第99章 豐澤園香港傳奇
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在香港這個充滿活力和繁華的城市裏,街道上車水馬龍,霓虹燈閃爍著耀眼的光芒,照亮了整個城市的夜空。
何雨柱帶著欒學堂穿過熙熙攘攘的人群,來到了他自己開的火鍋店前。
這家火鍋店的招牌在眾多霓虹燈的映襯下顯得格外引人注目。
招牌上的燈光柔和而溫暖,仿佛是從遙遠的四九城直接搬過來的一樣。
欒學堂站在店門口,凝視著那塊招牌,眼中流露出驚喜和感慨的神情。
他的嘴角微微上揚,露出了一絲微笑,說道:“柱子,你這是把四九城的那一套搬到香港來了啊!”
何雨柱聽到欒學堂的話,臉上立刻浮現出自信的笑容。
他得意地笑了笑,然後點了點頭,說道:“那可不!”
“在香港這裏,隻要能賺到錢,而且速度還快,幹嘛不這麽幹呢?”
“這裏的機會多得是,就看咱們能不能抓住了!”
何雨柱麵帶微笑,熱情地引導著欒學堂走進火鍋店。
一推開門,店內嘈雜的人聲和熱鬧的氛圍便撲麵而來。
食客們圍坐在火鍋旁,歡聲笑語不斷,熱氣騰騰的火鍋裏煮著各種食材,散發出陣陣誘人的香氣。
何雨柱興致勃勃地向欒學堂介紹著店裏的特色:“雖然香港和內地的口味有所不同,但我們這裏有鴛鴦鍋、菌湯鍋等多種選擇,能滿足各種人的口味需求。”
他一邊說著,一邊用手指向那些冒著熱氣的火鍋,仿佛在展示自己的得意之作。
欒學堂聽著何雨柱的介紹,不住地點頭,臉上露出滿意的笑容。
兩人相視一笑,不約而同地發出一陣爽朗的笑聲。
在火鍋店的一角,何雨柱早已為欒學堂準備好了一場豐盛的接風宴。
桌上擺滿了各式各樣的菜品,琳琅滿目,令人目不暇接。
除了常見的牛肉、羊肉和各種蔬菜外,還有許多香港特有的海鮮,如鮮美的蝦、蟹、貝類等。
欒學堂看著滿桌的美食,不禁感慨道:“柱子,這香港果然和內地不一樣啊,東西這麽多,開飯店肯定有搞頭!”
他的話語中透露出對香港豐富物產的讚歎和對開飯店前景的樂觀。
何雨柱微笑著拍了拍欒學堂的肩膀,信心滿滿地說:“那是當然,隻要我們用心去做,肯定能在這繁華的香港闖出一片屬於自己的天地!”
吃完接風宴後,何雨柱並未將幫助欒學堂的事情拋諸腦後。
他深知欒學堂初來乍到,人生地不熟,需要一個安穩的落腳之地。
於是,他四處尋覓,終於為欒學堂找到了一處舒適的住處。
這處房子雖然麵積不大,但內部布置得幹淨整潔,家具也一應俱全。
欒學堂走進房間,環顧四周,心中滿是感激之情。
他激動地對何雨柱說:“柱子,這次真是太感謝你了!”
“如果沒有你的幫助,我真不知道該如何是好。”
何雨柱連忙擺手,笑著回答道:“咱兄弟之間,何必如此客氣呢?”
“這都是我應該做的。”
接著,他話鋒一轉,“不過,你也別太著急,咱們還有很多事情要做呢。”
隨後,何雨柱便開始著手為欒學堂尋找適合開飯店的地方。
他不僅自己親自出馬,還安排了其他人去打聽相關信息。
在接下來的日子裏,何雨柱和欒學堂一起穿梭於香港的大街小巷,一處處地考察可能的選址。
每到一個地方,何雨柱都會仔細觀察周邊的環境,分析人流量的大小、潛在客源的分布情況以及競爭對手的情況等。
他們既去了繁華的商業區,那裏人流量大、消費能力高,但租金也相對昂貴。
也去了幽靜的居民區,這裏雖然相對安靜,但客源相對固定,需要有獨特的經營策略才能吸引更多顧客。
在這個過程中,欒學堂對香港的市場有了更深入的了解,也逐漸明白了開一家成功的飯店需要考慮的諸多因素。
而何雨柱則憑借自己多年的經驗,為欒學堂提供了許多寶貴的建議和意見。
除了考察店麵,何雨柱還帶著欒學堂結識了渣打銀行的副總經理。
這位副總經理在金融領域有著豐富的經驗和廣泛的人脈資源,對於欒學堂的創業計劃無疑會起到重要的支持作用。
在銀行裏,副總經理熱情地接待了他們。
何雨柱笑著對副總經理說:“這是我老叔欒學堂,剛從內地過來,想在香港開飯店,麻煩您幫他把帶來的黃金換成港幣。”
副總經理麵帶微笑,輕輕頷首,表示同意,並迅速吩咐手下人去處理相關手續。
欒學堂看著手中嶄新的港幣,心中的一塊大石頭終於落了地,同時對何雨柱的感激之情也愈發深厚了。
經過一番精挑細選,欒學堂終於找到了一個理想的開店地點。
這個地方位於一條熱鬧繁華的街道上,周圍高樓大廈林立,寫字樓密集,人來人往,好不熱鬧。
何雨柱站在這個地方,環顧四周,滿意地點點頭,說道:“就是這裏了,這位置真是太好了!”
