第313章 燒烤奇才

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    “誒?你們看,89號選手在做什麽?”
    曹軒指著場下,雲峰瞥了一眼旁邊89號,結果也傻了。
    就連孟宇也蹙起了眉頭狐疑起來。
    “他要做燒烤?”
    89號是個光頭小哥,竟然找節目組要了個電烤爐,手裏拿著一把烤肉,正享受般的撒著孜然。
    很快,考場裏就傳出了肉香。
    這一幕把三個評委都給整不會了。
    “剛才有烤地瓜的,這又冒出了個烤肉?”
    “咱們節目允許烤肉嗎?”
    這還真是個要命的問題。
    孟宇和丁不凡都看向了曹軒,他是主持人,主要是把控節目的規則。
    “呃……烤地瓜肯定不行,不過這個烤肉嘛,是可以的。”
    “我們節目規定,選手製作的菜品,必須要改變原材料的性質。烤地瓜,隻是將地瓜烤熟,自然不能算,這烤肉,裏麵也有各種調味品,口味千變萬化,所以是可以算的。”
    ……
    幾個評委正在議論,雲峰這邊已經把黃瓜清洗完畢。
    哢哢!
    兩刀,分別去頭、去尾。
    然後用左手輕輕壓著一側,右手下刀開始切絲。
    孟宇瞥眼看了看,搖了搖頭。
    “和烤肉比起來,我還是更喜歡烤肉。這涼拌黃瓜實在體現不出任何的技巧。”
    曹軒笑著點頭附和。
    “孟老師說的對,涼拌黃瓜太稀鬆平常,雖然能在20分鍾內製作完成,可要做出特色,我也覺得不太可能。”
    丁不凡此刻卻有不同意見。
    “如果隻是普通黃瓜,確實不出彩,可要是配上特殊的調味品,涼拌黃瓜也能成為一道不錯的開胃小菜。比如88號選手,他在做黃瓜的同時,還在準備另外的配料。”
    雲峰假裝沒聽見,切完之後,他把黃瓜絲放到小盆裏,再撒上油鹽醬醋,淋上香油。
    此刻他在爐灶上燒的菜籽油已經沸騰。
    黃瓜裝盤,給上麵撒上辣椒麵,再淋上熱油!
    呲啦!!!
    香味頓時在小範圍彌漫開來。
    接下來他清理了台麵,又洗了手,把餐具和刀放回了原位,時間正正好。
    “好,倒計時結束,所有選手離開台麵!”
    曹軒一聲令下,三個評委一一品嚐起來。
    “不行!你選黃瓜可以,可好歹也選嫩一點啊!這黃瓜太老了!”
    ……
    “你也不行,自己嚐嚐,醋放多了,能酸掉牙。”
    ……
    這10個選手,被三個評委挨個淘汰。
    很快,三人到了雲峰身邊。
    丁不凡夾起黃瓜絲看了看,卻又放回到了盆裏。
    曹軒夾了一根,嫌棄的塞進嘴裏,剛咀嚼,整個人就變了。
    “誒?這涼拌黃瓜可以啊!酸辣鮮香,爽口!孟老師,您也嚐嚐?”
    孟宇本想直接淘汰,可見曹軒這表情不對勁,隻能皺眉夾了一根黃瓜絲。
    嚐了之後,他沒說話,轉身走了。
    曹軒此刻有些尷尬,他對廚藝並不精通,現在孟宇和丁不凡都沒表態,他先開口又怕說錯話丟麵子。
    正不知怎麽辦,丁不凡點點頭。
    “88號,晉級!”
    曹軒剛鬆了口氣想點頭附和,旁邊做涼拌黃瓜的其他選手可不答應了。
    “我們都做的涼拌黃瓜,憑什麽他能晉級?”
    “他是明星了不起啊?你們節目是選廚師還是選明星?”
    “黑幕!我不服!”
    ……
    被淘汰的選手嚷嚷起來,曹軒話到嘴邊又咽了回去,尷尬的看向丁不凡,不過丁不凡沒開口,孟宇倒先火了。
    扭頭走到幾人近前,張嘴就罵。
    “就你們做的那破玩意還不服?有什麽不服的?”
    他拿筷子在雲峰的涼拌黃瓜盆裏攪動,指著盆裏。
    “瞧瞧人家做的,所有黃瓜絲切的大小一致,薄厚均勻!”
    “再瞧瞧人家的配料,除了油鹽醬醋,還有自製的辣椒油。”
    “再看看人家台麵,做完菜,刀具歸位,案板清洗幹淨,這是做廚師的基本準則。”
    “回頭再看看你們自己做的!還有誰不服?”
    ……
    一連串的話,讓這幾個做涼拌黃瓜的無地自容。
    他們有些是黃瓜切的有問題,有些是台麵沒收拾,還有些調的味道一般。
    此刻見沒人吭聲,曹軒立馬跳出來秀個人操作。
    他夾起一根黃瓜絲給其他幾個選手晃了晃。
    “瞧瞧!這就叫功力!”
    “人家切的這黃瓜絲大小一致、均勻,這說明刀工好。”
    “人家台麵收拾的幹淨,這說明做事習慣好。”
    “最重要的是味道口感,你們可以自己嚐嚐!”
    “這涼拌黃瓜,說簡單也簡單,狗都會做,可要做的好,那可就不容易了。切的粗了不入味,切的細了沒口感。還得要油鹽醬醋和辣椒的口味糅合出特殊香味……”
    ……
    要不是孟宇和丁不凡已經開始品嚐羊肉串了,曹軒估計還得吹10分鍾。
    等他屁顛屁顛的湊過去,人家兩位已經給了晉級,他訕訕的笑著,又開始找補了。
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    “嗯,這羊肉串烤的真不錯啊。”
    “肉質鮮嫩彈牙,肥瘦相間,咬一口滋滋冒油啊……”
    “這要是再喝上一杯冰啤酒,那真是……”
    ……
    對於89號這個光頭小哥能晉級,雲峰也有些意外。
    烤羊肉串和涼拌黃瓜,其實在某個維度,難易程度都差不多。
    誰都會烤,可要烤到剛剛好,調料還得特殊,這就不是一般人能烤出來的。
    同時能征服三個評委,這89號光頭小哥確實有兩把刷子。
    “恭喜啊!”
    雲峰笑著伸出手,光頭小哥有些興奮。
    “你是雲峰吧?大明星?我老喜歡你了!咱倆加個微信吧?”
    “雲峰,《蒙麵歌王》那個大熊貓是不是你啊?他們都是是你,給我透露透漏。”
    “還有還有,樸得儈是不是你打的?”
    “聽說你還有個日本女仆,是不是真的?”
    “他們說你在棒子國一挑五……”
    ……
    雲峰沒想到,光頭小哥還是個話癆。
    幸好曹軒過來解圍了。
    “恭喜二位,這是我們節目入圍的白圍裙,也是第二輪比賽的入場券!!!”
    曹軒給兩人遞了條白色的圍裙。
    上麵繡著《食神爭霸賽》五個字。
    臨走臨走,這光頭大叔又追上來了,握著雲峰的手,哢哢哢自拍了好幾張照片,然後自我介紹。
    “以後就是哥們了,我叫劉磊,以前開燒烤店的!下次錄節目再見!”
    ……
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