第80章 何記食府
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在香港一處裝修奢華、環境優雅的私人會所裏,何雨柱、李佳成和金俑三人圍坐在一張古樸而典雅的檀木桌旁。
這張桌子曆經歲月滄桑,散發著淡淡的木香,仿佛在訴說著它所見證的無數故事。
整張的黃花梨木桌,好東西。
桌上擺放著幾件精美的古董擺件,它們在柔和的燈光映照下,宛如沉睡的美人,散發著一種神秘而迷人的氣息。
這些古董都是李佳成和金俑在拍賣會上競拍而來的,每一件都價值不菲,代表著他們對藝術和曆史的熱愛與追求。
李佳成身著一套剪裁精致、線條流暢的西裝,他的笑容溫和而自信,透露出一種儒雅又不失商業領袖風範的氣質。
金俑則穿著一身傳統的唐裝,他的麵容和藹可親,眼神中卻透著文人特有的睿智與深邃。
何雨柱的穿著相對簡約,一件中式長袍讓他在這高端場合中顯得與眾不同。
他的身上沒有過多的裝飾,但卻散發出一種隨性與灑脫的氣質,仿佛對周圍的奢華環境並不在意。
金俑小心翼翼地伸出手指,仿佛生怕驚醒了這沉睡的藝術品。
他輕輕地捏住佛像的底座,將它從盒子中緩緩取出。
佛像在他的手中宛如一件稀世珍寶,他慢慢地轉動著佛像,仔細端詳著瓶身上那細膩如絲的紋路,仿佛在解讀著一段被時間遺忘的曆史。
這些紋路或曲或直,或粗或細,或深或淺,仿佛是大自然的鬼斧神工,又似是藝術家的精心雕琢。
金俑的眼睛緊緊地盯著瓶子,眼中充滿了喜愛之情,他不禁感歎道:“這瓷器的工藝真是精湛啊!”
“每一條紋路都如此細膩,如此自然,沒有絲毫的瑕疵,真是令人驚歎!”
一旁的何雨柱看著金俑對這白玉瓷雕像如此著迷,心中也頗為得意。
他笑著說道:“金俑老爺子,您過獎了。”
“我對古玩一直都非常癡迷,尤其是瓷器和字畫。”
“這些都是我多年來的收藏,每一件都有它獨特的故事和價值。”
金俑聽了何雨柱的話,更加心動了,他連忙說道:“何仔啊,你這收藏的每一件都堪稱珍品啊!”
“我真是大開眼界了。"
"不知道你能否忍痛割愛,轉讓我幾件呢?”
何雨柱有些為難地撓了撓頭,笑著說:“金俑老爺子,您也知道,我這些物件確實都是我的心頭好。"
"不過您既然這麽喜歡,我也願意出手幾件給您。"
"但是不能太多哦,畢竟有些也是我好不容易才尋來的。”
這時,站在一旁的李佳成笑著打趣道:“看來金俑兄這愛好,要讓何仔割肉咯!”
眾人聽了都哈哈大笑起來。
李佳成接著對何雨柱說:“不過雨柱啊,你這收藏的門道,可得多給我們講講啊。”
“我們都很好奇,你是怎麽找到這麽多好東西的呢?”
何雨柱來了興致,指著桌上的古董,滔滔不絕地講起了它們的來曆和背後的故事。
三人圍繞古董的話題越聊越深入,氛圍融洽而熱烈。
沒有想到拍賣古董居然能被這兩位給盯上。
被兩人邀請坐坐,何雨柱自然不會拒絕。
離開會所之後,拿到拍賣資金的他,徑直來到之前看好的那座酒樓。
這座酒樓坐落在繁華的街道旁,其外觀設計獨具匠心,大氣磅礴,給人一種莊重而典雅的感覺。
走進酒樓內部,更是讓人眼前一亮。
精美的中式裝修風格盡顯無遺,雕梁畫棟,美輪美奐,紅燈籠高高掛起,營造出一種濃鬱的傳統氛圍,仿佛將人們帶回到了古代。
何雨柱站在酒樓裏,環顧四周,對這裏的環境非常滿意。
然而,當他聽到房東開出的價格時,他的眉頭立刻皺了起來。
“60萬!”
房東斬釘截鐵地說道,似乎沒有絲毫商量的餘地。
何雨柱毫不猶豫地搖了搖頭,說道:“這個價格不能再低了!”
