回去。
“強子,快來啊!你的竿子有動靜了!”
王強趕緊跑過去結過竿子收線,魚很快到了水麵上。
“還真的是鬆江鱸!”
王強喜出望外的提著竿子往活魚池那邊去了,將鬆江鱸摘鉤放了進去。
王海笑嗬嗬的調侃:“看來鬆江鱸不一定在鬆江啊!”
王強立刻說道:“河豚還不一定在河裏呢!”
趙有才那邊也上魚了,依然是小海鯽。
王強喜歡在垂釣的時候摸索經驗,他發現趙有才的沙蠶活力不行。
“你換上一條活力好的沙蠶,這種石頭縫裏鑽的小魚吃口猛,沙蠶被其他小魚咬過他們就不吃了。”
“行,我試試。”
趙有才掛上了一條正在跳舞的沙蠶,然後拋竿入水。
很快,竿子就有動靜了。
“嘿!還真的上鉤了!是鬆江鱸!”