第199章 這兄妹,身份有些神秘
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這深冬時節,蓴菜不易得,銀魚同樣不易得。就算是賈府這樣的人家,這食材恐怕也不是新鮮的,或者是長期放在冰窖裏鎮著,或者是曬成幹兒。可是眼前這碗蓴菜銀魚羹,即便是黛玉這樣挑的嘴,都隻覺滿口新鮮,竟似那蓴菜都是新采,銀魚都是剛出水的一般!
由此可見,廚師技藝之高超,幾可入化境。
賈璉含笑點頭,“這麽說,已是過了你那關?”
黛玉點頭,“這位廚師是府中的麽?先前倒沒能嚐到他的手藝。”
賈璉便瞟著晴雯笑。
用飯的時候,原本賈璉要讓晴雯、鴛鴦、平兒、香菱幾個都上桌一起來坐,但是她們幾個卻都拒絕了。
賈璉不好勉強她們,但還是堅持給她們單開了一桌,就擺在他和黛玉的飯桌旁,還像大家一起聯席吃喝一樣。賈璉又讓紫鵑、雪雁也一同上桌。此外又給王嬤嬤等另送了一桌過去。
倒是香菱,因為畢竟已經是薛蟠開臉擺酒娶的妾,身份高於丫頭,這便叫黛玉給拉著與她一起坐。
晴雯收到了賈璉的眼神兒,知道賈璉這是跟她擺人情呢,可她偏裝看不見,扭過頭去專心跟鴛鴦說話,故意不搭話茬兒。
賈璉自然不惱,反倒覺得有趣。這樣的晴雯,才是她最自在的樣子。
賈璉便接下了黛玉的話茬兒,“他原本在外廚房,是我新近發現了他的手藝,這才借過來用的。”
黛玉便是驚訝,“他這樣的手藝,竟然擱在外廚房?那當真算「暴殄天物」了。”
賈璉笑道:“我們家雖說也是金陵人,但是因為北上太久,吃久了這北地的口味,倒漸漸忘了江南的味道。於是他這手藝啊,內宅倒吃不慣了。”
黛玉清淺歎息,“倒也有理。”
黛玉又嚐了一口「蟹粉豆腐」,不由得抬眼又看賈璉。
賈璉含笑點頭,“又合你口味是不是?那便多嚐幾口。”
一頓飯吃完,各自下去休息。賈璉親自檢查黛玉船艙門窗,回頭見黛玉正瞪著他看。
賈璉便笑,轉身坐下,“妹妹問吧。”
黛玉歪頭看他,“原本,我在席上就想問來著。偏璉二哥故意打斷,岔開話題,竟不知又是為何?”
賈璉眨眨眼,“先說說你想問什麽。然後我再告訴你緣故。”
黛玉靜靜看賈璉一眼,“璉二哥沒騙我?這廚師當真是咱們府裏的,而且是放在外廚房的?”
賈璉點頭,專注凝視黛玉,“我又怎麽會忍心騙你?況且,也並無此必要。”
黛玉想了想,便也點頭,“或許隻能說,貴府上當真是臥虎藏龍吧~”
賈璉伸手彈她額頭,“嘿,怎麽又「你們府」、「我們府」的了?難道咱們又不是一家人了?”
黛玉做鬼臉,“我是「外人」~”
賈璉便也輕笑,“別急,你很快就要變成「內人」了。”
論鬥嘴這事兒,黛玉雖說年紀小,但是思維縝密,反應極快,再加上腹中錦繡,自然可口吐蓮花。
隻可惜,她總沒有賈璉厚臉皮,於是乎最終總是在這一處敗下陣來,叫自己紅了臉,無法麵對他。
賈璉輕笑出聲,“好了,別生璉二哥的氣,是我又唐突妹妹了。”
黛玉這才扭回身兒來,繃起臉來認真道:“我要與璉二哥說的是,這位廚師身份怕是不簡單。”
“雖說這天下的菜式,菜譜原本差不多,但是不同的人總能做出不同的層級來。璉二哥給我請的這位廚師,絕不是姑蘇普通酒樓裏的,甚至也不是普通官宦人家的。”
賈璉微微凝眸,“那他應該是……?”
黛玉靜靜抬眸,“必定至少也要是如璉二哥家一樣的國公府,乃至以上的人家~”
“還有一點更為難得:都說這世上工匠,做得久了難免有「匠氣」。他們廚師某一樣菜做得久了,怕也有「油膩氣」吧?可他這菜裏竟然半點沒有。”
“依我瞧著,他竟都不像那樣人家裏的廚師,倒像那樣人家裏的公子,因自己愛吃,便閑來無事索性去學著做菜一般。”
賈璉心下便也是一動,出神了一會子,繼而凝視黛玉,含笑點頭,“妹妹與我想到一處去了。”
黛玉歪頭看他,“所以璉二哥才不叫我問,就是因為這廚師身份神秘麽?璉二哥是想幫他掩飾一二?”
賈璉又是輕笑,“倒也沒有那般複雜。隻不過方才,晴雯在。”
黛玉挑眉,“晴雯?她又怎了?”
賈璉收起笑意,眸色加深,“那廚師是晴雯表哥。也是晴雯在這世上唯一的親人。”
賈璉這話說得不算直白,但是黛玉卻也是瞬間就懂了他藏在這話背後的深意,“那晴雯的身份,豈非原本也有可能是……?”
黛玉自己說著便輕輕莞爾,“怪不得她是個丫頭,卻留著那麽長的指甲。還有我時常聽見襲人姐姐那邊時常說笑之時排揎她,說她不幹活兒。”
“若她本人當真曾經是那樣的身份,隻是落難了,不得不如此……那便也都可理解了。”
賈璉忍不住讚賞,屈指又在黛玉額頭輕輕敲了一記,“果然什麽都瞞不過你。「冰雪聰明」便是特為你而製的詞吧?”
黛玉輕笑,卻並不領賈璉的情,“若不是璉二哥將這個人帶到船上來,讓我品嚐到他的手藝,那我一百年也想不到晴雯他們竟然可能是這樣的出身。”
“所以哪裏是我「冰雪聰明」啊,分明是璉二哥在我麵前擺好了盆兒,敲著喊「嗟,來食」呢!”
賈璉愉快地笑出聲。
紫鵑卻在這時候進來,提醒黛玉該吃藥了。
賈璉眯眼看了看紫鵑,然後囑咐,“你姑娘日常茶飲、吃藥,務必都要你們親自過手,又或者至少要親自在旁盯著些兒才好。”
紫鵑點頭,“璉二爺盡管放心就是,這藥就是我方才親自盯著煎好的。這船上生人多,不敢出半點差池。”
賈璉點點頭,這便告辭起身而出。
外麵夜色已經垂天蓋地而下。
馬匹俱已安歇,家丁和船工,並三班馬匹都圍繞在大船周圍安營紮寨。
燈光點點,隱隱然如號角連營。
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