第291章 你的地盤你是王
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翌日。
早上九點。
星鏈智創有限公司總經理辦公室。
魏少君出於對方燃的絕對信任。
裝模作樣翻閱厚厚一疊入股文件。
而後。
一一簽上姓名。
正式成為星鏈智創有限公司股東兼總經理。
又在會議室與公司各個部門負責人碰麵。
雖說魏少君算是半個社會人,但還是第一次參加這麽正式的公司會議,心頭難免有些發虛。
不過見在座眾人一個個畢恭畢敬。
感覺還是蠻享受的。
公司各個部門負責人全都心知肚明。
魏少君暫時掛個虛職。
實控人是方燃。
可沒一個人敢輕視魏少君。
除了不了解底細。
另一個原因他畢竟是公司股東,還是方燃的哥們,屬於絕對的嫡係。
鬼知道哪天就正式掌權了。
一場簡短的見麵會下來。
也讓魏少君對傳媒公司有了更多了解。
如方燃說的那樣。
跟傳統的傳媒公司很不一樣。
與電視台、電台、報社、雜誌等傳統渠道合作極少,更注重網上宣傳,像燃雪創聯那樣,都在籌建網站。
知道了一個詞匯‘新傳媒’。
當前全麵負責燃雪創聯優惠券管理、充值卡運營及廣告推廣業務。
月底網站上線試運營。
即將推出什麽‘探店點評’以及餐飲、服裝的商家排名榜,還有公關業務。
昨晚聽方燃講述,公關業務會像是潛在大海深處的章魚,有著很多觸角,無論是政府、公司、企業、名人、明星,遭遇負麵輿論危機,都會第一時間幫著‘救火’。
打造成依托互聯網的新傳媒帝國!
方燃說,他是在吹牛,也是在‘畫大餅’,完全實現構想不可能,但隻要達到預期目標的三分之一。
今後隻要自己敲敲鍵盤,恐怕就會攪動行業風雲了。
反正聽著是很牛逼。
也不太放在心上。
喝了酒嘛。
誰都會說一些大話。
畢竟方燃才大一就有兩家公司了,如果換做自己,那口氣肯定比他還要狂上幾倍了。
十點半左右。
與公司各個部門負責人碰麵會結束。
出了公司。
方燃本想開車帶魏少君去往姑蘇,但他下午的航班回桂城,肯定是趕不及了。
隻能帶著去中海的家裏坐坐。
進到小區。
停好車。
就聽到挎包裏的手機響了。
掏出手機一看。
來電顯示‘沈鵬’。
按下通話鍵。
“喂……”
“方總,你可真是料事如神啊,小地方比不了大城市,那麽熱鬧的黃金地段,一個小時隻賣了76杯咖啡。”
聽沈鵬這麽一說。
方燃笑著安慰。
“沈老哥,餐飲有個特性,很受地域限製,比如像在中海很火的品牌,到了外地就不一定能火,水土不服很常見。”
“飲食習慣、定價、消費水平、年齡結構等等,都是細細考量的關鍵因素。”
“不過細分到飲品,受地域限製並不明顯,比如可口可樂、百事可樂這些碳酸巨頭南北通吃。”
“還有健力寶、統一冰紅茶、康師傅冰紅茶、匯源果汁、旭日升冰茶,這些飲品也是全國熱賣,而紅牛在沿海城市更火,樂百氏ad鈣奶則霸占中小學門口的小賣部。”
“但它們不是一下就火爆,需要有一個市場培育期。”
“我們的燃雪咖啡小店算是吃螃蟹了,全國都是一片空白,甚至走在奶茶店前麵。”
“主要麵對的消費群體是年輕人,高校、中專、中學周邊才是必爭之地,其次商務寫字樓雲集的cbd,最後才是核心熱門商圈。”
“其實啊,現在逛觀前街的年輕人占比並不高,1個小時能賣出76杯咖啡那是相當不錯了。”
“是不是買咖啡的也是過來買衣服的學生為主?”
坐在副駕駛座的魏少君不自覺地側頭過去,聽到手機裏傳出一連串的,“對對對!”
而後又聽到什麽‘沈大哥’的懊惱自責。
“方總啊,老觀念害死人,我是想著這麽熱鬧的地方,天天人來人往,覺得生意應該不錯。”
“忽略了那個……那個‘受眾群體’,對就是‘受眾群體’要以年輕人為主!”
“年輕人買衣服什麽的一般得雙休日才過來,那這個店是不是得黃了?”
