第5章 歐洲貴族遺產裏的奢華
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當宴會廳的大門緩緩推開,仿佛有一道時間的裂縫被撕開,讓人瞬間墜入18世紀歐洲貴族的盛宴。
這座酒莊的宴會廳已有近兩百年的曆史,曾是德國貴族家族賴興巴赫舉辦冬季舞會的場所,如今仍保持著昔日的輝煌。
高聳的拱形天花板上,懸掛著兩座巴伐利亞洛可可時期的水晶吊燈,燈光折射在鑲金的壁畫上,投下璀璨的倒影。
牆壁上裝飾著 19世紀歐洲頂級畫家 caspar david friedrich的原作,描繪著德國莫澤爾山穀晨霧彌漫的葡萄園。
兩側的酒櫃陳列著百年雷司令酒款,部分瓶身上仍保留著 19世紀手寫的酒標,每一瓶酒都承載著歲月的故事。
宴會長桌則由 18世紀路易十五風格的橡木手工雕刻而成,鋪上象牙白蕾絲桌布,桌上擺滿bernardaud鑲金骨瓷餐具與德國 zato denk’art手工吹製水晶杯,一切都透著老錢世界獨有的精致與矜貴。
室內弦樂四重奏緩緩奏響,樂手們身著黑色禮服,手中的小提琴奏出低調而奢華的旋律。
在這樣的老錢貴族晚宴,著裝不僅是風格的選擇,更是一種無聲的權力象征。這裏沒有張揚的 ogo,沒有過度的浮誇炫耀,而是低調而精準的高奢品味。
所有人的著裝都經過精心考量,不僅展現家族的底蘊,也隱隱透露出他們今晚的立場與個性。
核心座位長桌中央):
ethan唐逸辰)——定製 brioni黑色羊絨西裝,搭配暗紋西裝馬甲,袖口微微鬆開,刻意不打領帶,襯得他一貫的從容不羈,手腕上是 patek pippe 5172g計時腕表,低調奢華。
eudora霍令儀)—— dior高定黑金刺繡長裙,禮服裙身以金線勾勒葡萄藤花紋,隱隱透著危險而致命的氣場,cartier panthere鑲鑽手鐲在燭光下閃爍,宛如夜幕下蟄伏的獵豹。
sop複古珍珠刺繡禮裙,搭配 van ceef & arpes es jardins鑲鑽耳環,襯出她的端莊優雅,但裙擺的不規則剪裁暗示她並非溫柔無害的角色。
ren kong鄺琬翎)——一襲 vaentino高定紅色禮裙,裙擺帶著微妙的不對稱剪裁,搭配 bvgari serpenti高級珠寶項鏈,如蛇般優雅而危險。
ean kan關聿修)—— oro piana純手工定製羊毛西裝,無任何明顯奢侈品標識,簡約極致,但襯衫袖口的 bouci量身定製西裝,領口微微敞開,內襯是 rape abe,穩重之中帶著幾分華爾街金融大鱷的老練。
第一層座位次核心區):
aexander iani純手工羊絨西裝,領帶是 ena kok郭依寧)—— arani prive經典黑白拚接禮服,搭配 piaget possession祖母綠戒指,穩重大氣。
juiette gautier斜肩絲絨禮服,帶著巴黎上流社會的自由灑脫氣息,搭配 c高定胸針,細節處展現她的品味。
theo kok郭雋西)—— kiton手工定製三件套,黑色搭配低調的 gui馬銜扣皮鞋,展現創投圈精英的審美。
第三層座位:< ford深藍絲絨西裝,袖口一枚 patek pippe 5208p陀飛輪腕表,領口的 heres深色真絲方巾透著資本精英特有的冷靜克製。
victoria a renta天鵝絨長裙,搭配 iy custer係列鑽石耳環,帶著何家千金的矜貴感。
adrian t徐曜晨)—— oro piana天鵝絨燕尾服,搭配 jaegereutre reverso經典翻轉腕表,時尚奢侈品投資人的風格代表。
iian cie saaet josepce & gabbana複古花卉印花禮裙,搭配 chopard happy diaonds耳墜,展現奢侈品與時尚圈的高端審美。
當夜色徹底籠罩葡萄園,整個酒莊沉浸在溫暖而精致的燈光之下。宴會廳的橡木大門被優雅地推開,水晶吊燈折射出柔和的金色光暈,映照著百年曆史的石砌牆壁。
長桌上鋪著19世紀法國克裏尼宮定製的象牙白蕾絲桌布,桌上擺放著bernardaud手工鑲金餐瓷,酒杯則是德國 zato denk’art的水晶高腳杯,每一處細節都透著低調卻不容忽視的奢華。
