“小皮卡，
    輪朝西
    一個大帥哥帶著仨煞筆~
    西天取經上大路，一走就是幾萬裏~”
    唐澤開著車，唱著歌，然後被打了。
    都說桂林山水甲天下，陽朔山水甲桂林，陽朔在桂林市的南邊，雖然離開得匆忙不過陽朔的山水一行四人都算是領略過了。
    此時他們的目的地是桂林市北邊的龍脊梯田，從陽朔西街到龍脊梯田需要開車穿過整個桂林市區，全程167公裏大約需要兩個半小時。
    龍脊梯田，位於廣西壯族自治區桂林市，是一個規模宏大的梯田群，梯田海拔最高1180米，最低380米，龍脊梯田風景名勝區是一個以梯田稻作農耕文化為主體，集自然景觀與少數民族人文景觀相結合的風景名勝區。
    龍脊梯田有三大觀景區，分別為平安壯族梯田觀景區、金坑紅瑤梯田觀景區、龍脊古壯寨梯田文化觀景區。平安壯族梯田觀景區是最早開發的一個觀景區，是“七星伴月”觀景點的所在地。金坑紅瑤梯田觀景區群山環繞，像一個天然的天坑，是紅瑤聚集的村落。龍脊梯田始建於秦朝、完工於清初，距今有2300多年的曆史。
    龍脊梯田所處的南嶺山地距今6000年至年前就出現了原始栽培粳稻，是世界人工栽培稻的發源地之一。秦漢時期，梯田耕作方式在龍脊已經形成。唐宋時期龍脊梯田得到大規模開發，明清時期基本達到現有規模。龍脊梯田距今至少有2300多年的曆史，堪稱世界梯田原鄉。在漫長的歲月中，人們在大自然中求生存的堅強意誌，在認識自然和建設家園中所表現的智慧和力量，在這裏被充分地體現出來。
    無法想象，2300多年以前，第一批到達龍脊的壯民和瑤民麵對橫亙在麵前的深山，是如何咬緊牙關，依靠最原始的刀耕火種，開墾出第一塊梯田的。
    稻米的誘惑實在是太大了，也許未加考慮，他們的子孫便接過父兄手裏的鋤頭，日複一日，年複一年。他們最心滿意足的事，是不是就在耄耋之年和重孫玩耍時，又聽到孫子傳來的又開墾出一塊新田的好消息呢？
    龍脊梯田的門票也不貴，一個人80可以通玩裏麵三個景區。
    唐澤在景區裏麵的民宿訂了一間複式的房間，房間全景270度落地窗直接能夠看到外麵的梯田。全屋智能係統加上旋轉樓梯，上一步亮一個台階，走完樓梯身後台階全亮，跟走紅地毯一樣。
    房間都是簡約北歐的風格，白色調配合木質材料和綠植，非常清新自然。民宿一樓還有觀景平台，餐廳和吧台，很適合他們幾個不怎麽想逛景區的酒蒙子。
    到龍脊的時候正是中午飯點，唐澤點好菜之後拿出自帶的鍋具跟民宿老板商量著能不能用他的鍋具來做飯。
    而民宿老板一聽他是道士不僅答應了他的要求還給他們免了午飯錢。
    午餐可以說是全雞宴。餐前飲品是龍脊四寶之一的龍脊茶。
    冷盤是白切雞，因為是活雞現殺，所以是鮮味十足，再用龍脊四寶之一的龍脊辣椒配上醬油做個蘸料。
    前菜是竹筒雞，以竹筒為器皿，將雞調味後放入竹筒中烤製，因為選用的是新鮮雞製作，因此風味更加鮮美，同時，由於雞肉在竹筒中烤製，會伴有淡淡竹香味。
    主菜是泉水雞，選用龍脊天然山泉水煲雞湯，因為采用最新鮮的雞肉製作不僅湯鮮，且雞肉鮮香味美。席間再來點兒龍脊四寶之一的龍脊水酒，爽得一批。
    主食是竹筒飯，將糯米、自家熏製的土豬臘肉、胡蘿卜等食材放入竹筒內烤熟，糯米與食材融匯在一起，做熟後香味撲鼻。
    飯後甜點是龍脊四寶之一龍脊香糯做的糍粑。
    說到這兒，看過前文的朋友大概已經知道接下來要介紹的就是這龍脊四寶了。
