第331章 競爭
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蘇掌櫃臉色忽地一沉,眼底閃過一抹氣憤。
“這件事很顯然他是衝著我來的,隻是連累你們替我遭受這些,既有了證據,我便不會輕易揭過。”
短短一瞬間,蘇掌櫃心中已經有了計劃,既然千饈樓不仁,那就別怪他不義。
既然他們明裏暗裏要爭生意,那他的萬和樓不妨就爭上一爭,看看到底誰會承受不住。
本來,他隻是想好好經營酒樓,開一些鋪子,積累一些產業,並未想過要和別的酒樓鋪子競爭的,如今倒是讓他明白了,人在商場,不得不爭的道理。
“陳生隻是千饈樓的管事,他殺了人既敢誣陷咱們豬蹄店,那就說明千饈樓的掌櫃有意和咱們競爭,隻是不知陳生殺人誣陷豬蹄店的事情,他們掌櫃知不知道。
不論如何,我都不會睜隻眼閉隻眼當做此事並未發生過,你們等著看好了,回頭我想個法子,讓酒樓做一些活動,例如當初咱們豬蹄店剛開業的時候買一贈一的優惠,吸引客人多去咱們酒樓,若是千饈樓生意慘淡扛不住了,咱們就把千饈樓盤下來,或許咱們的豬蹄店就可以擴大店麵了。”
眾人眼前一亮,都覺得這個法子好,千饈樓可是和萬和酒樓差不多大,而且兩個酒樓還在同一條街,客流量大,生意比這條街還要好,關鍵豬蹄店能開去千饈樓裏,一下子得上不少檔次。
這豬蹄店雖然已經很好了,可鋪麵有點兒小,後院兒也不大,開辟出來鹵豬蹄的地方比較狹小簡陋。
若能夠把店麵換去千饈樓,以後廚房也大了,鹵豬蹄的時候再也不用將就了,店裏也能夠招待更多的客人留下吃了。
林青川心地善良,他猶豫道,“蘇掌櫃,千饈樓惡意競爭著實不地道,可我怎麽覺得咱們故意搞垮千饈樓,有些不大好?”
水生也道,“是啊,而且咱們隻賣鹵豬蹄,若是換去千饈樓裏,那鋪租肯定很貴,咱們賺的銀子肯定就少了,萬一賺的還不夠交鋪租的,豈不是血虧?”
蘇掌櫃頓了頓,一時不知如何回答合適了。
林青川他們都是淳樸的農戶出身,並不知生意場上瞬息萬變,若是大家相安無事還好,若有人一旦起了歹心,耍弄手段惡意競爭,那便沒辦法再獨善其身了。
“青川哥,你們不必有心理負擔,須知樹欲靜而風不止的道理,他們開了頭,咱們做出反擊也是正常。
何況,咱們不使用卑劣手段,不栽贓不陷害又不投毒,隻是做些優惠吸引客人而已,他們扛不住是他們的問題,和咱們無關,即便是他們將此事告到官府,咱們也不理虧。”
林青川點點頭,覺得蘇掌櫃說的也有道理。
這次,千饈樓栽贓過一次,焉知不會有第二次?
自己願意當做啥事都沒發生過,誰知道千饈樓裏的人會不會繼續動作。
所以,蘇掌櫃想搞垮千饈樓,那他便也支持吧。
林小棠回答水生叔剛剛的問題道,“水生叔,你別擔心,隻要咱們的豬蹄店能夠開去千饈樓那裏,咱們有了大的廚房,能夠招待更多的客人,咱們也可以賣更多的菜品,我可以研究新菜式,保證在這渡水縣是獨一份兒的。”
啥?
她還能研究新的菜式?
蘇掌櫃率先道,“小棠,你這可就不地道了,大家來這縣裏幾個月了,你能研究出新菜式,竟然還藏私,二叔傷心了。”
林小棠淺淺一笑,解釋道,“二叔,我們這段時間不是比較忙嘛,林氏豬蹄店剛開起來,我娘揣著肚子來縣裏,沒過多久就生了,這店裏又有諸多事情需要改進。
前不久我們還回鄉下收購藥材,我恨不得自己有三頭六臂能夠分身,哪裏還有時間研究新菜式呀。”
蘇掌櫃立刻喜笑顏開,他故作懊悔道,“大家都這麽忙,小棠小小年紀便這般辛苦,都是二叔的錯,二叔咋不知道體貼小棠呢?”
林小棠抬頭看著儒雅斯文的蘇掌櫃,他臉上笑意盈盈,一雙明亮的眸子十分清澈幹淨,說的話也幽默,顯得他很是平易近人。
他們林家能夠遇見蘇掌櫃,給他們供送鹵豬蹄的機會,也算是遇見了伯樂,一大家子才能過上如今這般好的日子。
所以,隻要蘇掌櫃帶著誠意找她辦事,她能辦到的,定不會推脫。
她笑著露出兩個小酒窩,想了想道,“二叔,你別急,咱們好好謀劃謀劃看如何讓萬和酒樓推出優惠,隻要咱們活動做得好,客人源源不斷,咱們還擔心拿不下千饈樓嘛?”
“這倒是。”
如果事情順利,千饈樓真幹不下去了,她倒是很樂意接手千饈樓,把其改成自己的酒樓。
到時候,她就以鹵豬蹄為主,做一些帶有現代元素的獨特菜式,好好琢磨一番,最好集各地特色菜式於一體,到時候肯定能夠打響名聲。
這鹵豬蹄店是她家和蘇掌櫃一起合開的,到時候改成酒樓,增加一些菜式,若是能夠打響名聲,做出自己的招牌,賺更多的銀子,蘇掌櫃也能獲利。
這是穩賺不賠的買賣,他應該不會擔心萬和酒樓的生意會受影響。
“二叔,如果咱們能夠拿下千饈樓,把豬蹄店開成酒樓,到時候我再研製新的菜式,開一個不同於萬和酒樓的酒樓,咱們一起賺銀子咋樣?”
她也不計較,到時候研製出新菜式,方子的價值她就不折算銀子問蘇掌櫃要了。
到時候酒樓做大做強了,可能會對萬和酒樓有一些影響,不過不論哪個酒樓賺錢,蘇掌櫃都是最終的贏家,他也不虧。
蘇掌櫃還以為小棠會答應幫他研製菜式,直接把方子賣給他,沒想到她已經有了自己的打算,想把鹵豬蹄店開成酒樓,為合開的酒樓研製菜式。
如此也好,這樣他的萬和酒樓和鹵豬蹄店都能賺銀子。
經商本就是因為愛好,他也不指望一個酒樓發財,小棠想幹,那他就陪著幹,看看究竟能做到什麽地步。
小棠如此小的年紀,就有不凡的經商能力,如此英才,簡直逆天。
之前小棠和她爹還說自己是他們的貴人,如今看來,誰是誰的貴人還不一定呢。
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