第321章 藥膳?讓老夫先吃了再說

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    見到李世民、長樂公主和孫思邈都一臉疑惑地盯著自己,
    劉君邛趕忙開口解釋起來:“啟稟陛下,實際上海水當中最主要的成分便是鹽。咱們完全能夠尋覓到一些合適之地,把海水引入至一個偌大的水池之中。
    接著呢,借助於那熾熱無比的太陽長時間暴曬,如此一來便能獲取到海鹽啦。隨後再運用某些特定的手法來對其加以提純,剔除掉其中的各類雜質,最終所獲得的便會是品質上乘的雪花鹽喲。”
    李世民聽完這番話後,整個人都按捺不住激動之情,霍然間便從椅子上站起身子,瞪大雙眼急切問道:“此話可當真?那這產量究竟又能有多少呢?”
    隻見劉君邛用力地點了點頭,應聲道:“回陛下,千真萬確呀!在沿海一帶,不少鹽販正是通過此種方式來製造食鹽的呢。
    不僅如此,相較於傳統的煮鹽之法,這曬鹽的產量可要高出許多呢。並且它操作起來更為簡便易行,也更省時省力,還大大節省了人力與物力等各項資源呐。”
    李世民聞此言語,不禁仰頭開懷大笑起來:“哈哈哈哈,妙極!妙極啊!倘若這曬鹽之法果真行之有效,那麽對於我朝諸多事務而言,可真是解決了大難題嘍,往後處理起來想必也會順利得多啦!”
    現在五姓七望,這幾個大家族,都壟斷著全國的鹽業,雖然劉君邛提供過過濾的方法,讓一些毒鹽礦可以開采,但是還沒有從根本上將世家的鹽業壟斷給完全打擊,要是這個曬鹽之法成功了,那麽完全可以把世家的壟斷給打破。
    這如何不令李世民興奮,世家因此造李世民的反?別開玩笑了。
    那時候,向你走來的是華夏四大千古一帝之一,十七世紀最強碳基生物,東半球話事人,十七歲開始領兵作戰,滅薛仁杲,劉武周,王世充,竇建德的天策上將,滅東突厥,吐穀渾,高昌,薛延陀,樓蘭的天可汗。
    劉君邛接著說道:“陛下您有所不知,這茫茫大海之中不僅蘊含著無數寶藏,其中更有一種名為‘碘’的元素至關重要。
    此元素乃是治療那令人苦惱的大脖子病所必需之物。若能讓內陸百姓品嚐到我們精心曬製而成的海鹽,那麽困擾他們已久的大脖子病定能被徹底消除。”
    李世民微微頷首,表示讚同:“嗯,愛卿所言極是,此策甚妙!”
    見李世民認可自己的提議,劉君邛欣然一笑,隨即取出紙筆,詳細地將那曬鹽之法書寫下來,呈遞給了李世民。
    此刻的他心中已然篤定,既然自己即將迎娶長樂公主為妻,並且立下宏願要助力大唐成就一番日不落的霸業,那麽像這般關乎國計民生的關鍵技藝,即便拱手相送亦無妨。
    李世民接過劉君邛遞來的紙卷,匆匆瀏覽過後,不禁喜形於色,對劉君邛更是讚譽有加,連連稱讚他的慷慨無私以及為國為民的赤誠之心。
    得到皇帝如此高規格的誇讚,劉君邛謙遜地笑了笑,然後與長樂公主一同向李世民行禮告退。
    一旁的孫思邈見狀,也準備跟著辭別離去,返回將作監繼續深入研究那神奇無比的顯微鏡。
    然而,就在孫思邈轉身欲走之際,劉君邛卻突然伸手將他攔下,笑著說道:“孫神醫,請留步呀!在下這兒還有一道有關製作藥膳的獨特法門,正想借此機會請教於您呢。”
    孫思邈聞言,麵露詫異之色,好奇地問道:“藥膳?這倒是新鮮事物,快說來聽聽吧。”
    劉君邛道:“之前在立政殿,你老也看見了,公主們實在是喝不下太苦的湯藥,你又說加白糖這些不行,會影響藥效,所以我在想,是不是可以把補藥換成膳食呢?”
    孫思邈眉頭緊皺:“你這藥膳之法,倒是蠻新鮮的,你說說看。”
    劉君邛也不知道該怎麽表達,於是報了一個藥膳的配方道:“孫神醫,我這裏有個藥膳的方子,你琢磨琢磨,是否有用?”
