第15章 自貢三

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    逛完燈會兒,自然又得吃宵夜了,於是唐澤便帶著林依和丟丟去了另一家他垂涎已久的蒼蠅館子——飛虹魚館。
    第一道菜,生爆肥腸。怎麽說呢,這一口肥腸下去,特別的嫩、彈,還有脆。這個肥腸的火候控製得特別好,裏麵又擱了香芹,這個香味炒辣的跟肥腸又特別搭,這道菜的調味和火候控製的都非常好,肥腸、脆、彈、嫩,然後加上這個香芹的香味,好吃得板。
    但是這個菜很不好做,因為這道菜的火候掌握不是大師傅很難做得出來。這道菜是鮮辣,整個是清爽的辣味。
    第二道菜是燒椒鱔絲,原以為這是個熱菜,結果是個涼菜。
    鱔絲新鮮,肉質很緊而且帶脆口並且裏麵有一種特殊的味,燒椒和藿香。
    這兩味和這個鱔絲搭配起來,就會讓鱔絲那味變得很特別。藿香單獨吃中藥味會很強,但它跟鱔絲和燒椒搭配起來,那個組合的味道,很出彩也很特別。
    藿香這玩意兒出了四川很少有作為食材使用的,例如藿香正氣液啥的。
    而這個菜最出彩的一點是,鱔魚的火候處理得特別好。因為它夠新鮮,夠新鮮肉才緊實才嫩,然後它跟淮揚菜的處理方式不一樣,這幾乎是“生燙”,而淮揚菜是要燜燒。
    第三道則是今天的大菜,飛虹鱸魚。這家店叫飛虹魚館,一般來說用自己店的名字去取名的菜啊,不是大好就是大。唐澤下筷子的一瞬間就覺得這肉特別的嫩。
    這個魚和剛剛那道肥腸有個明顯的差異,那個肥腸純粹是鮮辣,而這道菜除了鮮辣以外,它有後勁。然後它的味型比剛剛的肥腸要更厚實一些,整體的複合味非常強。
    鹹,鮮,甜,辣,裏頭還有一些香料的味道。複合味很出彩,但是很難具體嚐出它用了哪些香料。
    吃罷宵夜,唐澤他們就回了酒店。
    上電梯時,同程電梯的還有一個大叔以及一個看起來二十出頭的姑娘。
    大叔看著唐澤一左一右一個“倪妮”一個“張碧晨”也是給唐澤比了個讚。
    而林依見狀直接比了個中指過去。
    當然,因為唐澤這個體型,現實生活中沒幾個人敢主動挑釁就是了。
    ...
    第二天一早,唐澤他們就把酒店換到了下一個景區旁邊,這個酒店的名字很有意思叫“呆腦獸”,恐龍的英文dinosaur的音譯。這個酒店也是個恐龍樂園主題的親子酒店。
    酒店的旁邊就是自貢的恐龍博物館和方特恐龍樂園。
    自貢恐龍博物館位於四川省自貢市的東北部,距市中心9公裏。自貢恐龍博物館是在世界著名的“大山鋪恐龍化石群遺址”上就地興建的一座大型遺址類博物館,也是我國第一座專門性恐龍博物館。世界三大恐龍遺址博物館之一。博物館占地麵積6.6萬多平方米,館藏化石標本幾乎囊括了距今2.051.35億年前侏羅紀時期所有已知恐龍種類,是目前世界上收藏和展示侏羅紀恐龍化石最多的地方。被美國《全球地理雜誌》評價為“世界上最好的恐龍博物館”。
    非常值得一提的是,館內也有非常先進的vr設施用來幫助遊人領略館內的展品,推薦指數五顆星。
    而方特恐龍主題樂園呢,門票兩百多一人,非常適合帶小朋友玩一整天,總占地麵積40餘萬平方米,由“一個故事、三大主題及五大主題分區、十三個項目”的遊樂園區和自貢恐龍文化科技產業園、自貢恐龍旅遊綜合服務中心及配套基礎設施構成。
    有道是,“四川恐龍多,自貢是個窩。”
    樂園高度還原了史前的原始叢林、濕地沼澤、火山峽穀等地形風貌,並有眾多恐龍族群“生活 ”在其中,讓遊客重返那個神奇的恐龍時代;同時,樂園融入了青銅器、太陽神鳥等大量古蜀文化元素,並深入挖掘其背後的神秘故事,重現古蜀文明。
    說到古蜀文明,其實不得不提的則是四川的三星堆。
    古蜀國的繁榮持續了1500多年,然後又像它的出現一樣突然地消失了。曆史再一次銜接上時,中間已多了2000多年的神秘空白。關於古蜀國的滅亡,人們假想了種種原因,但都因證據不足始終停留在假設上——水患說。三星堆遺址北臨鴨子河,馬牧河從城中穿過,因此有學者認為是洪水肆虐的結果。但考古學家並未在遺址中發現洪水留下的沉積層。戰爭說。遺址中發現的器具大多被事先破壞或燒焦,似乎也印證了這一解釋。但後來人們發現,這些器具的年代相差數百年。遷徙說。這種說法無需太多考證,但它實際上仍沒有回答根本問題:人們為什麽要遷徙?成都平原物產豐富,土壤肥沃,氣候溫和,用災難說解釋似乎難以自圓其說。