他心裏很清楚,雖然這座酒樓的位置和裝修都很不錯,但60萬港幣的價格實在是太高了。
他原本的預算隻有50萬,再多他可就承擔不起了。
“50萬,就50萬,多了沒有!”
何雨柱堅定地說道,同時用一種不容置疑的眼神看著房東。
房東顯然沒有想到何雨柱會如此堅決,他有些不悅地說道:“如果你不同意的話,我就另外找個地方了!”
何雨柱冷笑一聲,回應道:“大陸仔,砍價也不是你們這麽砍的!”
這句話讓何雨柱的臉色瞬間變得陰沉下來,他瞪著房東,大聲說道:“那我不管,誰讓你叫我大陸仔的,靚仔不會叫啊!”
他覺得房東這樣稱呼他是一種歧視,讓他感到非常不舒服。
“實在不行叫我名字也行,大陸仔,這是歧視!”
何雨柱繼續說道,語氣越發嚴厲。
房東被何雨柱的反應嚇了一跳,他沒想到一句“大陸仔”竟然會引起這麽大的反應。
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他有些尷尬地解釋道:“我沒有別的意思,隻是順口這麽一說……”
“你這酒樓我不買,你不知道要等多久才能賣出去!”
何雨柱毫不客氣地打斷了房東的話,“現在你又租不出去,放著就隻能等著發黴吧!”
房東聽了何雨柱的話,臉上露出了一絲無奈。
他心裏也明白,這座酒樓已經空了一段時間了,如果再找不到買家,確實會越來越難賣出去。
然而,讓他難以接受的是,就因為一句“大陸仔”,何雨柱竟然直接少了10萬港幣的報價。
這讓他感到十分鬱悶,但又不知道該如何反駁。
不過何雨柱說的沒錯,他是看不起大陸仔,同時酒樓也確實放了許久。
沒辦法,之前酒樓發生了火拚,死了不少人,香江人信神佛的,所以感覺不吉利。
最後隻能賣給何雨柱。
50 萬!
何雨柱沒有絲毫猶豫,他果斷地與賣家完成了交易,正式成為了這座酒樓的新主人。
站在空蕩蕩的酒樓大廳裏,何雨柱心中充滿了對未來的憧憬和期待。
這裏將是他在香港大展拳腳、實現夢想的地方。
稍作停留後,何雨柱便開始忙碌起來,他要著手招聘廚師和服務人員,為酒樓的開業做準備。
就在他思考著招聘細節的時候,一個熟悉的身影出現在酒樓門口。
何雨柱定睛一看,竟然是阿彪!
那個他在漁村拆遷談判時結識的阿彪。
何雨柱感到十分意外,他連忙迎上去,笑著問道:“阿彪,你怎麽找到這兒來了?”
阿彪撓撓頭,臉上露出一絲靦腆的笑容,說道:“何先生,我到處打聽,好不容易才找到你。”
接著,他有些不好意思地補充道:“我就是想問一下,之前你答應的條件還算不算數呀?”
何雨柱這才想起之前的承諾,他不禁笑了起來。
原來,阿彪是來詢問他之前答應的工作機會的。
正好酒樓現在正需要服務人員,於是何雨柱爽快地回答道:“算數,算數!”
“我這兒正招人呢,你可以帶著一些年輕人過來酒樓上班,每個月150元港幣,包吃,但是不包住。”
“你願不願意過來?”
阿彪麵露難色:“何先生,我除了打魚什麽也不會啊,怕幹不好。”
何雨柱拍了拍阿彪的肩膀:“沒事!”
“你過來,要是有學廚的天賦就學廚,沒有天賦就當跑堂的,或者保安都行。”
“我很看好你。”
阿彪思索片刻,最終經不住何雨柱的勸說,點頭同意:“行,柱哥,那我就跟著你幹了!”
