第26章 一碗雞湯

字數:4000   加入書籤

A+A-


    “嗯,遺愛也是侯爵,倒也不算辱沒公主,那就讓遺愛迎娶公主吧!”
    李二摩挲著唇邊的胡須,掰著手指頭,心中盤算該把哪個公主嫁給房遺愛。
    “長樂公主貞觀七年下嫁無忌嫡長子長孫衝,襄城公主下嫁蕭銳,南平公主與王敬直有婚約。”
    “而遂安公主下嫁竇逵,豫章公主下嫁唐儉之子唐善識,眼下適合下嫁的公主隻有高陽和城陽公主。”
    “如晦去世後,朕甚是想念他,已經有把城陽公主下嫁如晦次子杜荷的打算。”
    李二清了清嗓門,對房玄齡道。
    “玄齡啊,朕打算把高陽公主下嫁給遺愛,高陽是朕的愛女,聰慧伶俐、性格活潑,就是驕傲了一些 ,與遺愛倒是一對良配。”
    房玄齡聽完頓感高興,要說這高陽公主,確實是李二眾多皇女中比較受寵的一位皇女。
    以才思敏捷著稱,具有較高的文化素養和智慧,在宮廷及貴族圈子裏小有名氣,對她的才華較為認可。
    就是性格較為直爽、大膽,有個性,獨特的氣質也與眾不同,是一個有特點、有魅力的公主。
    自家二郎這個臭小子能迎娶到到這樣的一位公主,那還真是他走了狗屎運,房家祖墳冒青煙了。
    房玄齡納頭便拜 ,謝過李二,這樣一位好公主,可不能放跑了。
    尚食局。
    巳時已到,房遺愛將立政殿的時間留給了皇子皇女們,而他本人則是來到了尚食局。
    他要親自為長孫皇後熬製一鍋不油膩,有營養的雞湯補補身子。
    一縷陽光剛剛灑進尚食局,房遺愛背靠陽光,麵前已準備好一隻肥美的老母雞,以及人參、當歸、枸杞等珍貴的補藥。
    房遺愛挽起衣袖,平日裏養尊處優不沾陽春水的他,此刻看去倒是有些樣式。
    “你說郎君能做出雞湯嗎?他不會怕是水開都不知道吧,你說他做的雞湯能喝嗎?”
    “說的是啊,你說他這是搗什麽亂呢,沒聽說哪個勳貴公子哥會庖丁之術的啊!”
    “唉,別管啦,他愛怎麽折騰就怎麽折騰吧,陛下怪罪下來也找不到咱們頭上。”
    尚食局身後的人,小聲議論著,對於房遺愛下廚,對他們來說好像就是個天大的笑話一樣。
    要知道,這個時代庖丁屬於下九流,但凡有點能耐的都會遠離,誰會沒事鑽廚房,躲還來不及呢 。
    別人的議論,房遺愛聽不見,倒是跟著來的張寶藏聽見了,但是他也不敢反駁啊。
    就是他想為房遺愛說兩句話,也說不上,在他看來,房遺愛此舉也太胡鬧了些。
    原本他就是尚食局打雜的一個小夥計,平日裏這裏的大師傅們也都念叨著什麽君子遠庖廚之類的話。
    由此看來,房遺愛此舉無疑是非常下頭的表現,其次他也不認為房遺愛會做出什麽樣的雞湯來。
    再說了,什麽樣的雞湯不油膩?不油膩還叫雞湯嗎?
    房遺愛動了,他先將老母雞仔細地清洗幹淨,每一個縫隙都不放過。
    接著,他燒了一鍋熱水,將雞放入其中焯水,然後將雞剁碎,再焯水。
    焯水三遍之後,雞身上的血水和雜質漸漸浮出水麵,房遺愛用勺子小心翼翼地將浮沫撇去,動作輕柔而又熟練。
    “咦,小郎君看上去好像懂一些庖丁之術啊,三焯母雞去血水之法 ,可行。”
    焯水後的雞塊被放入砂鍋中,房遺愛又往鍋中加入適量的清水,水要沒過雞身。
    拿起一根人參,仔細端詳後,用小刀將其切成薄片,放入鍋中。
    隨後,他又取來當歸和枸杞,依次放入鍋中,對著燒火的夥計道。
    “大火。”
    富含油脂的鬆樹木,很是易燃,不一會兒,湯鍋中雞湯翻滾,就見雞湯肉眼可見的變白,像是牛奶一樣。
    “文火。”
    房遺愛就是采用大火將水燒開,然後轉小火慢慢燉煮的方法熬製這鍋雞湯。
    火焰在爐灶中跳躍,奶白的雞湯在湯鍋中“咕咚”,“咕咚”的冒著泡。
    直到濃鬱的雞湯香氣彌漫了整個尚食局,房遺愛揭開鍋蓋,一股熱氣撲麵而來。
    隻見鍋中的雞湯色澤金黃,雞肉已經燉得軟爛,人參、當歸和枸杞的味道也完全融入了湯中。
    他用勺子輕輕舀起一勺湯,吹了吹,嚐了一口,味道鮮美醇厚,卻又不油膩,恰到好處。
    尚食局的幾位大廚全程圍觀,看著房遺愛熟練的手法和專注的神情,眼中滿是震驚。
    原本在他們的刻板的印象中,養尊處優平日裏隻知騎馬射箭、吃喝玩樂的勳貴竟能如此細心地為皇後熬製雞湯。
    “小郎君,您這手法,怕是比我們這些在尚食局幹了十幾年的人還要熟練啊!”
    一位大廚忍不住讚歎道,房遺愛抬起頭,微微一笑。
    “皇後娘娘待民如子,如今她臥病在床,我心裏實在難受。”
    “這鍋雞湯,是我的一片心意,你們都學會了吧,以後雞湯就要這樣熬製。”
    幾位大廚聽了,紛紛點頭,眼中滿是敬佩之色。他們知道,房遺愛這看似簡單的一鍋雞湯,飽含著對皇後深深的敬愛和孝心。
    雞湯熬好後,房遺愛小心翼翼地將其裝入食盒中,拎著往立政殿而去。
    李世民處理完公事,剛好在立政殿門口碰見他房遺愛拎著食盒。
    “遺愛,這食盒中是何物?”
    “陛下,這是我親手為皇後熬製的雞湯。”
    “遺愛,你有心了。”
    李世民眉頭舒展,眼睛一亮,這房二郎還懂庖丁之術呢?
    李世民的到來,眾皇子皇女都退出立政殿內殿,李二親自將雞湯端到長孫皇後的床前。
    長孫皇後看著眼前的雞湯,這雞湯看著與以往不同,看上去很有食欲。
    有了食欲,長孫皇後吃的也比以往多了許多,看著長孫皇後的吃相,李二是打心眼裏的高興。
    長孫皇後喝了一口雞湯,臉上露出了一絲微笑。
    “這雞湯,真好喝。”
    李世民看著長孫皇後臉上的笑容,心中也感到一絲欣慰。
    “觀音婢,這雞湯是遺愛這孩子親自熬製的,朕打算給他封侯,讓他迎娶高陽,你意如何?”
    喜歡魂穿房遺愛,從醫治長孫皇後開始請大家收藏:()魂穿房遺愛,從醫治長孫皇後開始書更新速度全網最快。