第596章 正常得反而一點都不像林老板的風格
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處理山藥時,林玄特意戴上了手套。
他選的是鐵棍山藥,表皮帶著細密的絨毛,捏起來硬實。
這種山藥煮出來粉糯綿密,嚼著有淡淡的香甜,比普通的菜山藥更適合加進鹹粥裏。
他把山藥削去皮,切成小塊,立刻放進提前準備好的淡鹽水裏。
最後是處理米,用的是早秈米,顆粒細長,熬出來的粥會更綿密。
他把米淘洗幹淨,放進碗裏加溫水泡軟,大概泡了二十分鍾,瀝幹水分後,還加了一勺食用油拌勻。
這樣煮的時候米不容易粘鍋底,還能讓粥更順滑。
等所有食材都處理好,林玄開始熬粥。
他把焯好的排骨和薑片放進大鍋裏,加足清水,開大火煮沸後轉小火,蓋上鍋蓋燜煮。
期間他還掀開鍋蓋看了兩次,直到鍋裏的湯慢慢變成淡乳白色,能聞到淡淡的肉香,才把泡軟的大米倒進去,用勺子攪勻。
再次煮沸後,他把火調到最小,保持鍋裏的粥微微沸騰,繼續蓋著鍋蓋燜煮。
這樣大米能慢慢吸收排骨湯的香味,熬出來的粥才夠入味。
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就在林玄在廚房專心熬粥的時候,浪湧節拍老板一早安排的造勢行動,經過一上午加中午這段時間的發酵,在本地演出圈裏逐漸傳開了。
最初,不少人看到那些帖子,都一臉茫然,滿是疑惑。
畢竟一個音樂場館門口賣點小吃、檸檬茶之類的東西還算正常,這些食物簡單,三兩口就能吃完,絲毫不影響觀看演出。
捧著熱乎乎的粥去看演出,不管是吃起來還是拿著,都實在有些麻煩。
但很快,那些前兩天剛在回聲倉庫看過演出的觀眾,一瞧見這些帖子,瞬間就明白了其中的緣由。
不用說,這肯定是在效仿回聲倉庫的做法。
不過,商家之間互相借鑒營銷方案,也不是什麽稀罕事兒了。
尤其是想起回聲倉庫門口粥攤前,排著的那隊伍,不少人心裏跟小趙有差不多的想法。
既然打著五十年老字號粥店的配方招牌,就算做出來的粥比不上回聲倉庫那邊的,想來應該也不會差到哪兒去。
反正回聲倉庫那邊每次排隊都排不上,倒不如去浪湧節拍這邊碰碰運氣。
昨天看完演出後,有不少林玄的老食客,真的喜歡上了這種在音樂場館近距離看演出的體驗。
他們回家後上網搜索相關信息,結果就發現了這些帖子。
其中一個老食客隨手把帖子截圖發到了他們的群裏,並附上一句話:“你們看,這浪湧節拍也開始賣粥了,該不會是林老板換地方了吧?”
消息剛發出去,立刻就有人回複道:“不會吧?林老板沒跟咱們說要換地方啊!”
另一個人緊接著說道:“可你們別忘了,林玄老板之前在網吧賣包子的時候,不就換過好幾家網吧嗎?說不定這次連音樂場館也換了呢!”
又有人著急地說:“哎呀,我今晚回聲倉庫的演出票都買好了!要是林玄老板真去浪湧了,我這票不就白買了?”
“要是林老板真去浪湧了,我今晚就直接改去浪湧,也不知道這演出票能不能退啊?”
“有沒有人清楚,浪湧的粥到底是不是林玄老板做的呀?要是換別人做,那我可堅決不去!”
群裏消息一條接一條地彈出,最初隻是寥寥幾人在討論浪湧節拍的粥攤,可隨著越來越多老食客陸續點進群聊,那張帖子截圖被反複瀏覽。
這時,有細心的老食客,盯著截圖上的每一個字,仔細研究了一番後,當場就在群裏反駁起來。
“都別瞎猜了,這絕對不可能是林老板本人。你們好好尋思尋思,林老板啥時候用過老字號這種噱頭啊?”
“每次不就簡單擺個小攤,也沒到處宣揚自己是什麽祖傳配方,不還是有大把人搶著買嗎?”
這話一出口,群裏不少人紛紛附和:“對對對!而且林老板每次換地方,啥時候提前通知過咱們呀?這帖子搞得規規矩矩、像模像樣的,正常得反而一點都不像林老板的風格。”
又有人補充道:“再說了,林老板賣粥一直都是限量供應,怎麽可能會搞不限量這種事?
這浪湧節拍的老板,一看就是沒摸清楚林老板的門道,就學了點皮毛就出來現眼。”
群裏的老食客們你一言我一語,分析得頭頭是道,有理有據。
之前還擔心林玄換地方的老食客們,這下算是徹底放下心來。
很快,大家討論的方向就自然而然地轉到了對浪湧節拍模仿行為的調侃上。
“這浪湧的老板估計是壓根沒喝過林老板的粥吧?真以為隨便整個粥攤,就能跟林老板一樣吸引客人啊?”
“有沒有哪位勇士今晚願意去探探路呀?回來給咱們講講,這所謂的老字號粥跟林老板的粥比起來,到底差了多少?”
“我才不去呢,明知道是模仿的,還去湊那個熱鬧幹啥?”
“就是就是,誰要去啊,明知道是像翔一樣的東西,還非要去嚐嚐鹹淡,那不是傻嗎?”
“反正我五點就準備到回聲倉庫門口等著了了,有沒有人一起呀?”
“我我我!算我一個!”
“加我一個呀,有沒有順路的朋友,方便讓我蹭個車不?”
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今日,將在回聲倉庫演出的樂隊名為“扭曲的金屬”,他們以擅長搖滾與重金屬風格。
下午五點。
樂隊的四名成員背著樂器,朝著回聲倉庫的方向行進。
走在最前方的吉他手,剛轉過路口,腳步猛地一停。
他指著回聲倉庫門口的方向,激動道:“你們快看!那是不是好多人在排隊?”
主唱等人紛紛順著他手指的方向望去。
隻見回聲倉庫門口,卻是有很多人,或是在閑聊,或是站在一旁玩手機。
粗略掃一眼,少說也四五十號人。
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