第511章 師姐、師弟
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聽完播報內容,林玄起身走進洗漱間。
他趁著刷牙的間隙,在腦海中詢問係統昨天的好評進度。
【衷心好評:143\300。】
林玄看到這個數字,差點把嘴裏的牙膏直接咽下去。
昨天才41個,今天居然一下子漲到了143個,足足增加了102個衷心好評。
昨天馬承意買回來的食材,數量翻了一倍,大概能做一百二十碗左右的牛肉麵。
當時他還想著,可能會賣不完呢。
可看到任務好評的漲幅,很明顯,那些牛肉麵絕對是全部賣光了。
自己離開之後,馬家麵館竟然來了這麽多客人。
馬承意一個人應付這麽大的客流,估計要累成狗了吧?
...............
馬承意確實是累得快要散架了。
昨天他幾乎是腳不沾地,從忙得暈頭轉向。
一開始,他心裏還很擔心,擔心自己一個人忙活,讓顧客等待的時間太久,大家會心生怨言。
可讓他意想不到的是,昨天來的那些顧客,一個個都出奇地好說話。
每一個吃完麵的顧客,都對他做的牛肉麵讚不絕口,卻唯獨沒有人抱怨等待的時間太長。
甚至後來有些顧客來得稍微晚了些,牛肉麵已經賣完了,滿是失望,紛紛希望他明天能多準備一些。
今天早上睡醒,馬承意隻覺得渾身酸痛。
但為了能按時開店,他還是咬咬牙,早早地起身去農貿市場買菜。
買完菜回到店裏,他先把牛肉放進水裏浸泡,去除血水,接著又開始收拾店裏的衛生。
忙活了一陣,馬承意心裏越發堅定了請人的想法。
這店現在隻做晚上的生意,就已經把他累成這個樣子了。
要是再加上中午營業,以他現在的身體狀況,估計連三天都撐不下來。
這店裏的生意好不容易好起來,要是因為自己累垮了,那可真是得不償失了。
馬承意正琢磨著該請什麽樣的人來幫忙,一個女人走了進來。
“不好意思,下午六點之後才有飯。”
馬承意一愣,停下手中的活,趕忙客氣地解釋了一聲。
他心想,這可能又是一位想來吃麵的顧客,隻是來早了。
“沒關係,我不是來吃飯的。”
來人正是周芸,昨天聽林老板提起淇園路之後,她就把這兒列為重點考察對象。
今天一大早就匆匆趕了過來,畢竟她打算賣的是偏早餐類型的食物,自然得看看附近早上的情況。
一到淇園路,周芸就發現這邊果然如林老板所說,不僅靠近密集的住宅區,而且附近還有學校。
早上上學的時間點,街道上到處都是送孩子上學的家長,就位置而言,周芸心裏很是滿意。
雖說憑借著從林老板那兒學到的手藝,有不挑店鋪選址的底氣,但如果能有更好的選擇,周芸覺得也沒必要給自己設限。
逛完周邊後,她想起林老板提到過在這兒開麵館的馬承意。
都是被林老板指導過廚藝的人,而且馬承意在這邊生活了這麽多年,對當地的情況肯定更為熟悉。
於是,她決定過來看看,也算是提前了解一下情況。
要是真的決定在淇園路這邊開店,以後兩家自然得多走動走動,拉拉關係,這樣彼此也能有個照應。
畢竟真要論起來,自己跟著林老板學手藝的時間更早,也算是馬承意的大師姐了。
周芸打量了一下店鋪環境,隨後將目光落在一臉奇怪看著她的馬承意身上,大大方方道:“你好,我叫周芸。”
“之前有幸跟林老板學過一些手藝,昨天聽林老板跟我提起你,所以過來看看。”
跟林老板學過手藝?
馬承意一聽這話,心裏頓時莫名有些緊張起來。
他沒有懷疑周芸是在騙自己,畢竟林老板教導自己這事兒,除了他和林玄,目前確實還沒其他人知道。
周芸一開口就點明了這層關係,顯然是林老板自己說的。
這麽說來,自己是不是該叫對方大師姐?
“您好您好,我叫馬承意。您先坐,我給您倒杯水!”
馬承意趕忙快步迎上前,熱情地招呼著周芸。
“不用那麽客氣的。”
周芸笑著說道,隨即便大大方方地坐了下來,與馬承意聊了起來。
當馬承意得知周芸想在這邊開一家早餐店時,臉上露出些許意外的神色。
他低頭沉思了片刻,搖了搖頭,一臉誠懇地說道:“周芸師姐,咱們都是自己人,我也就不說那些客套話了。”
“這邊開早餐店其實不是一個很好的選擇。這邊雖然街坊鄰居確實不少,但年齡普遍偏大。很多老人都習慣了在家自己做早飯,一來是覺得自己做的幹淨衛生,二來也能節省些開支。
“就算是出去買早餐,他們也大多認準開了很多年的老店,畢竟吃習慣了,放心。”
說著,馬承意抬手指了指前街的方向,接著道:“前街已經有兩家包子店開了十多年了,那兩家店的味道確實不錯,老街坊們要是想買早餐,基本上都會去那邊。”
“一家新店在這邊想要把生意做起來,難度很大。自家門麵,還能熬一熬。但要是租的店麵,我真心覺得沒有太大的必要,畢竟租金成本擺在那兒,短時間內看不到收益,壓力會很大的。”
周芸聽到這話,一種強烈的既視感湧上心頭。
這淇園路目前的狀況,竟與自己之前曉曉灌湯包店的選址有著驚人的相似之處。
當初,自己也是圖租金便宜,沒做太多深入的市場調研,就匆匆選定了那個地址。
開業之後才發現,周邊的消費群體和市場需求跟自己預想的完全不一樣,生意一度十分冷清。
不過後來,好像是自從林老板那次來過之後,情況就發生了很大的變化,生意忽然就好了起來。
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