第108章 琥珀桃仁

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    “你要的東西準備好了。”這天下班,喬月舒抱著四個袋子回來。
    “瞧瞧這包裝,稀罕吧?”
    師蘭也拿起一個沉甸甸的袋子來看,這不是塑料嗎?
    她捏了捏這光滑的質感,眼神微訝,“這是你從哪弄來的?”
    塑料確實是早就發明出來了,但是目前還沒有廣泛應用在日常生活中。
    估計要到八十年代初,才會有那些五光十色的塑料涼鞋和其他塑料製品,進入普羅大眾的視野中。
    “中醫院裏麵用來裝藥劑的,還是稀罕品呢,我托了關係才弄到。”喬月舒得意道。
    以前塑料是爛大街,可現在還是高檔的工業品。
    四大袋花了整整六十塊,還搭了不少票據進去。
    好在這實打實的錢,做出來四大罐,掂量著有個三四斤的樣子。<的麵霜就能用很久了,再怎麽造作這也應該夠一整個冬天的。
    還有一點多餘的,喬月舒裝在一個小罐子裏,拿出來兩個人試用。
    質感格外厚重,抹都抹不開,要搓熱了才能塗均勻。
    因為長途郵寄,用玻璃包裝或者陶瓷包裝都容易碎,喬月舒一開始就在包裝上費心思了。
    “瞧我給你鞍前馬後的,可得好好做點吃得補償我。”她一雙滴溜溜的狐狸眼四處環顧,落在牆角的那兩袋核桃上。
    “這是什麽?”看起來像是吃的。
    “核桃,昨天霍驍的戰友帶來的,你拿點回去吃。”師蘭把擦臉油收好,拿了一個葫蘆瓢出來,準備給喬月舒裝核桃。
    “這是生的還是熟的?”喬月舒問著,手已經抓了一個出來,用力一捏。
    ......核桃完好無缺。
    “不會是鐵核桃吧?”
    師蘭拿起另一個,幾下功夫,核桃殼就裂了開來,裏麵的核桃仁完完整整,“你該鍛煉鍛煉身體了。”
    她把核桃仁取出來遞了一半給喬月舒,自己也喂了一塊進嘴裏。
    “人家自己曬的,肯定是生的。”又不是工廠,哪能把這兩大袋核桃都炒熟了送來。
    “我不愛吃生的。”喬月舒聞言又把核桃仁還給了師蘭,“我吃核桃,要麽吃純生的,就是剛把綠殼剝掉的時候,濕潤的核桃仁又香又甜。”
    “要麽就吃炒香的,酥酥脆脆。”
    師蘭睨了她一眼,不客氣地把核桃仁都丟進自己嘴裏,“瞧把你能的。”
    “小蘭在家嗎?”
    是葛玉梅婆婆的聲音。
    “在呢在呢,大娘您怎麽上來了?有啥事喊一聲我就下去。”師蘭忙打開門把人請進來。
    葛大娘年紀不小了,師蘭讓她盡量少爬樓梯,對膝蓋不好,就算要上來也不要拿重物。
    “嗨呀!我這不是做了零嘴,給你們拿點,方才我在樓下就聽見你倆的聲音了,果然小喬在你這兒!”
    葛大娘拿了幾根小木棍,上頭團著已經凝固的棕紅色糖塊,還有一圈一圈的紋路。
    “這不是前幾天小喬帶來了糯米,我給做了些麥芽糖,天氣冷了,做好能放一段時間。”
    “大娘,您熬的糖漿還有不?”師蘭眼睛一亮。
    核桃、麥芽糖,不就是做琥珀桃仁的重要原材料?!
    “有有有,你這是又要做什麽好吃的?”葛大娘樂滋滋的,她喜歡做好吃的,所以也喜歡廚藝好的人。
    當然,愛吃的人她也喜歡。
    師蘭給葛大娘裝了一袋核桃,讓她拿回家吃,打發喬月舒送大娘下去順便拿點麥芽糖回來。
    她自己搬了個小凳子,到走廊敲核桃。
    看到這個小矮凳,她忍不住老臉一紅。
    這凳子是霍驍自己釘的,說是洗衣服的時候方便。
    結果他又弄了個洗衣池子。
    這個板凳正經地方沒用上,反倒是因為身高差,這家夥讓她站在上麵好幾次。
    臉盤燙的厲害,師蘭趕緊搖搖頭,把這些不健康的想法都丟掉。
    等喬月舒回來了又被她抓了壯丁,兩個人幹起來更快,半個小時敲了滿滿一笊籬。
    點了煤爐子,開著小火,師蘭把核桃仁放進去慢慢炒香。
    炒核桃仁也需要一定的耐心,火千萬不能大,否則核桃仁的那層薄皮很容易被炒焦。
    盡管能去皮,但是裏麵的果仁也會染上焦糊味。
    想把一大塊果仁炒香炒酥也不是件容易事。
    “你不介意吃皮吧?”炒好了師蘭將核桃仁裝回笊籬中,等著冷卻變酥。
    涼了輕輕一搓,核桃仁外麵褐色的那層皮就能搓掉,不過師蘭覺得帶皮更好吃。
    喬月舒已經用實際行動證明了自己的態度——抓了一塊核桃仁塞進嘴裏。
    “現炒的就是香!”
    師蘭無奈地搖搖頭,拿了冰糖炒融化,再加入白芝麻和麥芽糖漿混炒,隨後將核桃仁倒進去攪拌。
    攪勻快速倒出來放在模具中攤開冷卻。
    這時候糖漿還是黏糊糊的,粘手得很。
    等冷了之後外麵的糖衣就會變成一層薄薄的糖殼,麥芽糖漿的作用就是讓這個糖殼染上更亮的棕色。
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    遠遠瞧著真就像琥珀一般。
    喬月舒早就在一旁虎視眈眈了,等冷了之後,飛快撚起兩個,一個塞進師蘭嘴裏,一個喂給自己。
    牙齒上下一碰,糖殼哢嚓一聲碎裂,獨屬於堅果的香味立刻溢滿口腔。
    她吃了一塊又一塊,直到有些膩了才停下來。
    師蘭嚐了一塊就停嘴了,看著對方沉溺在自己做出來的美食中,一股成就感油然而生。
    她拿來油紙,將這琥珀核桃分了三份出來。
    “這份給你的。”她拿了一包給喬月舒,“核桃還有呢,就是麥芽糖漿不夠了,等下次多做一些。”
    “那我下次回家再換點糯米來。”喬月舒美滋滋地揣著自己那一包走了。
    回到家裏的時候閔承安正在做作業。
    現在家裏有三個房間,他也不跟他爸一塊睡了,三個人各占一個。
    等到閔大娘來的時候,閔滄才把自己的鋪蓋卷到喬月舒房裏,自己則是幹脆不回來。
    閔承安聽到開門聲,抬頭看了喬月舒一眼,又飛快低下頭去。
    上次被他爸送到姥姥家,閔承安真真是過了一段時間的苦日子。
    他才明白,原來外麵說的,他爸為了娶年輕媳婦,不要老婆兒子,都不是真的。
    而且他媽也沒那麽愛他。
    離婚後一次都沒來看過他,他去了姥姥家裏,他媽也是不管他的。
    閔承安現在已經模模糊糊明白了,他爸媽其實都不怎麽在乎他。
    他爸最在意的是他自己的前途,天天待在部隊不回家。
    他媽心裏都是情情愛愛。
    沒一個人是真的關心他。
    他要好好學習,讓這些人後悔這麽對他!
    喬月舒對繼子的心理活動毫不在乎,哼著歌將自己的琥珀核桃藏了起來。
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