何雨柱笑著點點頭:“好嘞,你回去叫上那些願意來的年輕人,過兩天就來上班。”
阿彪走後,何雨柱便全身心投入到招聘廚師的工作中。
他在香港各大人流聚集的地方張貼招聘告示,又通過其他的酒樓四處打聽手藝精湛的廚師。
沒過幾天,便有不少廚師前來應聘。
何雨柱親自把關,讓每個廚師都現場做幾道菜,他則在一旁仔細觀察,從食材的處理、火候的掌握到菜品的色香味,一一考量。
試了幾個廚師後,何雨柱心中有了底。
他陸續挑選出了二十個廚師,其中白案的廚子找了10個。
對於一個剛開業的酒樓來說,這個數量確實有些多,但何雨柱對自己的廚藝和酒樓的未來充滿信心。
他相信,憑借豐富的菜品和精湛的廚藝,一定能在香港的餐飲界闖出一片天地。
解決了人員問題,接下來就是食材采購。
香港作為一個國際化的大都市,食材種類豐富多樣,與大陸有很大的區別。
尤其是海鮮方麵,這裏的海鮮市場琳琅滿目,各種何雨柱在空間裏沒有收集過的物種讓他目不暇接。
清晨,何雨柱來到香港著名的海鮮市場。
市場裏人來人往,熱鬧非凡,各種海鮮的腥味與人們的嘈雜聲交織在一起。
攤位上擺滿了各式各樣的海魚,有身形修長、色澤銀亮的馬鮫魚,這種魚肉質緊實,適合煎、烤、紅燒,做出的菜肴香氣四溢。
還有體表布滿斑點的石斑魚,石斑魚肉質鮮嫩,清蒸後口感爽滑,是香港人餐桌上的常客。
更有那肥碩的龍蝦,揮舞著粗壯的鉗子,威風凜凜,無論是蒜蓉粉絲蒸還是芝士焗,都能讓人回味無窮。
何雨柱興奮地穿梭在各個攤位之間,一邊挑選著新鮮的食材,一邊與攤主們討價還價。
他看到一種長相奇特的海魚,魚身扁平,眼睛長在一側,詢問後得知這是左口魚。
左口魚肉質細膩,適合清蒸或香煎,何雨柱毫不猶豫地買了十幾條。
除了海魚,貝類海鮮也是種類繁多。
那外殼五彩斑斕的花螺,肉質清甜,用豉油王炒來吃,味道濃鬱。
肥美的蟶子,無論是蔥薑炒還是做湯,都十分鮮美。
還有那巴掌大的生蠔,生吃時口感爽滑,帶著海水的鹹鮮,煮熟後搭配蒜蓉,香氣撲鼻。
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何雨柱每種都采購了不少,準備帶回去研究新的菜品。
在禽類方麵,何雨柱看到了香港人喜愛的獅頭鵝。
獅頭鵝體型巨大,頭部形如獅子,肉質緊實且富有嚼勁,是製作燒鵝的絕佳食材。
何雨柱想起港島對於燒鵝有著獨特的喜愛,便決定多采購一些。
他與攤主交談著:“老板,你這獅頭鵝看著真不錯,給我來十隻,要新鮮的啊!”
攤主笑著回應:“放心啦,靚仔!”
“我這的鵝都是剛送來不久的,保證新鮮!”
在采購過程中,何雨柱也看到了一些受部分人喜愛但他不願收集的特殊食材,比如穿山甲和魚翅。
何雨柱深知這些食材的獲取方式對生態環境造成了極大的破壞,他堅決抵製使用這些食材。
“哪怕會少一部分客人,我也不能用這些東西。”
“做生意,得講良心。”何雨柱暗自思忖道。
隨著食材的不斷收集,係統的提示音在何雨柱腦海中接連響起。
“叮!恭喜宿主收集到多種珍稀食材,獎勵菜譜:豉油王花螺、清蒸石斑魚、芝士焗龍蝦......”
“叮!因宿主大量收集特色食材,獎勵食神本源一份,宿主實力得到提升。”
何雨柱明顯感覺到自己的身體發生了變化,仿佛擁有了更敏銳的感官和更快的反應速度,甚至有一種感覺,自己已經強到可以躲避子彈。
這種奇妙的感覺讓他對未來充滿了更多的期待。
經過一段時間的籌備,所有的一切都準備好了。
酒樓的招牌高高掛起,名為“何記食府”,紅底金字,十分醒目。
食府內部重新進行了布置,桌椅擺放整齊,牆壁上掛著精美的字畫,營造出一種優雅舒適的用餐環境。
開業前夕,何雨柱將所有員工召集到一起,做最後的動員:“兄弟們,姐妹們!”
“咱們‘何記食府’明天就要開業了。”
“這是咱們共同的心血,我希望大家都能拿出最好的狀態。”
“廚師們要把每一道菜都做到極致,服務員們要熱情周到。”
“我相信,隻要咱們齊心協力,一定能把食府經營得紅紅火火!”
員工們紛紛響應,眼神中充滿了期待和鬥誌。
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