大家重新坐下，談起了孔縣令一家。
    自從來到石炭礦，孔縣令全家就沒有了在流放時的自由。孔縣令和他兒子孔樂風被派到礦洞裏往外拖石炭。這也是石炭礦裏最艱苦最肮髒的活兒，往往都是用來給新的犯人來個下馬威。
    宋喜雨好像懂一點中國古代的采煤技術，大多采用掏槽的方法。先用短柄手鎬在工作麵的煤壁下部開一個橫槽，促使煤層產生裂隙，再用錘子在上麵敲鑿，使煤塊崩落。
    崩落的煤塊就由孔縣令孔樂風他們，蹲著裝進大竹筐裏，再貓著腰如同偷了木鍁的老鼠一樣，拖出礦洞。
    才幹了兩日，孔縣令父子就苦不堪言，腰就像斷了一般。每天晚上回到又陰又冷的工棚，唯一的緩解方法就是燒了熱水燙了熱帕子來敷一敷。在廚房幫工的縣令夫人，每天累得精疲力盡之後，還要照顧兩個更加筋疲力盡的男人，已經犯了兩次病了。
    等幾天後高順發到了石炭礦，親自找了負責的張管營，並且把身上僅有的二百兩銀子塞給了他，才把孔縣令父子的工作調換了一下。他們現在都在室外運石炭，不用到暗無天日的礦洞裏麵了。但高順發的能力有限，財力有限，隻能運作到這一步。
    既然通過高順發就能見到孔縣令他們，宋喜雨也沒有拿出楊主簿寫的紙條，而是等高順發提了鹵豬蹄和兩壇酒出去又回來之後，和爺一起，見到了憔悴不堪的孔縣令一家。
    孔縣令的身影越發清瘦。他頭發蓬亂，衣衫襤褸，臉上滿是疲憊與憔悴。
    “雨寶！”縣令夫人認出了雨寶，她眼眶一紅，快步上前，一下子抱住了宋喜雨，像孩子一樣囈語著：“雨寶，這裏不好，太可怕了，有紅眼睛的老鼠，你帶我走吧！”說得幾人都臉色黯淡，心酸不已。
    爺爺走上前，將包裹遞到孔樂風手中：“孩子，拿著，都是些吃的和穿的。”孔樂風接過包裹，手微微顫抖，嘴唇囁嚅著，卻一句話也說不出來，淚水在眼眶裏打轉兒。
    宋喜雨看著孔縣令手上的傷口和滿是石炭灰的臉，心疼不已：“孔叔，你受苦了。”孔縣令擠出一絲笑容，“沒事，我能撐得住。”
    宋喜雨把手裏的兩瓶酒塞給孔縣令，小聲說：“孔叔，你們再堅持幾天，我會想辦法。”
    遠處，傳來了高順發的的催促聲。孔縣令一家三口一步三回頭，消失在塵煙之中。
    馬車路過晏北府城時，宋喜雨下了車。她叮囑爺：“爺，別忘了，回去讓胖嬸他們收拾出一個屋子。”爺連連說好。然後，宋喜雨就進了城。在城門口，像往常那樣沒空手過去，而是甩給守城兵士兩隻鹵雞，把幾人高興得直吸溜鼻子，一口一句：“宋姑娘慢走！”
    宋喜雨先去找劉三哥。正好趕上這位爺帶著朱齊名他們打獵回來，別說，今天的收獲還不少，一大堆的野雞、野兔，還有一隻傻麅子，一隻梅花鹿。怪不得劉三哥自豪得鼻孔朝天。
    宋喜雨心想自己有求於人，那就得有一個嘴甜人美的態度。就主動問：“請問英俊神勇百步穿楊的劉三哥，你想不想嚐試一種野味的新吃法？”
    這句話如同一把鉤子，一下子就抓住了劉三哥一群的軟肋。朱齊名立即打蛇隨棍上，笑得諂媚笑得燦爛：“雨寶，好雨寶，你需要多少個人手？要幹什麽？你就說話！”
    劉三哥這個三十多歲的小傲嬌也一臉花開：“雨寶，那我喊人了！來個三十多個人，行不？”
    宋喜雨大氣地一揮手：“三哥，五十人也行！”
    劉三哥好像得了尚方寶劍，指揮著手下的小弟紛紛出府搖人。
    這邊，在劉三哥後院的練武場上，劉府小廝迅速搭起了一排帳篷。十幾個衣著統一的丫鬟婆子站了一排，等待宋喜雨的安排。
    宋喜雨今天準備給這些古代的紈絝子弟來一頓東北燒烤，讓他們感受一下什麽叫做“香迷糊了”，什麽叫做“欲罷不能”。
    野雞殺了之後，將雞頭、雞胸肉、雞翅和雞大腿分別放進盆裏。讓倆婆子用短刀在雞翅和雞大腿上麵等距離劃上入味的口子。
    宋喜雨從空間大平層的廚房裏，拿出成品的奧爾良醃料，加上足足的蒜泥，讓一個小丫鬟負責給雞翅按摩入味。這是第一道菜：蒜香雞翅。
    另一個小丫鬟則給雞腿入味。奧爾良醃料裏，宋喜雨用蠔油和醬油提鮮，還加了蜂蜜。這道菜就是現代小朋友最愛的“蜜汁雞腿”。
    宋喜雨讓一個婆子給雞頭去毛之後，洗淨焯水，在鍋中煮熟。晾涼之後，把雞頭一劈為二，同樣醃製入味，每兩個穿在一根竹簽上，備用。這道菜就是傳說中的“麻辣雞頭”。
    宋喜雨又叫來兩個婆子負責把雞胸肉切成指節大小，把她拿出來的紅色黃色彩椒也切成塊，用檸檬汁、耗油、黑胡椒粉、鹽等調料將雞胸肉和彩椒塊混合，醃製二十分鍾。
    到了串肉串環節。宋喜雨拿起一根竹簽，熟練地串起肉塊，一邊串一邊給婆子們做示範：“你們看，要這樣串，串緊點，不然烤的時候肉會掉。”倆婆子學著她的樣子，按照一塊雞胸肉一塊彩椒的順序，有模有樣地串了起來。這道菜就是彩椒雞串。倆婆子看著自己手裏誕生了一串又一串漂亮得不行的美食，興奮極了，不住地炫耀起來。
    二十幾隻兔子洗淨之後，宋喜雨讓四個小丫鬟擦幹表麵的水分。然後用刀在兔子的表麵劃上花刀，以便讓醃料更好地滲透。
    這醃製兔子的調料宋喜雨準備了整整兩大盆，蔥末、薑末、蒜末、鹽、花椒粉、辣椒粉、小茴香、孜然粉、五香粉、料酒，幸虧她的大平層裏這些調料都不缺。
    然後四個小丫鬟就賣力地給兔子的裏裏外外、每一個角落都抹上醃料，讓兔子脫下毛絨皮衣之後，立即穿上了一件金紅的獨特外衣。
    在小丫鬟醃製兔子的過程中，宋喜雨又把烤兔料準備好了：辣椒粉、花椒粉、孜然粉、鹽、雞精、香油、白芝麻、小蔥、花生粒。等一下，“烤“的這一步可要分外用心，不能讓這一道“手撕烤兔”掉鏈子。
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