    孫思邈點頭道:“嗯,你說說看。”
    於是劉君邛道:“有一道菜叫山藥麻鴨湯,材料是麻鴨半隻,鐵棍山藥一斤,薑1塊,米酒適量,食鹽適量,食用油適量,用這些材料做出的湯可以大補虛勞、滋五髒之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津,另外對血管健康也好。”
    孫思邈聞言,邊重複食材,邊琢磨,然後說道:‘貌似有點效果,麻鴨能補腎養胃、止咳化痰,山藥益氣養陰,補脾肺腎,澀精止帶也是個好東西,不過你說的這個山藥麻鴨湯我也沒吃過。要真正切身體驗一下老夫才能判斷。’
    劉君邛點頭道:“行,我這就去禦膳房把這湯做出來。”
    孫思邈吞吞口水,大聲說道:“好,好,同去同去。”
    長樂公主見孫思邈這樣子,掩嘴一笑。
    三人很快就來到禦膳房。
    劉君邛叫長樂公主和孫思邈在門口等候,然後自己走進了禦膳房。
    禦膳房的太監見劉君邛來了,本來都在打盹的廚師立刻來了精神,連忙上前跟劉君邛打招呼:“喲,劉大人又來了,今個您要做什麽美食呀?”
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    劉君邛問:“這裏有麻鴨,山藥,米酒沒?”
    一個胖廚師道:“有,有!現在天氣變暖了,麻鴨到處都是,今個采買那邊買了幾十隻麻鴨呢。”
    劉君邛點頭道:“好,那麻煩你們幫我把麻鴨和山藥處理下。”
    聽到吩咐,廚師們紛紛行動起來,各自忙碌著手中的活計。劉君邛則不慌不忙地走向案板前,他伸手輕輕拿起一塊生薑,熟練地將其切成薄如蟬翼的片狀,整齊地擺放在一旁,隨後便靜靜地等待著其他廚師對麻鴨和山藥進行處理。
    沒過多久,一隻已經被拔掉羽毛、清理幹淨內髒的麻鴨出現在劉君邛眼前。這隻麻鴨通體雪白,散發著淡淡的腥味。隻見劉君邛手持菜刀,手起刀落之間,那隻麻鴨瞬間被切成大小均勻的塊狀;緊接著,他又迅速地將山藥也切成了薄片,並準備好留作後續使用。
    一切準備就緒後,劉君邛開始動手烹飪。首先,他在大鍋裏燒起一鍋清水,待水沸騰後,將切好的麻鴨塊放入冷水中,讓它們隨著水溫逐漸升高而慢慢煮出其中的血水。當血水煮出來後,劉君邛動作利落地用漏勺將麻鴨撈起,瀝幹水分備用。
    接下來,劉君邛重新起鍋燒油。等到油溫適宜時,他小心翼翼地將之前切好的薑片放入熱油中,頓時“呲啦”一聲響起,一股濃鬱的薑香味撲鼻而來。接著,劉君邛將瀝幹水分的麻鴨塊倒入鍋中,不停地用鏟子翻炒著,使得每一塊麻鴨都能均勻受熱。
    翻炒片刻後,劉君邛又往鍋中倒入一些米酒。米酒一入鍋,與熱鍋接觸的瞬間發出一陣“劈裏啪啦”的聲響,同時伴隨著陣陣酒香彌漫開來。劉君邛繼續不停地翻炒著,直到米酒中的酒精完全揮發殆盡。
    此時,劉君邛將剛剛切好的山藥片也倒入鍋中,再次快速翻炒幾下,讓山藥充分吸收麻鴨和米酒的香味。隨後,他將所有食材一起轉移到旁邊早已備好的湯鍋中,並加入適量的開水。
    大火燉煮一刻鍾後,劉君邛轉為小火慢燉。時間一分一秒過去,大約半個時辰左右,整個禦膳房中都彌漫著一股誘人至極的香氣。這股香氣仿佛具有魔力一般,讓人光是聞一聞就垂涎欲滴。
    終於,經過漫長的等待,一個時辰過去了,這道美味可口的麻鴨湯總算熬製完成。最後,劉君邛往鍋中加入適量的食鹽進行調味,稍稍攪拌均勻後,一道色香味俱佳的麻鴨湯就此大功告成!
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