第578章 原湯
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這個服務生的動作相當嫻熟。
頗有一種賣油翁唯手熟耳的感覺。
看上去也是有些賞心悅目的。
江天豪看向這個服務生的手藝眼中充滿了讚歎。
而阿嬌和邱淑珍兩人則是看著漏勺當中上下涮著的牛肉。
心中不知道在想著什麽。
過了大概三十秒鍾左右。
那個服務生就停止了涮肉的動作。。
然後把肉勺當中的牛肉用公筷分~給了三個人。
隨後笑眯眯的站在旁邊對三人說道:“江先生還有兩位女士,你們現在可以享用了。”
聽到他這話。
早就等不及的阿嬌還有邱淑珍當即就拿起筷子夾了一筷子牛肉。
然後放在早就準備好的沙茶醬當中沾了一下。
隨後就送入到了口中。
牛肉剛一入嘴。
頓時兩人就感覺到一股溫暖並且新鮮的香氣在他們的口中爆炸。
這是屬於新鮮牛肉獨有的一種香氣。
而且因為江天豪提前囑咐讓他把牛肉涮得嫩一點。
所以這個香味還更加的濃鬱。
兩人隻是吃了一口。
就感覺自己的靈魂都受到了升華。
這種美味確實是一般的情況下很難體會到的。
港島打邊爐雖然也有各種牛肉。
其中也不乏這種現切的牛肉。
但是因為牛肉的本身質地不同。
所以味道也會有所差別。
再加上這家老字號牛肉火鍋的特殊鍋底。
煮出來的肉味道也是相差甚遠。
就更別提那些工業製品的肥牛之類的。
與這種鮮切的牛肉相比就更差得遠了。
江天豪也拿起筷子品嚐了一口。
隨後頗有興趣的問道:“你們這個牛肉鍋底很特殊嗎?”
“沒錯先生,這家鍋底是我們店秘製的!”
那個服務生一臉自豪的說道:”我們家的鍋底是用原湯搭配牛骨熬出來的。““我們店的原湯算上時間其實已經熬了有快一百多年了。”
“這麽長時間我們的原湯每天都熬。”
“所以才能夠味道這麽鮮美!”
江天豪點了點頭。
這家店的鍋底原湯應該已經達到了神級廚藝的標準。
這倒不是說店家廚藝有多強。
而是因為這個原湯是有著時間的厚重。
好歹也是熬了一百多年了。
能夠下這麽大的苦功夫。
做出來的美食自然是能夠提升級別的。
江天豪一口就吃出來這個鍋底和普通的不同。
所以才會有此發問。
“你們相當不錯!”
“這個牛肉的口感還有鍋底的味道都相當的好!”
“你們老板還真是用心良苦了!”
聽到江天豪的稱讚。
包廂的門外傳來了一陣大笑。
隨後就看到那個老板從門外推門走了進來。
“江先生,真是多謝您的誇獎!”
“我們小店的牛肉你能夠喜歡那真是太好了!”
“哈哈,老板你們的店的牛肉好那才是最重要的!”
”像是你這樣的傳統老店,我又怎麽可能不喜歡呢?“聽到江天豪的話。
那個老板十分的開心。
隻見他手中端著酒杯非要給江天豪敬酒。
江天豪想了想便也拿了一個酒杯然後倒了一杯酒。
雖說他帶著兩女出來喝酒好像不是太好。
但是他作為一個修仙者。
一點酒精根本對他沒有任何的影響。
這個老板今天給他帶來了這樣的美食。
陪他喝一杯倒也不算什麽丈。
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