    網上很多人在鼓吹三星堆是外星文明什麽的,這個作者可以很負責任的告訴你這純屬扯淡。
    三星堆目前的開采麵積隻有千分之二左右並且尚未發現文字。
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    不同於同時期商朝的甲骨文,根據目前已開采的情況推測,三星堆這邊的文明很可能是把文字記錄在絲綢或者是用顏料塗寫在器物上。如果是這兩種情況的話估計就沒啥可能留存到現在了。
    在唐澤看來,三星堆文明是一個科技樹點偏了的文明,把技能點全點到了青銅器工藝的藝術點上去了,然後一朝被黃河這邊的文明滅掉。
    是的,唐澤是更傾向於戰爭滅亡說的。
    三星堆文明的人們知道這一戰不可避免,也知道這一戰注定有去無回,於是他們埋葬好一切,舉族奔赴戰場,然後死去,從此消失在曆史的長河中。
    先民們總是喜歡把一些常見的事物賦予相應的神格,全球各個民族都有它們自己的創世神話,如我們華夏的盤古開天地,而隨之誕生的原始宗教體係,如藏族的苯教這些都是屬於薩滿體係。佛教是唐朝才被西藏當時的政權引入的,有史料記載,當時西藏的政權意欲引入一個外來宗教,就在印度佛教(大乘佛教)和中土佛教(小乘佛教)之間抉擇,在經過兩派七天七夜的辯論之後最終選擇了大乘佛教,並且至今還能起到一定的作用。
    唐澤小時候去過西藏,在他的記憶裏,幾乎每個西藏的寺廟裏麵的內飾從天花板上的畫到佛教上的裝飾,都精美得像是傳世藝術品。看著那些金碧輝煌的廟宇,可真是“諸佛之樂土,諸氓之地獄。”
    喬達摩悉達多是釋迦族的王子,生活無憂,有暖涼雨三種行宮可住。然而他卻得不到解脫,時常憂患於生死離別以及自己的欲望。
    於是他在出門見到一位老者、一個病人、一具屍體和一名僧人印度教僧人)之後,明白肉體上的一切歡愉都沒有意義,於是他放棄一切世俗牽掛,尋找智慧,最後終於明白了解決這一切的道理。
    可惜的是,這一切,大多數人是無法理解的。
    最後百姓一代代傳下來,或者說被統治者利用的,就變成了投個好胎,善有善報惡有惡報那一套。
    唐澤他們上午去了博物館,下午這就是在方特樂園裏遊玩,最令唐澤記憶深刻的是一個叫《飛翔》的項目。
    大型懸掛式球幕影院項目《飛翔》,帶遊客“穿越”回億萬年前的遠古大陸。在這裏,遊客將乘坐“翼龍吊籃”俯瞰史前地球風光,在美麗的恐龍山穀禦風而行,在太陽神山上欣賞日落美景,暢享恐龍島的原生態風情。
    出了《飛翔》,旁邊就是水上項目《勇闖恐龍穀》正好澆滅一身的暑氣。近10層樓高的激流勇進,普通雨衣都擋不住它洶湧的浪花,盡情得享受這冰爽刺激之後,看著濕身的林依和丟丟,大概是因為最近吃得太辣的原因,唐澤流鼻血了。
    “嘖嘖嘖,男人。”丟丟掏出紙巾給到唐澤,一邊搖頭一邊略帶嫌棄的說道。
    “男生看著女生流鼻血是對這個女生最大的肯定好不好。”唐澤回應道。
    方特的閉館時間比較早,下午五點各項目就陸陸續續開始停運了。
    “綿陽還有個方特,好久我們也去耍三,主題跟這兒不一樣。”唐澤說道
    “我們這回順路就切三。”林依提議道
    丟丟和唐澤聽罷林依的話都搖了搖頭。
    “你是理科生吧。”丟丟問道
    “我們學校王牌金融係的還是,據說高考分是我們那一屆最高的。”唐澤略帶嘲諷的說道,然後又被追著打。
    在自貢的最後一頓晚飯,唐澤選的是一家純木炭的燒烤。這家都不算是店麵,就是露天支著爐子擺幾張桌子就開整,自然也沒有招牌,唐澤他們跟著導航到了附近以後是跟著煙子找過去的。
    燒烤這東西,隻有食材新鮮,是真的很難不好吃。唐澤看著燒烤攤老板拿著一大把新鮮牛肉串在火上烤著,烤之前一點料都沒有碼,這就是明晃晃的展示著“新鮮”兩個字。
    烤得牛肉變色出油,再整把放入全是自貢辣椒麵的盆裏轉兩圈再烤,再撒上蔥花,一個字,絕!
