宋喜雨他們興致勃勃地看著晏北的繁榮景象，這也是他們所希望的。隻有在這樣一個安全富庶的所在，他們才能一心一意把自己的日子過好。
    幾人很快就找到食為天酒樓。還是和招遠縣城的食為天酒樓一樣的裝修，隻不過，這個酒樓是四層的，沒有招遠縣城那五層的有氣勢。
    大伯父打頭，宋喜雨跟著這幾人進了門。找了個靠窗的散座。
    店小二十分的有眼力見，嘴裏說著“客官你好”，就呲著八顆小白牙過來了，不但送上了熱水熱帕子，同時還送上了點菜的水牌。看來，王掌櫃的確把自己曾經建議的“賓至如歸”的流程，在天南海北食為天酒樓這個係統裏做到了資源共享。
    宋喜雨一看，水牌上並無水煮魚、麻婆豆腐、辣子雞丁這樣的辣菜，想必是沒有辣椒這重要的原材料吧。就點了一個酸菜魚，外加五個菜，想看看食為天酒樓大廚的水平怎麽樣。
    幾人正吃著，從樓上下來一群人，為首的一個身材健碩的男人嗓門還挺大：“俞掌櫃，你這要是還點啥沒啥的，下個月的賞梅宴我可得換地方了！”
    一個身量不高有著兩道濃眉的男人，一個勁兒地挽留：“劉三爺，你這也太性急了，這菜還沒嚐完就走人，別忘了咱們之間可是多年的關係！”
    劉三爺旁邊一個留著八字短須的男人口氣有點不友好：“俞掌櫃，劉府賞梅宴，這可是事關劉府的顏麵，如果沒有頂級美食與之相配，豈不是辜負了這大好梅園？”
    另一個聲音也響起：“俞掌櫃，劉府出銀子，你這邊出的是廚藝。你要是技不如人，我們到對麵的萬福酒樓定宴席，你也無話可說吧！”
    看著俞掌櫃臉上不甘又尷尬的神情，宋喜雨站了起來。
    “俞掌櫃，你不是約了我今天過來做幾道菜嗎？這怎麽回事？我這還沒進廚房，貴客就這麽急性子要走了嗎？”
    俞掌櫃一時有點愣怔，但一眼看到宋喜雨腰間一閃而過的令牌，心下了然。故作無語地聳了聳肩：“宋姑娘，我先是讓廚子送上去四盤開胃菜，結果這劉三爺就說我們酒樓已經江郎才盡，放下筷子就要到對麵的萬福酒樓。”
    宋喜雨一笑，衝那個劉三爺行了個禮：“劉三爺你好！人都說走過路過不要錯過，我請你們再等上半個時辰，嚐嚐我的手藝。如果半個時辰之後，您覺得還不滿意，我個人願意賠償您五百兩銀子！當然啦，您家大業大，必然看不上我的這幾個小錢，我隻是以此表達我的誠意！”
    俞掌櫃既然掌管著偌大的酒樓，自然處事圓滑：“請各位再抬抬腳，咱們到貴賓廳，先品一品我最近新得的凍頂茶！”
    那個留著八字短須的男子回頭使勁看了宋喜雨一眼：“小姑娘，半個時辰，別忘了！”
    “一言既出，駟馬難追！”宋喜雨淺淺一笑。
    俞掌櫃滿臉的感激：“宋姑娘，你終於來了！今天可是多謝你了！”
    宋喜雨擺擺手：“別說那麽多了，快跟我進去看看食材！”
    半個時辰不到，俞掌櫃已經敲響了二樓貴賓廳的門。四個小夥計各端了一個托盤，四道冷盤華麗麗上桌。其中一個小夥計口齒伶俐：“宋姑娘說了，這四道菜的構思取自梅蘭竹菊。”
    眾人不由得定睛看來。
    踏雪尋梅——淡粉的蝦肉花瓣狀擺放，中間點綴著金色的蟹黃作為花蕊，從盤子的上方傾斜而下，其下菌菇做的虯根栩栩如生。
    竹報平安——黃瓜切段挖空，擺成一節節的青竹，內裝辣子雞丁。旁邊還有兩個胖胖的竹筍，竟然是雞胸肉製作而成。
    采菊東籬——將茄子切段，然後在上麵橫切之後縱切，卻不切斷，粘上麵粉，在鍋中複炸，就形成一朵朵燦爛開放的秋菊。再將熬好的酸甜汁一澆，真有一叢秋菊越過籬笆向陽而開的意境。
    空穀幽蘭——盤子中大片都是醬肉做成的怪石，隻在怪石的一角，露出三五朵淡綠的蘭花。
    “妙呀！”八字短須男人嘖嘖稱讚，“別看這宋姑娘年紀不大，這手廚藝可是甩晏北府城的廚子十八條街！”
    劉三爺一擺手：“大家都別動筷，別破壞了這桌飯食的美感！”
    冷盤過後，是八道熱菜：一品紅燒肉、白灼菜心、鬆鼠鯉魚、龍井蝦仁、菠蘿古老肉、蒜香排骨、可樂雞翅、鍋包肉。
    熱菜過後，是一大碗蓴菜魚圓湯。隻見透明的湯汁裏，一朵朵蓴菜仿佛夏日裏才露尖尖角的荷葉，一粒粒枸杞就是那含苞未放的紅梅，一顆顆魚圓雪白小巧。
    熱湯過後，是四道主食：韭菜盒子、小籠包、奶黃包和梅花餅。都做得不大，精致可愛，一口一個的那種。
    劉三爺和眾人再三觀賞之後，終於忍痛割愛般紛紛下箸，讚不絕口。尤其這蓴菜魚圓湯，喝一口，鮮甜、滑潤，仿佛剛入口，這湯就滑溜溜地下腹，這道菜真是集大飽眼福和大飽口福於一身。
    期間，宋喜雨更衣之後，親自送來了兩瓶茅子。一陣耳語過後，俞掌櫃神秘兮兮地說：“各位，想必大家也看到了我食為天酒樓的新菜品。為了給大家賠罪，也為了拜托各位宣傳我們酒樓的新菜品，我把京城總部夏大掌櫃賞賜的美酒也拿出來，借花獻佛！”
    這酒一開封，醬香濃鬱，用唇品一下，真是驚為天上的禦酒。眾人也都是晏北府城的美食家，總是自詡見多識廣，沒想到世間竟然有如此的瓊漿玉釀，都感慨俞掌櫃做人的確實在，紛紛為自己之前井底之蛙般的表現道歉。
    劉三爺喝著杯中美酒，飄飄欲仙。他一拍俞掌櫃的肩膀：“老俞，俞掌櫃，俞哥哥，小弟有眼不識泰山，錯了！大大的錯了！啥也不說了，劉府賞梅宴，一百零八桌，就用你們食為天酒樓的大廚！”
    劉三爺這人也挺可愛，能伸能屈。他對宋喜雨一揖到底，說：“宋姑娘，你有如此出神入化的廚藝，不知可否到劉府就職？酬勞不是問題！”
    宋喜雨微微一笑：“對不起，劉三爺。如果你喜歡今天這般的美食，今後可常來食為天酒樓。我怕我這小門小戶的小姑娘，有個三差二錯的，不但賠了銀子，還丟了小命！”
    劉三爺麵色通紅，猶如被人摑了一巴掌。立即掏兜，拿出一千兩銀票：“這是給宋姑娘賠不是的，你一定要收下！”
    一頓飯，賓主盡歡。
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