第169章 健康戰術開啟

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    陳鬆月一大早,早早就起床開始奮鬥,這可一刻也不敢停啊!
    這次健康外賣活動,蘇不白采取的是純獎金鼓勵政策,每發掘一間健康的店鋪,直接給提成200塊,要知道一個城市的餐廳可以說是以萬來計算的,每個餐廳200塊,這一積攢下來,可不是一筆小數目。
    關鍵是蘇不白還設立了競爭崗位,就是你將一個城市的大概餐廳收容好之後,可以去其他城市搶其他城市的業績,這也導致著這次行動卷的離譜。
    市麵上流行的收買人心方法一般是一個大棒,一點甜頭來收買人心。
    蘇不白是直接丟掉大餅,丟掉大棒,直接拿鈔票甩在員工身上。
    “我問你夠不夠,夠不夠,夠不夠?這活你幹不幹?幹不幹?”
    旁觀者:你這人怎麽這樣啊?你這樣不是踐踏勞動者的尊嚴嗎?你經過他們的同意了嗎?我讓你把錢撿起來!
    員工們:一個加速飛踢踹飛旁觀者)蘇總,請一定要將這些任務交給我們,我們能幹,我們願意幹,我們願意為此奮鬥。
    陳鬆月這麽一想,當即拿著厚厚的一大本城市餐廳分布便開始研究起來,這都是根據外賣員口述得到的衛生情況較為良好的店鋪,有資格進一步考察的。
    陳鬆月根據名單,首先來到的是一家大學城旁邊的餐廳,要知道新一代的大學生一個個都是懶得出門的主,他們旁邊的餐廳外賣業,也因此而極其發達,要是能夠從中發掘到一批健康餐廳,那肯定是妥妥的業績啊!
    陳鬆月戴著一個黑色的口罩,黑色帽子,走進一家“千裏香餛飩”。
    “千裏香餛飩”,這是一個神奇的店,基本在每一個城市都能看到他的身影,但他又不是主要是以連鎖店的形式存在,存在著大量的獨立店。
    陳鬆月走進餐廳,這時餐廳還沒有多少人。
    陳鬆月看了一下時間,現在才早上750,確實沒有多少大學生能起來的。
    這家餐廳一進門就聞到了一股很香的味道,光聞到就讓肚子裏麵的饞蟲動了起來。
    不過陳鬆月並沒有就此判定這家餐廳很衛生,畢竟現在一勺頓香精下去,就算是“清朝老肉”,也依舊能夠重新煥發出青春。
    陳鬆月一進到店鋪,便有一個服務員走了過來迎接,他手裏還拿著一本菜單。
    陳鬆月接過菜單,一邊看著菜單,一邊跟服務員套話。
    以陳鬆月的眼光一看,這個店鋪不過30㎡,這個服務員要麽是老板,要麽是老板的親戚肯定知道不少內幕。
    “哥,你家餛飩真香,而且看你家店鋪真幹淨啊!比網上的那些黑心店鋪幹淨的好幾倍。”
    陳鬆月這麽一開口,直接誇到了老板的爽點上。
    老板嘴角不經意的上揚,十年如一日的堅持衛生,堅持手工餛飩,就是為了等這一句啊!
    這人怎麽這樣子說話,待會必須送他一瓶可樂潤潤嗓子,會說話就多說一點。
    “那必須的,老弟,我們家的餛飩餡可是一早上在菜市場進口的新鮮肉,餛飩皮也今天早上現擀的,就連湯我們也是一點點的熬出來的,可是一點香精都沒加的。”
    老板心情一好,滔滔不絕講起了自己餛飩的製造過程,講到興起的時候,直接拉著陳鬆月就進入這家的餐廳後廚。
    不過老板開心是開心,還沒有忘記衛生要求,給陳鬆月帶上衛生措施才讓他進後廚。
    陳鬆月一邊戴著廚師帽,一邊誇讚。
    “哥,你真細心啊!而且我看你這廚房地板鋥光瓦亮,一看就是每天都清掃打理吧!”
    “哎呀!老弟,你這話說的,別說了,都別說了,今天你這頓餛飩,哥全包了,你敞開肚子吃。”
    陳鬆月一進這廚房餐廳,頓時被幹淨的後廚直接震驚了。
    被拖的幹幹淨淨的白色地板,後廚櫃台上被擦的幹幹淨淨,閃爍著金屬的亮光,廚具都擺在相應的位置上,還有三大桶湯冒著熱氣,光聞到香味就讓人神魂顛倒。
    陳鬆月暗地裏根據培訓時的內容,按照表格直接對後廚進行了評分。
    陳鬆月看著手中的評分,頓時感覺沒白來。
    陳鬆月又點了幾份招牌餛飩仔細的品嚐了一下,然後又給出了自己的個人評價。
    大學城千裏香餛飩店:白色星星是一顆星,黑色星星是半顆星,滿分5顆星)
    衛生度:☆☆☆☆☆光是老板對待衛生的程度,就足以讓人品嚐一下這家店的餛飩,餐飲衛生永遠是餐飲的第一步。)
    美味程度:☆☆☆★
    綜合評價:☆☆☆☆★
    陳鬆月看著自己的評價,頓時感覺獎金在向自己招手,要知道提成也是分檔次的,綜合評價三星的店鋪提成隻有200塊,但四星以上的就開始逐步遞增,四星直接給400,四星半給600塊,五星直接給1000。
    陳鬆月當即起身,拿著一份合同就準備說服老板。
    “哥,你家餛飩真好吃,吃的我真是差點把舌頭都吃進去。”
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    “好吃吧?老弟,咱真不是跟你吹啊?我家三代單傳,每一代都是做餛飩的,我家配方都是經過100多年的流傳改造,絕對的千裏香餛飩。”
    陳鬆月先將老板給哄開心了,然後卑微的說出自己的來意。
    陳鬆月給老板兩個方案,第一個就是入駐順義外賣的店鋪平台,隻要老板肯入駐,順義就會給老板價值1000塊的推薦。
    第二個是老板成為順義外賣的獨家店鋪,以後顧客們隻能在順義點這家店鋪的餐食。
    這兩個方案優缺分明,第一個當然是純粹的好,啥也不幹,還能拿到一波推薦,讓更多的客人點自家的餐食,這絕對是好事。
    第二個方案,這就考驗店家對順義的信任,一旦選擇這個方案,順義將全力的將這個店鋪打成順義的招牌店鋪。
    老板明顯也是一個潮流的人,早就知道順義的事情。
    “誒,老弟沒想到你藏的還挺深的,竟然是順義的調查員。”
    “這不是生活所迫嗎?不過老哥你對我這麽好,我肯定不讓你吃虧的,老哥要是選第一個方案,我直接用我的權限給老哥將1000的推流改成3000的。”
    “老弟,不用多說,我選第二個方案。”
    陳鬆月不可置信的看著老板。
    其實他根本就不想介紹第二個方案,因為陳鬆月實在想不出有哪個店家會放棄原本的基本盤,選擇順義這個新兵蛋子。
    “沒啥,蘇總為我們大家做了這麽多事情,我雖然沒什麽本事,但也有幾家不小的店鋪,也助蘇總一臂之力。”
    “老哥仗義,真爺們兒!”
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