方燃笑了笑。
繼續安慰。
“開在學校周邊也有弊端。”
“比如寒暑假是天然的淡季。”
“雖說觀前街潛在的受眾群體占比不大,但知名度可不低,一旦後續針對學生、白領群體的營銷跟上,就會跟現在不一樣了。”
“即使扣除營銷,以年輕人追求時尚新潮的心態,疊加口口相傳的裂變效應,哪怕是非雙休日,附近的學校學生放學之後也會特意跑過來。”
“單人購買一杯5元,兩人拚單每杯降至35元,這最容易呼朋喚友。”
“等下周吧,一周時間差不多就看出點端倪了。”
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魏少君聽得連連點頭。
兩人拚單這個活動,將單純的買咖啡喝,附帶上‘交友’的味道。
男生可以以‘兩人拚單’為借口,叫上喜歡的妹子,優惠嚐鮮的同時算是創造機會。
如果是情侶那就是約會。
而女生最喜歡結伴了,又喜歡什麽‘羅曼蒂克’, 自然也愛拉著小姐妹一起來湊熱鬧拚單。
還有一個關鍵因素。
去過姑蘇旅遊。
買了地圖。
城區也不大。
所以那個什麽‘觀前街’周邊肯定有不少的中小學,放學要是順路一起過去,不愁沒客源。
估計是看到中海這邊的咖啡小店火爆,開在姑蘇的咖啡小店差了不少。
心裏一下就沒底了。
哎。
開店一天都不到急什麽嘛。
通話結束。
方燃推開車門準備下車,見魏少君皺眉沉思,忍不住問道“走啊,你發什麽呆?”
魏少君看向方燃。
正色道。
“我在想啊,燃雪咖啡也可以開到桂城,就在步行街,現在在改造,聽說今年十月就能改造完成。”
“開一家店生意肯定非常火爆!”
“要中小學有中小學,要高校有高校,還是最核心市中心商圈。”
“雖然人口遠遠不如中海這樣的大城市,但一天下來賣幾百杯肯定沒問題的。”
方燃身為重生者。
對老家步行街自然非常了解。
魏少君想法不錯。
但踩到一個大陷阱。
改造後的正陽路步行街確實人流量很大,在相當長一段時間內,店家生意都不錯。
可租金非常高。
一個適合咖啡小店的店鋪月租金1至2萬。
而燃雪咖啡是以親民的平價定位吸引年輕人,兩人拚單,一杯隻要35元,扣除所有成本,一杯大概也就是賺15元左右。
嚐鮮第一個月會火爆。
後續恢複正常銷量。
需要每天賣出500杯才能確保覆蓋經營成本。
城市人口體量有限。
哪怕能保證日銷600杯,扣除保底的500杯,超出的100杯也賺不到多少錢了。
且還要麵對即將全國範圍內掀起的奶茶店熱潮,要是再遭遇跟風的咖啡小店。
那麽利潤空間將被徹底擠壓,稍有不慎便可能淪為“賠本賺吆喝”的燙手山芋。
即使開在正陽路步行街周邊,租金大幅下降,但又會失去龐大客流量。
當前燃雪網還處於發展階段,想要跨越數省給老家的燃雪咖啡做營銷,這個成本就高了。
全麵權衡。
風險遠超收益。
“記住,咖啡小店最主要的目的是為網站拉注冊用戶,賺錢隻是其次。”
“而且咖啡小店、奶茶店門檻太低了,生意一火,不到幾個月跟風的馬上冒出來,比如我們是‘燃雪咖啡’,別人來個‘冷夏咖啡’,我們兩人拚單每杯35,別人照抄兩人拚單每杯3元。”
“這價格戰一打,最後注定虧本。”
“隻有等到燃雪創聯和星鏈智創兩家公司成長起來,通過多樣的服務深度捆綁用戶。”
“那樣才不怕低價競爭和跟風者,真正把消費者牢牢攥在手裏。”
“即使單價比別人高,顧客也要在我們店裏的買,不是因為口味好、服務好,而是還附帶其它品牌給不了的潛在價值。”
魏少君細細一想。
覺得方燃所言極是。
就像老爸當年當倒爺。
算是最初的一批。
消息傳開知道能賺大錢,跑去當倒爺的越來越多,各種下三濫的招數都冒出來了。
老爸說的想要賺錢就手快,手快有手慢無,無論是咖啡小店或奶茶店門檻確實太低,等於從鍋裏夾了幾塊肉到碗裏,還沒開吃,無數雙筷子就伸到鍋裏了。
而如果有燃雪創聯和星鏈智創在背後支持。
等於將肉鍋四周樹立一圈高牆。
爬牆再伸筷子可比直接伸筷子的難度大多了。
“我明白了,你的燃雪咖啡小店在中海以及周邊城市擴張,等於是你的地盤你是王,別人進來沒多久就發現掉進陷阱。”
“要是脫離了你的地盤。”
“那就成了孤軍深入,任人宰割的羔羊。”
方燃笑著點點頭。
話糙理不糙。
為了追求規模盲目擴張。
導致資金鏈斷裂或者加盟店失控。
最終失敗告終的例子比比皆是。
早在千禧年之前奶茶店就存在了,為何十幾年難有全國範圍的霸主品牌。
關鍵是缺少隱形的護城河。
咖啡小店初期絕不能冒進,而是穩紮穩打,等到其它城市的年輕人在抱怨。
怎麽我們城市還沒有‘燃雪咖啡’?
那就成功了。
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