第77章 一鍋魚湯一壺酒
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房遺愛寶貝的將盛酒的大甕封好,預防酒香外溢,更防白酒揮發。
“嗨,這不是酒沒了嗎,下次,下次一定給陛下送酒。”
說完之後,將屬於張阿難的酒葫蘆塞給張阿難,張阿難指了指還剩半甕的白酒,你這不是睜眼說瞎話嗎,疑惑道。
“這…………”
房遺愛才不想給李二送酒,這屁股給我打的,在榻上躺了好幾天,我還給你送酒,那不是犯賤嗎!
房遺愛打斷張阿難的話茬,對已被酒氣熏的醉眼朦朧的雲兒說道。
“將剩下的好酒給我阿耶阿兄留著,其餘的叫下人按名字送去。”
之後就拉著張阿難走了,邊走邊問。
“張叔稀客,所來何事?”
張阿難便將長孫皇後想吃魚湯麵而尚食局又做不出味道的事情說了一遍。
之後便轉達了李二召房遺愛火速進宮做麵的事,不過被房遺愛果斷拒絕了。
“張叔,恕小侄不能隨張叔前往皇宮,幾日前才遭陛下禁足三月,不得邁出府門半步。”
“我本欲為長孫皇後烹煮魚湯麵,以表敬意,奈何皇命難違,實在不敢抗旨啊。”
“前番因些許小事觸怒龍顏,被責打之後,這臀上痂疤方愈,若再犯禁,恐又要皮開肉綻,實在是苦不堪言呐 。”
瞧著房遺愛傲嬌的模樣給張阿難整笑了,小樣還挺記仇。
“賢侄心裏該有數,如不是張叔護著你,你現在該如賀蘭楚石一樣在榻上趴著才是。”
房遺愛就知道自己找人暴打賀蘭楚石這件事,自是隱瞞不了張阿難,索性大方坦然,開始鬼扯。
“小子自有張叔罩著不假,可賀蘭楚石的屁股是陪太子練武所致,這可怨不得我。”
張阿難:“哼,這損招怕不是你想出來,然後讓程家小子和尉遲家小子去做的吧,若不然怎會這麽湊巧?”
房遺愛一本正經胡說八道:“張叔慎言,你怕是誤會小子了,我可是奉公守法的良民,這幾日在府中光讀貞觀律法來著,張叔切莫誤會好人啊。”
張阿難拔開酒葫蘆,小小的抿了一口,這酒回味大,容易勾人酒蟲,心思抓了房遺愛回去交差,完了好好的喝一杯。
“誤會個屁,少聒噪,跟張叔走一趟尚食局,莫要讓皇後娘娘等太久,不然下次張叔可保不了你。”
房遺愛的屁股傷勢未愈,自是騎不了馬,便坐著張阿難的馬車前往皇宮。
出了坊門的時候,這武侯眼睛滿是不可思議。
望著遠去的馬車,一武侯問道。
“你說這房家二郎如今落難之態,為何其出入之間,若非太子親送,便是張公相迎,這是何意?”
“這你就不知了吧!若小郎君當真落難,早被流放三千裏外了,你且拭目以待,某料小郎君不日便又可封侯拜將,你若不信,某可與你對賭五百金。 ”
張阿難將房遺愛遣送至尚食局便回去甘露殿找李二複命。
尚食局因為房遺愛的到來,又一次變的忙碌起來,房遺愛站立如鬆,張開雙臂。
早有小廝開始為房遺愛套上衣服,圍裙等,待遇如同這尚食局的火頭一般。
“小郎君,身子骨可好些了?”
“嗯。”
“小郎君,這魚湯麵…………”
房遺愛站在灶台邊,看著麵前有些緊張的庖丁,語重心長的教育他們。
“ 一碗好麵,得有一碗好湯,一碗好湯得有好魚才行。”
房遺愛開始在魚筐中挑魚,挑挑揀揀堪比在花滿樓選姑娘。
“記住,那些在水底層常與淤泥做伴的可要不得,土腥味太大。”
說完將一條胡子鯰丟在一旁,庖丁們眼瞅著房遺愛挑選的盡是上水層魚或者中水層魚。
魚自由有人清理,火頭親自伺候房遺愛洗完手,便引著房遺愛來到廚灶前。
“煎魚時,油要熱,魚入鍋才不會粘鍋,待兩麵金黃,先不要添水。”
“記住,要把先把魚搗碎,然後加沸水,這樣熬出的濃湯才會奶白如乳。”
庖丁趕緊遞上湯勺,滿臉敬佩之色,說道。
“小郎君所言極是,怪不得小的們之前都不知其中訣竅,每次熬出的湯成色都差些。”
房遺愛接過湯勺,輕輕攪拌,又放入蔥薑等調料。
“這蔥薑既能去腥,又能增香,不可少,等湯熬好,麵要單煮,萬不可直入魚湯。”
“小郎君,這麵條煮多久合適呢?”
房遺愛看著鍋中翻滾的奶白濃湯,感覺這頭湯熬的差不多了。
“煮沸兩次,這麵條便熟了,切記,麵條撈出來定要過涼水,不然哪怕你們是跑著送去立政殿,到了麵也成漿糊失了勁道!”
看著房遺愛在食盒中備好蔥花和胡荽香菜),火頭很狗腿的為房遺愛解圍裙,脫衣服。
就像是將軍府的大婦為出征歸來的大將軍卸甲,服務的非常到位。
“多謝小郎君教導,今日一觀郎君烹飪手法當真受益匪淺。”
房遺愛臭屁道:“學著吧你!”
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立政殿。
長孫皇後輕輕挑起一筷子麵條,放入口中,細細咀嚼,隨後讚不絕口。
“嗯,這麵條爽滑勁道,魚湯更是鮮美,遺愛,本宮的嘴可都被你養刁了。”
房遺愛:“娘娘想吃,遺愛莫敢不從,隻要你想吃,遺愛隨時可以來為皇後煮一碗麵。”
長孫皇後聽了房遺愛的話,吃的更香了,李二也來了興致,拿起筷子嚐了一口。
“味道還行吧。”
說罷風卷殘雲,瞬間大半碗麵條進了肚子,喝了一口魚湯,吐出一根比須眉還短的魚骨刺,接著卻吐槽起來。
“哼,有刺,不過如此。”
房遺愛心裏不得勁,這啥人啊,味道一般吃的還這麽起勁?
魚湯裏有點魚刺不是太正常了,難道承認別人優秀至於這麽難嗎?
李二似乎覺得少了些什麽,端起碗又放下。
張阿難一直候在一旁,以他對李二的了解,這是李二找酒的動作。
順勢摸出懷中的酒葫蘆,上前幾步,為李二倒了一杯酒,笑著說。
“陛下,這是老奴私藏的好酒,您嚐嚐。”
李世民接過酒杯,一飲而盡,酒入喉,辣的直流淚,直呼。
“好酒!這酒………醇厚綿香,來,觀音婢你也吃些。”
張阿難又是上前倒酒,不成想卻被李二一把奪過手中葫蘆。
“朕自己倒。”
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