曲芙去拿了袋子過來從裏麵翻出一包大白兔奶糖塞到熊寶懷裏“叫表姑”
    3歲孩子接了糖果害羞的姑姑一聲就把臉埋進熊昊脖子上，立即把大家都逗笑了。
    曲芙拉住薑淮落座，很快葉雲提著熱水壺出來給公公。
    熊宴衝泡茶葉問“原來你父母現在做起賣包子生意了？這到處都擺攤子了，真的不抓了嗎？”
    “對不抓了，鎮上的也不管了，也就不久前才開始的，發現賣包子可以過日子，去縣裏擺攤子掙了點錢，後來考慮弟弟讀書事情，就在鎮裏擺攤，現在租了門店要賣包子。”
    “門店在哪啊，什麽時候開張的？”
    “還沒開張呢，剛裝修好，在安排中，啥時候開張會提前告訴舅舅的”曲芙接下舅舅端過來茶杯。
    “謝謝”薑淮也接下。
    “嗬嗬，小夥子很精神，長得不錯，也是你們村的人？”苗菊問。
    “嗯，是我們村的人，他是軍人，過一段時間要去京都部隊了。”
    “軍人好啊”熊宴聽了滿意點頭。
    “對了，舅舅，我也在做鹵肉生意，我們不打算做了，我想讓給你做。”
    “啥？讓給我？”
    “嗯，我媽掛念著舅舅這邊呢，把鹵肉攤子給舅舅做”
    “啊宴，你妹妹是個好人，自己發達了也掛念家裏”苗菊感動擦眼淚。
    “可我也不懂做啊”熊宴道。
    “我會教你啊，我今天就帶了材料來，舅舅，這鹵肉每一周就有固定收入182元，撇去成本，有約130左右利潤。”
    “怎麽可能，你這成本太低了，豬肉都起碼賣78角一斤，哪來這麽多利潤？”
    “如果是豬肉也有70固定利潤啊，這可是普通人2個月工資了，何況我們鹵的是豬下水”曲芙道。
    “豬下水，你這桶裏裝的是豬下水把？難怪我聞到一股腥味”熊昊道。
    “是的，我把原料帶來，打算手把手教給舅舅。”
    “豬下水？呦，那個就便宜，那確實有這麽多利潤”
    “對，縣裏豬肉廠豬下水2毛一斤，所以啊舅舅，幹不？”
    “幹啊，這你都送錢到舅舅麵前，我怎麽不接呢？哈哈”
    “那我現在就教你們。”
    “好”
    曲芙和薑淮去把豬下水提下來，其他禮物搬進大廳，曲芙帶著舅舅和舅媽進廚房，開始做鹵水，手把手教學。
    “這個鴨呢，是我醃製好的，你就開熟食攤子，各種鹵製品，價格都不一樣；豬下水一定要處理幹淨，否則就沒客戶了、除了肉類，豆製品也可以鹵……”
    夫妻聽很認真，動手也快。
    材料都準備好了，曲芙指著配方“這配方千萬不能泄露了”
    “那是，舅舅也不傻，就我們夫妻知道，兒媳都不能告訴。”
    曲芙滿意“等舅舅掙多點，可以開店了。”
    苗菊光是想想就幸福“啊芙啊，真是謝謝啊”
    “一家人不客氣；每周送給部隊2次，每次70斤鹵肉，1.3斤賣的，平時我們賣1.5一斤，如果物價漲了我們也得漲。”
    “嗯，知道”
    “等你們哪天去鎮裏，提前告訴我們，我讓父親帶你去縣裏部隊認識一下采購部長許幹部。你也可以推推鹵鴨、鴨腎、鹵雞什麽的給部隊，但價錢肯定不能1.5的；鴨子價格貴，賣1.8元沒問題。批量采購可以便宜……”曲芙吧啦吧啦說了很多。
    薑淮那邊，也帶著熊昊去改造地窖，把地窖改成冰庫。
    ……
    鹵出幾十斤豬下水，雞鴨各一隻，還有內髒，蓮藕土豆,，全屋香的不行。
    曲芙擦擦汗，笑著道“那些必備工具我都帶來了，舅舅，我們到村頭試賣吧。”
    “行，就聽你的”熊宴剪了一塊豬大腸塞進嘴裏，實在太好吃了。