牆上掛著兩幅 18世紀德國畫家 caspar david friedrich的原作,餐桌中央是一條由白色玫瑰、丁香與雪鬆編織而成的花藝裝飾,古典主義與老錢氣息交融,仿佛時光倒流至舊日貴族的盛宴。
今晚的晚宴,既是唐家酒莊的傳統,也是資本精英們的社交遊戲場。
站在主桌前的,是酒莊莊主 johann von reichenbach約翰·馮·賴興巴赫),一位六十出頭的德國貴族,身穿深藍色絲絨西裝,胸前別著一枚家族紋章胸針,手中輕輕晃動著一杯琥珀色的雷司令。
他身旁站著首席釀酒師 guntausen京特·克勞森),56歲,頭發花白,身形修長,穿著一身剪裁得體的三件套,雙手交疊在胸前,帶著典型德國人的嚴謹。
johann輕輕敲了敲酒杯,聲音穩重而醇厚:“女士們、先生們,歡迎來到賴興巴赫家族酒莊。”
他微微頓了頓,目光掃過桌邊的賓客,微笑道:“今年是雷司令的黃金年份,我們在摩澤爾與萊茵黑森的兩片特級園區,迎來了氣候極其穩定的一年。”
gunther輕輕點頭,接過話語,嗓音低沉而精準:“2025年的雷司令有三個特點:陽光充足但夜溫較低,使得葡萄酸度更活躍,糖分與酒精度達到完美平衡;少量貴腐菌的作用,讓晚收型雷司令帶有更複雜的蜂蜜與杏桃香氣;而在我們的‘珍藏級幹型雷司令’中,石灰岩土壤帶來了極其精細的礦物感。”
他停頓了一秒,微微一笑:“今晚,我們將為各位提供不同年份、不同風土的雷司令,並搭配由法國米其林三星主廚 aurent eunier設計的八道式菜單。”
法國吉拉多生蠔,檸檬魚子醬&香檳泡沫——配酒:2020年 rheinhessen trocken雷司令幹型,帶有柑橘與礦物氣息)
soup湯品):
德式小牛骨清湯,搭配藏紅花泡沫&慢燉洋蔥——配酒:2018年 ose sp?tese雷司令晚收型,微甜口感平衡藏紅花的辛香)
poisson魚類主菜):
香煎黑鱈魚,黃油白葡萄醬,搭配海藻沙拉——配酒:2021年 gg級雷司令極致礦物感,增強魚肉的鮮美)
viande肉類主菜):
低溫慢煮和牛菲力,波特酒黑胡椒醬,配焗南瓜泥——配酒:2017年 ose ausese雷司令晚收甜白,果香濃鬱,帶有貴腐菌的微妙層次)
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dessert甜品):
香草豆莢舒芙蕾,配玫瑰草莓醬——配酒:1999年 eisein雷司令冰酒,完美展現葡萄的天然甜美與酸度)
digestif餐後酒):
意式濃縮咖啡&手工巧克力鬆露——搭配:德國限量版 40年 xo幹邑白蘭地
當莊主和首席釀酒師的酒款介紹落幕,晚宴正式開始,侍酒師們依照傳統禮儀,推著精致的銀質酒車緩緩穿梭於長桌之間。
在這樣一場貴族風範濃厚的晚宴裏,每一個動作都精準、克製、講究分寸——
侍酒師以無可挑剔的優雅姿態,將手中的白布輕輕搭在左臂,雙手穩穩地托起酒瓶,展示給每一位賓客確認年份與酒款。
開瓶時,他以標準的法式切割手法,輕輕割開封蠟,擰開瓶塞,並將軟木塞遞給最核心的賓客檢查香氣——這個榮譽,自然屬於唐逸辰ethan)。
ethan輕輕捏起軟木塞,在指間旋轉了一下,湊近聞了聞,低聲評價:“柑橘、青蘋果,還有一點火石的氣息……這個年份的 ose雷司令果然很有表現力。”
侍酒師微微頷首,隨後用標準的侍酒禮儀,為長桌兩端的賓客倒酒——按照貴族晚宴傳統,女士優先,從唐思嵐sophia)開始,最後才是 ethan。
eudora端起酒杯,逆光輕輕晃動,金黃色的酒液流轉出細膩的掛杯痕跡。她微微一笑:“礦物感確實很突出,但酸度更銳利了一些,gunther先生,你們今年比往年提前采收了?”
首席釀酒師露出讚許的笑意,點頭道:“非常敏銳,霍小姐。今年確實提前了一周,保留更純粹的酸度。”
這一問一答,立刻讓桌上的其他人對 eudora另眼相看——她不僅僅是個金融玩家,顯然對酒也有自己的見解。
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