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“隻要我們的飯店味道夠好,肯定能生意興隆,大火特火!”
欒學堂看著眼前這個充滿商機的地方,眼中閃爍著期待的光芒,他激動地說:“柱子,我有十足的信心把豐澤園在香港開得紅紅火火!”
飯店的名字依然沿用了“豐澤園”這個老字號,寓意著豐盛、潤澤、團圓。
欒學堂帶來的廚師團隊實力非常強大,其中的幾個廚子更是各大菜係的頂級大廚。
他們每個人都有自己的專長,有的擅長烹製川菜,將麻辣鮮香發揮到極致。
有的精通粵菜,對精致細膩的烹飪技巧了如指掌;還有的對魯菜的醇厚香濃有著獨到的見解和深厚的功底。
這些大廚們在欒學堂的帶領下,猶如一支訓練有素的軍隊,正有條不紊地為豐澤園的開業做著最後的衝刺。
他們忙碌的身影穿梭在廚房和餐廳之間,每一個動作都顯得那麽專業和熟練。
而在這緊張的籌備過程中,何雨柱也沒有絲毫的懈怠。
他充分發揮自己在香港的人脈和影響力,為豐澤園的開業出謀劃策。
他親自邀請了不少商界名流,提前將豐澤園要在香港開業的消息放出去,引起了廣泛的關注和期待。
不僅如此,何雨柱對於豐澤園的裝修也有著獨特的見解。
他提出了許多新穎的想法,使得豐澤園的裝修風格既保留了傳統的韻味,又融入了現代的元素。
從外觀上看,豐澤園保留了一些老北京四合院的特色,紅漆大門,雕花窗欞,讓人一走近,就仿佛穿越回了那個充滿曆史底蘊的四九城。
而走進店內,卻又是另一番景象。
寬敞明亮的大廳,精致的水晶吊燈,舒適的桌椅,以及先進的通風設備,無一不展現出現代的氣息。
更為特別的是,豐澤園不僅僅是一家三層的飯店,它還擁有三層的娛樂場所和三層的住宿房間。
這裏的設施一應俱全,無論是休閑娛樂還是住宿休息,都能滿足顧客的需求。
每一個細節都經過了精心設計,彰顯著何雨柱的用心和對品質的追求。
開業那天,豐澤園門口人山人海,熱鬧非凡。
遠遠望去,門口懸掛著的五顏六色的彩燈,交相輝映,絢麗多彩,宛如夜空中的繁星點點,散發著迷人的光芒。
伴隨著一陣接一陣的鞭炮聲,震耳欲聾,響徹雲霄,仿佛要將整個城市都從沉睡中喚醒過來。
這喜慶的鞭炮聲,不僅為開業增添了濃濃的節日氛圍,更預示著豐澤園的生意將會紅紅火火。
何雨柱身著一身筆挺的西裝,站在門口,臉上洋溢著燦爛的笑容,熱情地迎接著每一位賓客的到來。
他的笑容如陽光般溫暖,讓人感到格外親切。
商界名流們身著華美的禮服,風度翩翩,談笑風生。
他們的出現使得現場的氣氛更加熱烈,閃光燈不停地閃爍,如同夜空中的流星劃過,記錄下這令人難忘的時刻。
而那些慕名而來的食客們,則將豐澤園圍得水泄不通。
他們有的踮起腳尖,伸長脖子,想要一窺店內的熱鬧景象;有的則在人群中穿梭,焦急地尋找著自己的位置。
豐澤園在內陸的名氣可不小,這些年來,許多人從內陸來到這裏,其中不少人都對豐澤園有所耳聞。
更有許多有錢人本身就曾品嚐過豐澤園的美味佳肴,因此對這家店充滿了期待,迫不及待地想要再次品味那熟悉的家鄉味道。
豐澤園的生意異常火爆,甚至比何雨柱當初開業時還要熱鬧。
店內座無虛席,每張桌子都坐滿了客人,服務員們來回穿梭,忙得不亦樂乎。
大廚們在廚房裏揮汗如雨,他們熟練地烹飪著各種菜肴,每一道菜都色香味俱佳。
一道道精美的菜肴被端上餐桌,食客們紛紛動筷,品嚐著這令人垂涎欲滴的美食。
有人不禁讚歎道:“這味道,和北京的豐澤園簡直一模一樣,太正宗了!”