    “還有舅舅，貨源我這邊有縣裏的豬肉廠，你可以聯係一下靠近你這邊一些，批量采購會便宜點，特別豬下水。”
    “行”
    “行，你跟你舅舅和表哥去，我在家裏和你表嫂子把午飯做了”
    “好，鹵水可以重複鹵幾次，可以拿來炒菜特別好吃，我帶來蔬菜吃了身體好，別送人”
    “行”
    浩浩蕩蕩，熊宴和兒子提著2個大鍋上了自己推車，薑淮和曲芙一起跟上到了村頭。現在允許個人經營，基本上每個村頭都多了些小攤位。
    熊宴找了個位置停下，把桌子搬下來支起來，工具什麽的都搬出來，最後把兩個大鍋搬出來。
    村民看到這一家人風風火火推車而來擺出大鍋，紛紛好奇看過來。
    有認識熊宴的一邊笑著走過來一邊問“宴老哥，這是賣什麽？跟兒子一起擺什麽攤子，還沒開蓋味道就很老香了，是吃的嗎？”
    “是啊！親戚折騰新吃法，煮挺多的。”熊宴應著話打開兩個鍋。
    隨著鍋蓋打開，鹵水香氣彌漫，圍著近的人立即聞到。
    最近的那個大爺猛地吸一口氣“嗯，香。”
    因為舅舅第一次做生意，曲芙直接帶上圍裙，把出鐵鉤把鍋裏的鹵鴨鹵雞五花肉素菜等零件勾出來放在不鏽鋼托盤上，然後又拿出另外一個托盤，從鹵水鍋裏，鉤出一條大腸、豬肺、豬心豬肝用剪刀剪成小塊，然後裝到一個小碗裏，她倒了蔥花和香菜拌一下，把牙簽擺出來。
    本小章還未完，請點擊下一頁繼續閱讀後麵精彩內容！
    “各位鄉親父老，今天是我舅舅第一次開鹵味攤子，大家捧個場麵來嚐嚐，香飄飄的鹵水囉”
    曲芙吆喝完，薑淮很配合端起試吃碗拿著牙簽走到每位上來顧客跟前遞牙簽伸出碗，都是淳樸村民看到免費試吃還走到麵前都肯定給個場麵，拿起牙簽撮一個吃。
    薑淮見人插一塊就走到另外人麵前，很快吃過的人都紛紛讚揚“不錯不錯，這豬下水居然做這麽好吃。”
    “熊宴啊，這吃食可以啊！真是太好吃了”
    “不錯不錯！”
    熊宴看到大家反應立即笑了“大夥們，這鹵肉啊，送酒賊香。”
    “怎麽賣啊？”村民問。
    “今天開業家，豬下水這一鍋1.5元一斤今天隻需要1.3，，這一鍋雞鴨肉的1.8今天隻需要1.5。”
    “這也太貴了吧！幾乎翻一倍了，豬下水更加誇張都幾倍了？”有村民立即出聲了聲。
    “這鹵水材料貴，自然就是這個價格！鎮上的從未低過1.3的。”曲芙道。
    “鎮上？對！那個男人就是在鎮上賣鹵肉的。”有村民認出薑淮。
    薑淮點頭笑了笑“對！這是我愛人的舅舅，我們把攤子轉給舅舅做了。”
    眾人一聽是鎮上的鹵肉攤子，難怪這味道這麽好吃。
    “熊宴啊，給我來4分之一鴨肉，今天是我孫子生日，加餐。”
    “好咧，給你來鴨腿這”熊宴立即戴上手套把鴨子按到砧板上斬起來。
    眾人一看還這麽講究戴上透明口罩和手套，這衛生可以，讓人看著放心。
    熊宴切了四分之一，把鴨腿保留完整，裝袋子
    過稱“給個1.8元就好了”熊宴把稱給他看。
    “好；”顧客也很大方給錢。
    熊宴拿了一小節大腸剪了一截到砧板切開小塊塞進袋子給對方，然後右手沒帶手套接錢“老哥，謝謝光顧了。”
    “客氣了！”看到送了小節大腸，顧客舒心。
    有人開頭買就有第二人、第三人…，不到一小時半鍋賣完了。
    曲芙和薑淮顯然覺得小溪村村民團結多了，起碼在村頭也出現攤位了，不像他們紅霞村眼紅的人特別多，現在村頭都還沒有做買賣的。
    喜歡穿書之我靠百靈樹虐渣致富請大家收藏：()穿書之我靠百靈樹虐渣致富書更新速度全網最快。