    龍脊茶葉、龍脊辣椒、龍脊水酒、龍脊香糯被稱為“龍脊四寶”。龍脊茶葉是清朝時候的貢品；龍脊香糯釀成的龍脊水酒香甜可口；龍脊辣椒有一股濃烈獨特的香味，皮厚子小，辣味適中；龍脊水酒素有“龍勝茅台”和“東方魔水”之稱。
    龍脊茶，生長於有“世界一絕”之稱的廣西桂林龍脊梯田風景區，茶園海拔高度在八百米以上，屬亞熱帶季風區，受冷暖空氣交替影響，四季分明，雨量充沛，有機含量高，日照短，溫差大的生長環境，是形成高山雲霧香茶的理想之地。乾隆年間曾為貢品，石碑記載於龍脊村平段寨，品質優良，是中國二十八大名茶之一，記載於《中國茶學辭典》。龍脊茶采用傳統工藝製作而成，具有龍脊茶特有的色、香、味，含氨基酸、咖啡堿、生物堿等多種對人體健康有益的微量元素，是有益健康的天然茶中珍品。
    龍脊辣椒，它的保護範圍地處中亞熱帶季風氣候區，雨量充沛，氣候宜人。年平均氣溫18.1c，適宜種植辣椒。龍脊辣椒，成熟鮮椒短牛角形，椒長5.59.5厘米，果肩橫徑1.22.0厘米，單果重5.08.6克，肉厚0.110.16厘米，心室23個，籽多，果皮鮮紅光亮，果實堅韌，肉脆偏辣，耐貯運；幹椒長5.08.5厘米，單果重1.21.7克，果皮深紅色、皺縮，果實緊湊，辣而香，風味獨特，以食幹椒為主。
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    龍脊水酒是壯鄉人特有的酒中佳釀，其味甘甜爽口清香悠遠，專門用以招待遠來的貴客，曾讓許多遊客在一碗碗的甘甜醇香中醉倒在壯寨的青山綠水間，讓人回味，讓人留戀。水酒純屬上等糯米之原汁，用土製酒藥釀造密封後兌衝甘泉而成，芳醇爽口，潤脾生津，營養豐富。人說龍脊十三寨人，肌膚紅潤，健康長壽，是常年飲食佳釀之故。被西方人稱為“東方魔水”。
    龍脊香糯具有米質純淨，潔白如玉，香氣濃鬱，製成各種食品柔軟，粘性強，如蒸之糯米飯粒油光閃亮，香甜可口，擠能成團，放能膨鬆，軟滑而帶粘，口感好，氣味芳香，故有“一田種糯遍垌香，一家蒸糯全村香”之說，是民間逢年過節用作粽粑、年糕、米花、湯圓、糍粑、糯米飯等具有地方特色風味美食的上乘原料，長期吃用對人體有保健效果。龍脊香糯是龍脊水酒的釀造主材，是用龍脊專業的傳統智慧釀出來的隻有在龍脊才能吃得到，絕無二處。
    酒足飯飽之後四人躺在民宿觀景平台的躺椅上曬著太陽看著梯田，有人喝著茶有人喝著酒，給人一種時間要是在此刻靜止就好了的感覺。
    “再點些下酒菜呢。”可能是昨晚喝多了，丟丟午飯沒有怎麽吃，這不躺了一會兒過後就又想吃東西了。
    於是唐澤又把服務生叫來點了倆小菜，“你們這個白切雞不錯，再來一隻，挑小點兒的，豎切，得有翅有腿，蘸料用高級點的醬油配蔥段打花鑲邊，醬油裏再加點芥末。一盤涼拌豆腐，要嫩豆腐，用竹刀來碼、不能沾上鐵味，撒上柴魚片，不用醬油，用味噌和蘿卜泥做個醬。”
    這時民宿的老板過來找到了唐澤，原來，民宿有一間房每次有客人如果預訂比較長時間通常住不到兩天就會要求退房或者換房間，問了好幾波客人也都說不出來為什麽，隻是說在這間房裏睡得不踏實老是做噩夢。
    後來民宿老板自己也住過幾次，確實每一次在這間房裏都會做噩夢，甚至有一次半夜突然被一個笑聲驚醒，雖然他也不知道是夢還是幻聽了，但是他第二天還是把這間房子封了起來。
    “這樣啊。”唐澤聽了民宿老板的話沉思了一下下。
    “這簡單，你今晚再住一下，然後從現在開始你在房間裏公放一下這個音頻。”唐澤這次沒有先給大師兄打電話，想自己試試能不能想辦法搞定。
    說罷唐澤便把大師兄的天蓬咒錄音發給了民宿老板，又讓他去搞點兒海鹽往房間各處灑灑，然後他又畫了張真武符給民宿老板讓他貼在房間的門內側和朝東南方的窗子上。
