第374章 你明天就知道了
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這邊,胡林已經在手機通訊錄裏翻出了楊川的電話,毫不猶豫地撥打了過去。
電話鈴聲響了幾聲後,便傳來楊川的聲音:“胡哥,您這麽晚了打電話是有事嗎?”
楊川的語氣中帶著一絲疑惑,畢竟這個時間點,若非有重要事情,胡林一般不會輕易打電話過來。
“也沒什麽大事,明天早上我要用餐廳一段時間。”胡林開門見山地說道。
“可是明天中午的預約已經滿了,要不您改天?”
楊川幾乎沒有絲毫猶豫,直接表明了自己的態度。
在他看來,餐廳的正常營業秩序至關重要,不能因為其他事情而受到影響。
“不會影響中午的預約,我早上八點半要用。”胡林解釋道。
“早上八點半......那行吧。您想要吃什麽早餐,我提前做準備。”
楊川沉默了片刻,最終還是妥協了。
雖然心裏有些不太情願,但畢竟胡林是老板,他還是選擇了服從安排。
“你明天按你的時間就行,我隻需要用到廚房,讓人做頓飯就行。”胡林淡淡地說道。
“您要用我的廚房,讓別人給您做飯?”
楊川的聲音一下子就變了。
自己的廚房就像是他的領地,不容他人輕易染指,這讓他很抵觸。
還沒等胡林來得及開口回應,電話那頭便傳來楊川明顯變得生硬,且帶著抗拒的聲音:“胡哥,您要吃什麽,我來做就可以了,找外人就大可不必了吧!”
楊川看來,自己身為梧桐餐廳的主廚,完全有能力滿足胡林的任何用餐需求,實在不明白為何胡林非要找個外人來自己的廚房做飯。
如今胡林這樣的安排,讓他覺得自己的能力遭到了質疑。
他頓了一下,又補充道:“您難道是不相信我的手藝?”
胡林聽到這帶著明顯抵觸情緒的回答,臉上卻並未露出惱怒之色。
他端起辦公桌上的紫砂杯,抿了口茶,這才不緊不慢開口:“小楊啊,你也別多想。”
“用你的餐廳呢,主要是各方麵條件合適。離市區近,交通便利,方便大家往來。”
“廚房設備也齊全,各種烹飪工具應有盡有。”
楊川在電話那頭沒有接話,聽筒裏隻能傳來輕微的呼吸聲。
胡林知道,這個心高氣傲的主廚此刻正在努力壓抑著內心的情緒。
稍作停頓後,他接著解釋:“其次呢,明天請來的這位師傅,做的是中餐,中式小炒。跟你擅長的法餐不一樣的。”
“胡哥,您有所不知。”
楊川的語氣果然緩和了些,雖然依舊帶著一絲倔強,但明顯沒有剛才那麽強硬了。
“我這段時間其實也在研究中餐和法餐結合的創新菜譜。”
“對於中餐也算是頗有心得......我已經嚐試了將粵式技法、還有川菜味型與法餐醬汁的融合.......”
胡林聽到這裏適時地打斷道,聲音帶著笑意:“那感情好啊。”
“那明天你跟這位林師傅多學習學習,說不定也能早點完成自己的創新菜譜。”
電話那頭安靜下來,過了約莫兩秒鍾,楊川的聲音再次響起,這次明顯平靜了許多:“既然胡哥你都這樣說了,那我沒意見。”
盡管他努力讓自己的語氣聽起來平和,但胡林還是聽得出話裏的那一絲勉強。
畢竟,要讓一個驕傲的廚師在自己的地盤上看著別人大展身手,心裏總歸是有些不太舒服的。
楊川緊接著問道:“是哪位中餐的老師傅嗎?”
“你明天就知道了。”
胡林故意賣了個關子,但隨即,表情變得認真起來,鄭重道:“我隻能說這位林師傅的廚藝,是我做餐飲行業這麽久以來,見過最厲害,最無可挑剔的一位。”
他回憶自己吃過的林玄做的飯,色澤、香氣和口感都令人難以忘懷。
他不由得加重了語氣:“我曾經以千萬級的投資,都沒能打動這位林師傅。”
“這麽厲害嗎?!”
楊川的聲音陡然提高了八度,隔著電話都能清晰地聽出他內心的震驚。
作為在餐飲業的專業人士,他太清楚千萬級投資意味著什麽。
能拒絕這樣誘人條件的中餐師傅,究竟是何方神聖?
楊川最近確實一直在鑽研中餐和法餐的融合創新,對國內幾位泰鬥級的中餐老師傅是如數家珍。
他迅速在腦海中篩選著可能符合條件的人選:是國宴級的大師?還是非遺傳承人?
能被胡林如此推崇備至的,必定是元老級的中餐大廚,甚至可能是在國際上都享有盛譽的人物。
想到這裏,楊川的態度立刻發生了明顯轉變。
這類元老級的前輩通常已經很少親自下廚,大多在各大餐飲集團擔任顧問,門下弟子無數。
如果真的能有機會近距離觀摩這樣一位前輩的烹飪過程,那絕對是花錢都買不來的寶貴學習機會。
“這樣的話。”
楊川深吸一口氣,聲音變得鄭重起來,“我一定會收拾好餐廳,以最誠摯的態度等待這位林老師傅蒞臨指導。”
此刻他滿心都是對未知大師的期待和敬意,之前的抵觸情緒早已消失得無影無蹤。
“嗯,你有心就好。”
胡林對楊川態度的轉變很是滿意,他微微點頭:“明天早上會有一批食材送到梧桐,你先幫忙處理一下吧。”
“沒問題的!”
楊川這次答應得異常爽快,聲音裏甚至帶著幾分迫不及待。
他已經開始在腦海中想象明天會見到怎樣一位德高望重、技藝超群的老師傅,說不定還能得到對方的一些寶貴指點,這對他的廚藝提升無疑是巨大的助力。
想到這些,他暗暗下定決心,一定要抓住這個難得的機會。
掛掉電話後,胡林忍不住笑著搖了搖頭。
站在一旁的助理,臉上也掛著一抹饒看好戲的表情,打趣道:“要是楊主廚知道林師傅比他還小了好幾歲,肯定就不會是這個態度了。”
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