第23章 做山楂糕
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這九個孩子正好是四家的,喬夕顏每到一家都說明情況,然後讓他們拿出碗,給舀了肉湯和肉。
每家人都是從一臉迷茫到欣喜,送上門的肉誰不喜歡吃啊!沒成想家裏孩子這麽能幹。都能給家裏添肉吃了。
最後一家正好去的是鐵柱和鐵蛋家。
一進他家門,鐵蛋就開始興奮的大聲的吆喝起來。
“娘,夕顏姑姑來了來給咱們家送肉吃了。”
郭麗娘正在灶間燒火,聽到兒子的叫聲,放下手中的柴火,起身走出了灶房。
“郭嫂子,在家做飯呢,上午鐵柱和鐵蛋幫我一起去山裏撿東西了,我自己鹵了一點豬下水,就拿過來給你和孩子們嚐個味兒。”
說著喬夕顏便把挎著的籃子掀開,露出裏麵油汪汪的肥腸,豬肝,豬肺和肉湯。
郭麗娘一下子就聞到了裏麵那肉香味兒,不由得暗自咽了一下口水。這味道,一下子就能把人香迷糊了。
自從當家的受過傷以後,他們家已經快兩年沒吃過肉了。而且以前吃過的肉也沒有這個味道來的香。
“小孩子幫你幹那麽一點活兒,怎麽好意思要你的肉呢,顏丫頭你太客氣了。”
“都是豬下水,不值什麽錢,不過味道不錯,郭嫂子你別客氣了,趕緊拿個碗去。就當給孩子嚐個新鮮。”
郭麗娘本是不好意思要的,可是想到昨天自家閨女那可憐巴巴的樣子。隻好厚著臉皮轉身去屋裏拿了一個粗瓷碗出來。
喬夕顏把那瓷盆中剩的所有肉帶湯全都倒了進去,倒了滿滿一大碗。
“也沒多少東西,也就每人嚐一點味兒,郭嫂子那我先走了。”
鐵柱和鐵蛋一路送喬夕顏出了自家大門。等到人走遠,這才跑回自家灶房裏,高興的跟什麽似的。
“娘,我們剛才在夕顏姑姑家就嚐過了,她煮的這肉可真香,比肥肉都好吃。”
“嗯,是真香,還油汪汪的,昨天你們妹妹還吵著吃肉,今天咱們就能吃上了,一會兒我用這肉湯再燉個茄子。”
“咱們今晚也能吃一頓好的,以後隻要是你們夕顏姑姑喊你們去幹活,你們可要認真的幹,別偷懶。不然對不起夕顏姑姑對你們這麽好。”
郭麗娘心裏是真的十分感激,不管村子裏誰說喬夕顏的壞話,她都覺得那人是喪良心。
顏丫頭這麽好的一個人,退婚本就是齊家不仁義,想攀高枝,是他們的錯,那些人怎麽能那樣編排一個未出嫁的姑娘呢。
這邊喬夕顏還不知道,一碗豬下水帶肉湯,就給她在四家博出了一個好名聲來。
其實張喬村所有姓喬的都很護短,自家的閨女再不好,也不容外人說道。她挎著籃子在前邊走,總覺得後麵有人跟著她。
喬夕顏放緩腳步,猛地回頭。卻隻看見空蕩蕩的胡同,並沒有看到一個人影,難道是她的錯覺?
大中午的,各家各戶的煙囪中已經升起了嫋嫋炊煙,街上倒是沒什麽人。平時滿街出來瘋跑的孩子們也都回了家等著吃飯。畢竟瘋跑是很消耗體力的。
喬夕顏加快腳步回到家中,自家也已經開始做飯了。是她娘劉桂花,於是她走進灶房準備幫忙一起做飯。
“閨女,奇怪了,早上的時候我見那盆中的豬下水還有不少,這會兒怎麽就剩這麽一點了?”
劉桂花還想著肉湯配著茄子,中午還能吃燉帶葷腥的,隻弄點餅子就成。這會兒怕是打算要落空。
“娘,那些豬下水剛才我給鐵柱他們幾家每人送了一碗,一上午幾個孩子就跟著我去後山撿山裏紅和山藥豆子,撿了好多,咱們還要靠著這個掙錢呢。”
“用點豬油燉茄子也香。還有那些豬油渣晚上配著韭菜茄子,還可以蒸些包子來吃。”
喬夕顏看著廚房裏那些為數不多的糧食,心裏暗暗下決心。是該要趕緊再想個賺錢的法子出來。光靠賣糖葫蘆的話,根本實現不了每日吃白麵大米吃肉這種生活水平。
一聽是閨女送的,劉桂花自然認同。
“行,就按照你說的做。閨女,既然咱們家靠山裏紅掙錢,不如下午全家都去後山摘,爭取把所有的山裏紅都撿到咱家來。然後放進地窖裏,這糖葫蘆可以賣到過年呢。”
喬夕顏也想過這個事情,可是家裏人好像天天都要去地裏幹活,所以她才想著帶著那些半大的孩子每天去後山摘。
“娘,都不用下地幹活嗎?”
“麥子早就種進去了,第一遍水也澆過了,從今以後就是農閑,往年這個時候,你大伯,你爹,你三叔都會去鎮上或者城裏打短工。”
“今年先不急,咱們先去後山摘山裏紅。等屯夠過年之前要賣的,再打算以後不遲。”
喬夕顏自然是覺得很好。
到了吃飯的時候,劉桂花把這件事就說了,立馬取得了所有人的同意。
畢竟這賣糖葫蘆每天掙的錢可比打短工要強多了。
一家人吃過飯,稍微休息了一會兒,便推著獨輪車,帶著籮筐,藤籃,麻袋等等去了後山。
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反正就是在大家還不知道能賺銀子的時候多多囤一些。
到了後山坡,就連上午來幫忙的那些孩子都跟過來了,是六郎去喊的他們。
一群人幹的熱火朝天,等到太陽快落山的時候,他們幾乎把附近所有的山裏紅還有山藥豆子都摘了個幹淨,滿滿的一大堆。還有那些山藥也順便挖了不少。
每個人扛著的籮筐和藤籃裏麵也都是滿滿的。
回到家裏,男人們負責把東西弄進雜物間,喬夕顏則跟著大伯娘去了灶房做飯。
把豬油渣全部都剁碎再加上茄子,韭菜還有她偷偷放進去的各種調料,做成了兩種餡兒。
麵自然是一點白麵加了大量的玉米麵做成的皮,不過這些也算是很好了。
“咱們家這幾頓吃的都好,油水也大,隻是按照這個法子吃下去。咱們家的糧食可熬不到冬天。
陳香蘭的語氣裏帶著憂愁。
“大伯娘你放心吧,這些山裏紅可不光能做糖葫蘆,還可以做成紅玉養顏糕。今天我讓爹和二哥從鎮上回來的時候,多買一些冰糖回來。”
“等我做了紅玉養顏膏,就拿去鎮上或者城裏賣。到時候咱們就多囤些白米,白麵,玉米在家裏,絕對能撐到來年收麥子。”
既然山楂那麽多,那就做山楂糕,在她的記憶裏,這個朝代糕點不是很多,種類單一,她靠這個應該也能賺點銀子。
“顏丫頭,咱們這個家裏幸虧有你,不然可真不知道了以後的日子該怎麽辦?”
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