第847章 給同誌們分點野豬肉
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“張局長,我算是服了您了,這麽大一頭野豬,就這樣拿出來跟大夥兒分享了。尤其是眼下這種情況,肉聯廠十天八日地發不出肉來。”
孫國祥聽了兩人的對話,心裏很是欽佩,
“據我所知,有些黑市裏時不時也有肉賣,比如野雞野兔之類的,價格都賣到七塊左右一斤了,看這個勢頭,價格還得要往上漲。”
“哦?黑市肉價這麽貴?”
張小龍逛了幾次黑市,倒是沒有遇到賣肉的人,隻有他自己賣過荷葉雞,價格在十塊錢一斤。
但那是煮熟的雞,雞毛什麽的都處理掉了。而且工序也複雜一點,加之數量又少,賣個十塊也不算啥事兒。
“是啊,肉太少了,想買的人又多,價格自然就上去了。這價格擱在一年半之前,真是不敢想象。”
提起肉價,孫國祥頗為感慨。
一陣下樓的腳步聲中,兩人的談話也就中斷了。
“小龍,這些工具應該夠了吧?”
肇啟明舉起手裏的木桶、盆子之類的問道。
張小龍看了一下,點了點頭,“差不多夠用了,一會兒你還得再跑一趟,把家裏幹淨盆子都拿來,還有兩個長條凳子。”
“好嘞,這個容易。”
肇啟明提桶在前麵帶路,張小龍二人緊隨其後。
那些沒有散去的人,也跟著一起來看熱鬧。
“他們這是要殺豬嗎?”
“嗯,瞅這架勢,應該是要把那頭野豬給處理了。”
“好家夥,我還沒有看過殺豬呢!”
“我也沒看過,咱們一起瞧瞧熱鬧,看看人家是怎麽殺野豬的。”
眾人三五成群,全都跟著一起,來到了一座院子裏。
這個院子並不大,裏麵還有不少的落葉。
“就是這兒了,應該可以用來處理野豬吧?”
肇啟明放下木桶,還有刀具等。
“嗯,沒什麽大問題。”
張小龍把野豬放在地上,找了一根樹枝,把地上雜亂的樹葉撥弄到了一邊。
再把野豬放在清理出來的空地上,開始處理起野豬皮來。
他處理過很多野豬,技術上是沒有什麽問題的。
雖然用的刀是家裏的菜刀,但並沒有太大的影響。
張小龍輕車熟路,如同庖丁解牛一般,一張完整的野豬皮,在十分鍾不到的時間裏,就被剝了下來。
肇啟明原本是要回去取東西的,但是被張小龍嫻熟的手法所吸引了,一直看到野豬皮完全剝落,才想起自己還有事情要做呢。
“肇哥,條凳不要拿了,拿幾個盆來就行了。再搞些細繩來,我把肉給你分好。”
張小龍發現,野豬皮展開之後,麵積很大,在豬皮上麵處理野豬肉,比在凳子上好用多了。
而且又不用給野豬放血,有沒有長條凳子都無所謂。
“我現在就回去拿!”
肇啟明腳步帶風,扒開人群往回走。
張小龍的刀法嫻熟,很快就把野豬的內髒給取了出來,再把不同部位的肉分成五斤左右的一份。
等到肇啟明再次回來的時候,豬肉已經處置妥當。
“這些肉基本都是五斤左右一份,一共是三十份,還有這一塊肉,你拿回去給孩子解解饞。”
張小龍挑了一塊大一點的肉,遞到了肇啟明的手上,說道。
“那我就不跟你客氣了。”
肇啟明嗬嗬笑著,接過了肉,用手掂量了一下,“好家夥,至少也有十斤肉了。”
“孫所,這一塊肉你帶回去,勞煩你來回奔波了,下次有機會再去三裏莊公社派出所,找你喝茶。”
張小龍又拿了一塊十斤左右的肉,遞給了孫國祥。
“張局,這是不是太多了……”
孫國祥有點猶豫,不太敢伸手去接。
“你就拿著吧,等下還得幫忙,一起把肉送去我肇哥家裏。”
張小龍說著,把肉塞給了他。
“那好吧,謝謝張局了。”
孫國祥接過肉,臉上的激動之色遮掩不住,嘴角也不自禁地上翹著。
他心裏想著:好家夥,這一塊肉拿回家去,媳婦和孩子豈不是要高興壞了。
到時候把肉燉上,再給老娘和老父親送點過去,讓他們也嚐嚐肉的滋味兒。
不過這都虧了人家張局,這份人情怕是難還上了。
孫國祥的這兩句稱呼,很快就引發了圍觀群眾的八卦之火。
“張局?我沒聽錯吧?”
“好像是這麽稱呼的,而且連著稱呼了兩次,應該不會錯了。”
“這小夥子這麽年輕,就是局長了?”
“不太可能吧?或者他的名字就叫張局呢?呃……你們這樣看著我做什麽?我難道說錯了嗎?”
“誰家會這樣取名字啊?要不……你給你家孩子取名叫劉局吧!”
“你瞎說什麽?我才不給我兒子取這個名字呢!到了學校,還不得被人給笑話死了?”
“那你咋瞎猜別人叫這個名字呢?”
“呃……我就是說有這一種可能嘛!不過現在想一想,好像確實不太妥當。各位,算我猜錯了還不行嗎?”
眾人相互打趣的工夫,處理野豬的現場,已經打理幹淨了。
到了肇啟明家樓下,孫國祥先和二人告了別。
等孫國祥的吉普車開遠了,張小龍叮囑道:“肇哥,剩下的事情就拜托你了,有什麽困難,咱們再聯係。”
“放心吧!局裏的這些事情,我盡量自己想辦法解決。再說有了這些野豬肉,我相信應該沒有什麽難事了。”
如果不是手裏還提著野豬內髒,肇啟明都要自信地抬手拍胸脯了。
“那好,我給陳主任他們也送點肉去。”
張小龍提著剩下的野豬頭,野豬蹄子,還有五十斤肉,離開了肇啟明家這一棟樓,往陳國安家走去。
到了陳國安家,門是關著的,他抬手輕輕敲了敲門,說道:“陳主任在家嗎?”
“小龍來了!”
屋裏傳來陳國安驚喜的聲音,隨後是一陣腳步聲,門便打開了。
“小龍,呃……”
陳國安臉上的笑容凝固了,這是被張小龍提著的肉給震驚到了。
他是完全沒有想到,開門後會是這麽一幅光景。
“老陳,你怎麽不請客人進來坐?”
陳國安的媳婦周淑琴責備道。
