第138章 溫香滿溢,瑤廚一月情
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在海濱小鎮享受放鬆時光的姐妹們,為了讓這份愜意的生活更有秩序,也增添更多樂趣,決定輪流負責每日的餐飲。第一個月,這個重任落在了溫書瑤身上。
溫書瑤一直是姐妹們心中沉穩可靠的大姐,雖然平時忙於社團的統籌規劃,但對於烹飪,她也有著自己的熱愛和獨特的見解。負責做飯的第一天清晨,天還未亮透,溫書瑤就輕手輕腳地起床,她換上一身舒適的家居服,簡單地紮了個馬尾,便前往小鎮的早市采購食材。
小鎮的早市熱鬧非凡,各種新鮮的蔬菜水果琳琅滿目,還有剛從海裏打撈上來的海鮮,活蹦亂跳,透著一股新鮮勁兒。溫書瑤穿梭在各個攤位之間,仔細挑選著食材。她拿起一把青菜,葉片翠綠欲滴,輕輕掐一下,便能感受到那鮮嫩的質感,她滿意地點點頭,放入菜籃。走到海鮮攤前,她挑選了幾隻肥美的螃蟹,那螃蟹揮舞著鉗子,活力十足。“老板,給我稱這幾隻,再搭兩條新鮮的魚。”溫書瑤笑著說道。
采購完食材,溫書瑤滿載而歸。回到民宿,她徑直走向廚房,將食材一一擺放好。她先將蔬菜放入水槽清洗,水流潺潺,青菜在她的手中被仔細地揉搓洗淨,水珠順著葉片滑落,仿佛一顆顆晶瑩的珍珠。處理海鮮時,她熟練地將螃蟹刷洗幹淨,魚也迅速地刮鱗、去鰓、剖腹,動作一氣嗬成。
準備工作就緒,溫書瑤開始烹飪。她點燃爐灶,藍色的火焰呼呼作響。鍋中倒入少許油,待油溫稍熱,放入蔥薑爆香,瞬間,廚房裏彌漫著一股濃鬱的香味。她將處理好的魚放入鍋中,隻聽“刺啦”一聲,魚皮迅速變得金黃酥脆,她輕輕翻麵,魚的兩麵都煎得恰到好處。接著加入適量的水,放入調料,蓋上鍋蓋,小火慢燉。不一會兒,魚湯就變得奶白濃鬱,香氣四溢。
另一邊,螃蟹也上鍋蒸了。溫書瑤調好時間,又開始準備炒青菜。她在熱鍋中放入青菜,快速翻炒,青菜在鍋中跳躍,加入少許鹽和蒜末,一道清爽可口的炒青菜就出鍋了。
當第一縷陽光灑進廚房時,溫書瑤已經將豐盛的早餐擺在了餐桌上。有鮮美的魚湯、清蒸螃蟹、炒青菜,還有她早起親手製作的鬆軟饅頭。姐妹們陸續被飯菜的香味喚醒,紛紛來到餐廳。
“哇,書瑤姐,這也太豐盛了吧!”夏婉第一個衝進餐廳,看著滿桌的美食,眼睛放光。
“是啊,書瑤姐,你這手藝深藏不露啊,光聞著味兒就知道肯定好吃。”蘇悅也讚歎道。
姐妹們紛紛入座,迫不及待地品嚐起來。“嗯,這魚湯好鮮啊,魚肉鮮嫩,湯也濃鬱。”林詩涵喝了一口魚湯,讚不絕口。
“這螃蟹也肥,清蒸的做法最大程度保留了螃蟹的鮮味。”葉琳一邊吃著螃蟹,一邊說道。
溫書瑤看著姐妹們吃得開心,臉上洋溢著幸福的笑容:“大家喜歡就好,希望這一個月我做的飯菜能讓大家吃得滿意。”
接下來的日子裏,溫書瑤每天都會變著花樣給姐妹們做飯。早餐有時是香濃的玉米粥搭配酥脆的油條,有時是營養豐富的三明治和熱牛奶。午餐和晚餐更是豐盛,她會做紅燒肉,那一塊塊色澤紅亮的紅燒肉,肥而不膩,入口即化,讓姐妹們吃得停不下來;還有宮保雞丁,雞肉鮮嫩,花生米香脆,甜、辣、酸三種味道完美融合,令人回味無窮。
有一天,溫書瑤突發奇想,決定做一頓海鮮大餐。她再次來到早市,采購了各種各樣的海鮮,有蝦、扇貝、生蠔、蟶子等等。回到民宿,她將蝦洗淨挑去蝦線,用蔥薑蒜醃製後,放入烤箱烤至金黃,鮮嫩的蝦肉搭配上濃鬱的調料,味道十分鮮美。扇貝和生蠔則分別做成蒜蓉粉絲口味,粉絲吸收了海鮮的鮮味和蒜蓉的香味,口感軟糯,海鮮鮮嫩多汁。蟶子用蔥薑爆炒,殼薄肉肥,味道濃鬱。
“姐妹們,今天是海鮮盛宴,大家敞開了吃。”溫書瑤將一盤盤海鮮端上桌。
“哇,書瑤姐,你太厲害了,這麽多海鮮,看著就好誘人。”柳悅興奮地說道。
姐妹們圍坐在一起,盡情享受著美食。大家一邊吃一邊聊天,歡聲笑語回蕩在餐廳。
一個月的時間很快就過去了,在溫書瑤做飯的這一個月裏,姐妹們不僅品嚐到了各種美味的食物,更感受到了溫書瑤對大家深深的關愛。每一頓飯都充滿了家的味道,讓姐妹們在這遠離城市喧囂的海濱小鎮,感受到了無比的溫暖和幸福。
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