    大約在唐僖宗皇帝時，成都雙流縣南笆這個地方，有位王道珂，平時以算命卜卦和符術為生計，無論行走坐定，一有空就念誦《天蓬神咒》。每次入雙流縣城賣符卜卦，得錢便去喝酒，喝醉了才回家。他回家路上要經過一白馬將軍廟。這廟香火很旺，一天到晚有人去上供祈求。廟中垂掛一襲簾幕，簾內往往透出亮光，又聽到吹口哨的聲音；供的酒食，也忽然不見了。有這般妖異，所以人們都爭著相信。無知的人們畏懼得罪神明，過廟門時沒有敢正眼往裏瞧的。道珂每次喝醉回家時，會跑進廟中朗誦《天蓬神咒》，那廟中卻是什麽動靜也沒有。別人見到他這般大膽，無不驚訝。
    一天雞剛叫，道珂跟著挑大蒜趕早市的村人一起進城，途經白馬廟，忽然倒地。正在倉皇無計的時候，隻見有幾隻野狐狸，眼睛放出火炬般的光，將他咬住拖進廟中。隻聽堂上有人責罵他說：“你怎麽敢仗著酒性跑到我廟中，念咒驚動我的家屬!”道珂心中倒還明白，默默地背誦《天蓬咒》，相持一陣，才蘇醒過來。原來當日他跟著挑大蒜的同行，大蒜的穢臭使神兵遠遠離開，不能應咒衛護身體，所以被妖狐擒去。及蒜擔子離去，道珂心中默念神咒，妖狐才無法進—步加害。
    道珂想明白其中的道理，回家之後，沐浴清潔，又來到廟內，大聲責罵說：“我是太上老君弟子，不光會念《天蓬咒》，也讀過《道德經》.裏邊說：‘天得道所以清明，地得道所以安寧，神得道所以靈驗’你如果是正神，隻應扶助大道共同化育萬物，怎麽厭惡我的神咒呢?我知道你不是什麽白馬將軍神，必定是狐狸精占了祠廟迷惑百姓。我今天決定留在這兒念咒為民除害。”於是專心致誌朗誦神咒，到夜晚仍不止歇。廟堂之上卻是寂無聲響，也沒有光透簾幕。後來隻聽見有呻吟聲、掙紮聲。天亮後，喊來鄰近居民查看，隻見兩隻老狐狸、五隻小狐狸，都被打破了頭，血流滿地，早已死透了。從此以後妖異也沒了，廟也荒了。《天蓬咒》的威力真是了得。
    天蓬神咒考“天蓬”一名，本為星宿神之稱。《道法會元》卷一七二說：“北鬥九宸，應化分精，而為九神也。九神者，天蓬、天任、天衝、天輔、天英、天芮、天柱、天心、天禽也。道書中首載天蓬者為《上清大洞真經》卷二，但已演變成為道教存思之身神。文中曰：“次思赤氣從兆泥丸中入，兆乃口吸神雲，咽津三過，結作三神，一神伏如天蓬大將，二神待立。”並附有存思圖，其天蓬大將雙手抱於胸前，身披金甲，麵容英俊，其形象和善可親，乃人體腦部泥丸君的化身。
    南朝陶弘景《真誥》卷十載天蓬咒，謂此咒屬北帝煞鬼大法，內隱豐都六宮鬼神名諱，“鬼有三被此咒者，眼精自爛而身即死矣，此上神咒，皆斬鬼之司名，北帝秘其道。若世人得此法恒能行之，便不死之道也。男女大小皆可行之，此所謂北帝之神咒，煞鬼之良法，鬼三被此法，皆自死矣。”天蓬大法自東晉以來，主要秘傳於道教上清派中，繼楊羲、鄭思遠、陶弘景、董大仙、北華仙人之後，初唐又有鄧紫陽精通此法，並創道教北帝一派，天蓬的神格與地位亦大大提高，成為威震唐宋時期的北極四聖首輔。《道法會元》卷一七一曰：“夫天蓬神咒出自《北帝玄變真經》，古今修學上道，無不先當授行。蓋驅伏魔試之上法，不死致仙之徑路。兼元帥真君門下有董大仙者，專於此道以成高仙，驅用直月五將，奏拜鷹犬靈章，助翼威神，斬馘小醜。及紫陽鄧天師有倒持之法，七字密語，玉尺神印，流傳塵世，功驗難窮，無所不治。”
    而這次天蓬咒是否還能生效呢，請聽下回分解。
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