第二日，等錢大人夫妻倆起床，已經日上三竿，這是自從離京後，他倆睡得最舒服的一晚了。
    “呼，真是睡得不是想起來，這要是在自己家，我怎麽也得賴上一天！”
    錢夫人在家也是小女兒，成親後錢大人又寵著，直到如今三個孩子都大了，依舊保持了一份童心。
    她在被子裏裹呀裹的，不一會兒又想睡了，真是睡得太舒服了。
    “等我今日去拜訪四皇子後，我們就去找郡主，早點把事情辦完，你可以好好在這兒住幾天。”
    錢大人已經想好了，哪怕是死皮賴臉，也得讓郡主同意把香皂給他做。
    因為有錢大人在，嬌嬌沒有去水泥廠，但卻特意讓青果去通知了季老二等人，水泥廠的事情，依舊是保密為主，現在還不適合讓京中知道。
    嬌嬌今日準備做幾個地道的北方菜招待兩人，如今的滿洲還沒有什麽特色菜，嬌嬌自然是打算借鑒現代的。
    嗯！東北亂燉可以有，全世界應該沒有人會不喜歡這個菜吧？！
    然後，再來一個酸菜白肉，對了，哎喲我的酸菜！
    “青果，青團那邊有說什麽時候回來嗎？”
    嬌嬌連忙問青果，她的酸菜可都在青團那邊呐，而且當初說好了，隻要藍二找到人接手，就換青果和青檸回來的！
    “回姑娘，正要同你說呢，藍二說已經安排了接替的人，青團她們交接完就能回來了！”
    “那你幫我去她那兒拿點酸菜回來！”
    嬌嬌自己也很饞那口了！
    “對了，讓大廚房再準備一塊豬裏脊肉！”
    除了上麵那兩個，她還準備做個鍋包肉！
    斯哈斯哈~~~好想吃~~~
    嬌嬌拿了新鮮的豆角、茄子、粉條等，再加上幾塊五花肉，這些食材都是滿洲地區常見的，忽然，她想到了來時路上找到的番薯。
    “也不知道爹爹那兒有沒有種出來，不過現在這天氣，估計也得明年才能有消息了！”
    嬌嬌讓人將豆角洗淨掐頭去尾，切成段，又把茄子洗淨切塊，撒少許鹽醃製幾分鍾，去除多餘水分。
    對了，還得把粉條提前用溫水泡軟備用，五花肉切成薄片，用少量生抽、料酒醃製片刻。
    青果動作很快，回到廚房的時候，額頭竟然還有些細汗。
    “趕緊擦擦，不要傷寒了。”
    “沒事，怕你等急了，用了點輕功！”
    好家夥，這幾顆酸菜的價值陡然提升，誰家酸菜是用輕功拿來的！
    青果隨意拿過帕子擦了一下，便將酸菜遞給一旁的下人。
    嬌嬌將鍋燒熱，又在油罐子裏舀了三勺油，待油溫升高後，加入幾片薑和蔥段爆香。
    接著放入八角、桂皮等香料，再度翻炒出香味，一瞬間，一股誘人的香氣四散開來。
    等嬌嬌將醃製好的五花肉片放入鍋中，五花肉的油脂在鍋中釋放出來，鍋中的香氣愈發的讓人垂涎欲滴。
    然後，等五花肉煎得差不多時，嬌嬌才將準備好的豆角、茄子等蔬菜依次加入，並快速翻炒均勻。
    最後，倒入適量清水沒過所有食材，大火燒開後才又轉小火慢燉。
    “你們看著些火，等一刻鍾左右時間，把泡軟的粉條放進去繼續燉煮。”
    “是，郡主！”廚娘們麻利地動起手來。
    嘿嘿嘿~嬌嬌終於向酸菜下手啦！
    自家醃製的酸菜，酸度正好，嬌嬌把它切得細細的，又將五花肉切成薄片。
    這道菜沒什麽訣竅，吃的就是酸菜的開胃和肉片的勁道。
    當最後嬌嬌將切好的五花肉片放入鍋中，與酸菜一起翻炒均勻時，五花肉的油脂已經充分滲透到酸菜中，再繼續翻炒幾分鍾，五花肉逐漸變得微黃且香氣撲鼻。
    等錢大人兩人從四皇子府回來，已經很熟門熟路地摸到餐桌了，絲毫沒有見外。
    沈勇山是特意從軍營趕回來的，等幾人落座，菜剛一端上桌，東北亂燉就以量大，且香味濃鬱，脫穎而出。
    錢大人驚呆了，這麽一大鍋的嗎？
    南方人的菜色都以精致量少而著稱，跟豪邁的北方文化完全相反。
    “嬌嬌侄女兒，這個是什麽菜？有菜有粉，這是主食？”
    嬌嬌笑著說道：“我管它叫‘滿洲亂燉’，錢大人不妨試試口味。”
    【東北亂燉：你禮貌嗎？】
    鍋中的五花肉色澤紅亮，肥而不膩；
    土豆綿軟適中，豆角和茄子保持著各自的口感；
    粉條則吸滿了湯汁的精華，味道濃鬱，令人食欲大增。
    “哇，這道滿洲亂燉真是太香了！”
    等酸菜白肉端上桌，隱隱的酸味，又恰好地緩解了肥肉的油膩，兩個菜相輔相成，讓人不經意間又吃了不少！
    “哎，老沈啊，你這閨女生的好啊！”
    錢大人想到自己家閨女，上次還搶了自己的糕點，而別人家閨女，已經能下廚給老父親做美食，這差距不是一般的大。
    沈勇山其他地方遲鈍，但在自家閨女上可以說是別樣的敏銳。
    腦中立刻拉響了警鈴：
    “什麽意思？你什麽意思？我告訴你啊！想搶我閨女？沒門！”
    錢大人驚愕地看著搶走他碗筷的沈勇山，媽的！這老匹夫是聽不懂他人話了？
    什麽搶閨女？他的意思不是在誇他閨女嗎？
    可錢大人怎麽會懂一個女兒奴父親的腦回路？！
    啪——
    “嗷嗚~~~”
    沈勇山被季氏一個大逼鬥打得雙手抱頭！
    錢大人見狀嚇得趕緊搶過自己的飯碗猛挖，連菜都不敢夾了，自然是沒有看到他夫人默默給了季氏一個點讚！
    季氏點頭表示小意思！
    終於，在飯桌上安靜了下來時，第三個菜：鍋包肉上場了！
    金黃色澤的鍋包肉上，淋上了獨特醬汁，一看就讓人垂涎欲滴，這也是嬌嬌最後上這道菜的原因之一。
    酸甜口感的鍋包肉，一口咬下去時，先是感受到外皮的酥脆，接著是肉質本身的鮮美多汁，最後則是酸甜醬汁在口中散開。
    哪怕是已經吃飽的人，也能再吃上幾塊。
    “原本還想做個拔絲蘋果，可這滿洲實在遍尋不到，這鍋包肉是酸甜的口感，就當餐後點心了。”
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