還有人對店內的裝修和服務讚不絕口:“這裝修,這服務,在香港真是少見啊!”
看著豐澤園的火爆場麵,何雨柱和欒學堂臉上都洋溢著幸福的笑容。
何雨柱對欒學堂說:”老欒,這隻是個開始,以後咱們的豐澤園肯定能開遍香港,開遍全世界。”
欒學堂點了點頭,說道:”柱子,多虧了你,要不是你,我哪有這機會。“
隨著豐澤園的生意越來越好,何雨柱又有了新的想法。
他對欒學堂說:“老欒,生意這麽好,咱們得找一些學徒,培養後備力量,為以後開分店做準備。”
欒學堂覺得何雨柱說得很有道理,於是便開始在香港招募學徒。
這些學徒們背景各異,有的是對廚藝充滿熱情的年輕人,他們懷揣著夢想和對美食的執著追求來到這裏;
有的則是在香港打拚多年,渴望擁有一門技藝以立足社會的人。
欒學堂親自把關,仔細篩選,將那些具有潛力且願意吃苦耐勞的人留了下來。
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他深知廚藝的傳承需要耐心和毅力,因此安排大廚們對這些學徒們進行全麵而係統的培訓。
培訓內容涵蓋了從食材的挑選到烹飪技巧,再到菜品擺盤的每一個環節,無一不嚴格要求。
學徒們在大廚們的悉心指導下,逐漸掌握了精湛的廚藝技巧。
與此同時,何雨柱也並未閑著。
他積極參與到豐澤園的管理工作中,充分發揮自己的才能。
他深入了解餐廳的運營情況,針對服務標準和員工考核等方麵製定了一係列詳盡的規章製度。
這些規定明確了員工的職責和行為準則,確保了服務質量的一致性和高效性。
在何雨柱的嚴格管理下,豐澤園的服務質量日益提升。
員工們的專業素養得到了顯著提高,他們以熱情周到的服務贏得了顧客們的一致好評。
隨著口碑的傳播,豐澤園的生意也越來越穩定,吸引了越來越多的食客前來品嚐美食。
與此同時,何雨柱所經營的豐澤園因其獨特的裝修風格和現代化的設施,猶如一顆璀璨的明珠,吸引了眾多人的目光。
許多人在目睹了豐澤園的裝修後,對何雨柱的設計才華讚歎不已,紛紛主動與他攀談,懇請他能為自己開設的店鋪進行裝修。
麵對眾人的請求,何雨柱並未婉言拒絕,而是欣然應允。
他時常會抽空前往這些店鋪,根據每家店鋪的特點和需求,給出專業且獨到的裝修建議。
憑借著他對內地和香港文化的深入了解,以及對時尚潮流的敏銳洞察力,何雨柱為這些店鋪量身定製了許多別具一格的裝修方案。
有的店鋪在他的精心打造下,搖身一變成為充滿老上海風情的複古空間,仿佛讓人穿越回那個紙醉金迷的年代;
而有的店鋪則巧妙地融入了香港本土的漁村文化元素,營造出一種質樸而獨特的氛圍。
這些經過何雨柱妙手改造的店鋪,在裝修完成後都煥發出全新的活力,生意也隨之蒸蒸日上。
隨著時間的推移,豐澤園在香港的知名度與日俱增。
不僅本地的居民成為了這裏的常客,就連許多外地的遊客也被其獨特的魅力所吸引,慕名而來。
豐澤園逐漸成為了香港的一張亮麗名片,代表著香港美食文化的精髓,吸引著越來越多的人前來品味和感受。
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