    這家店的烤兔兔是特色,一整隻鮮兔上架,一邊烤一邊刷上各種料汁兒,唐澤一個人就能炫一隻。
    碳烤也是分等級的其實,這家店用的是小木炭然後猛火快烤,跟城市裏那些鋼碳有機碳什麽的烤出來完全不是一個味道。
    “老板,兩瓶啤酒,凍的!”林依叫了兩瓶啤酒和丟丟一人一瓶,唐澤因為要開車就隻能看著她們喝。
    “純生還是勇闖,還有馬爾斯。”老板回應道。
    “有沒得匠心啊。”經過唐澤這幾天的安利,林依也知道了雪花的啤酒裏麵匠心是最好的。
    “要得!”過了一會兒老板就拿兩瓶匠心啤酒過來。
    “要幾個杯子。”老板問道
    “兩個。”林依指了指她自己和丟丟
    “帥哥不喝嗎?”老板問道
    “要開車。”唐澤一邊撕著兔肉往嘴裏塞一邊說道。
    “對的,喝酒不開車,開車不喝酒,帥哥跟兩個美女把服務做好就對了。”
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    不過這頓飯唐澤他們仨並沒有吃飽,因為這家店實在太火了,他們去得有些晚,除了提前預訂的一隻兔子,其他菜他們隻搶到了三十來串牛肉和幾串土豆還有豆幹,其他菜全沒了。
    於是三人在吃過這燒烤之後又去了酒店門口的一家鮮椒兔。
    鮮椒兔是一道非常美味的四川菜肴,更是自貢的一種特產。全中國大概七成的兔子都來自於自貢市。而鮮椒兔的做法也很簡單,有興趣的朋友都可以試試。
    製作步驟:
    1、兔肉用水清洗淨血水備用。
    2、準備好蔥段,青紅椒切段,嫩薑切絲,泡椒,沙薑、八角、老薑、大蒜、花椒。
    3、兔肉加入鹽、料酒、澱粉入味去腥,澱粉讓肉質更嫩滑。
    4、清水燒開兔肉放下去煮幾分鍾,也可以用油炸,效果一樣,注意這個時候,澱粉沒有定型不要去翻動。
    5、放入少許油,將準備好的佐料炒香,加入醬油,少許醋,加入適量水燒開。
    6、放入兔肉和青紅椒、生薑,煮十多分鍾大火收汁。
    這樣一道色香味俱全的鮮椒兔就做好了。
    “話說明天我們去哪?”林依啃著兔腦殼問道。
    “眉山。”唐澤應道。
    “那邊有啥子耍的嘛?”
    “有個道觀我要去送請帖,然後那邊有個水街,也是蘇東坡老家。”
    “好嘛,我們剩下還要去幾個地方嘛。”
    “其實我們也可以明天去樂山再吃一兩天再去眉山,看你們。”
    “那先去樂山嘛,咋樣。”林依並沒有征求唐澤的意見而是看向丟丟。
    “我都可以。”丟丟說道。
    “那就去樂山咯,泡溫泉不,泡的話我就訂峨眉山的溫泉酒店,但是我不想爬山的哈,樂山大佛你們要去我送你們去,我不想動的。”唐澤說道。
    “哦,那你訂有溫泉的嘛”。林依說道。
    一想到要泡溫泉,唐澤默默腦補了一下,鼻血又差點出來。
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