第421章 你還真是不客氣

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    得到他的承諾,兩女開心的離開了。
    周瑜蹲在那裏看著一大盆魚發愁,在場的男同學基本上是家中獨子,屬於那種在家裏醬油瓶子倒了,都不會去扶的人,更別說處理魚了。
    眼角的餘光瞥見他走過來,興奮的蹦起來,自己可是見過他殺魚的“兄弟,你來的正好,這些魚就交給你了!”
    “喲嗬,你還真是不客氣啊!”夏澤農有些無奈,這幫人還真是尊貴的少爺,光顧著玩,沒人念叨著要動手幹活的。
    不過想想自己以前十六歲的時候,跟他們現在也好不了哪裏去,都是一樣的十指不沾陽春水的,要不是經曆了一場失敗的婚姻,可能至今為止還不會下廚做飯吧。
    “哥幾個都過來!”他招呼在附近的男生,要他們一起處理食材,至於周瑜想讓他獨自在這剖魚洗菜,那是不可能的。
    大家能考進市一中,說明腦子都是極其聰明的。
    十幾個少年圍了過來,“夏澤農,不好意思啊,我不會殺魚的。”
    “沒關係,我以前也不會,就是不久前看我奶奶殺魚,才看會的,你的頭那麽大,腦容量多,肯定比我的好使。”
    夏澤農微笑的看著木板上的魚,也不管他們是否願意,邊用刀拍了拍魚頭的位邊,邊講解“先把魚敲暈,這樣做得目的是讓魚靜止,方便刮鱗,也避免開膛時魚會劇烈掙紮導致我們的手受傷。”
    他將刀背斜向魚頭,輕輕地刮除魚鱗。然後從魚尾鰭處開始,用刀沿著魚身劃至魚嘴,從魚尾處,伸手進去小心地掏出其內髒。
    “這個動作一定要切記仔細,不要把魚膽弄破了,如果破了,那魚肉吃起來會很苦的。”
    他在連續剖了幾條魚之後,就站起身,把刀遞給了周瑜,“那邊架子上還有幾把刀,你們可以照我剛才說的處理,記得動作一定要慢點,注意安全!”
    周瑜接過刀,拉了拉褲襠,蹲下身去盆裏撈了一條魚出來,學著他的樣子,大力的拍著魚的頭。
    “哎,你那麽使勁拍,魚很容易出現內傷和淤血,等會烤起來口感不好的。”
    他趕緊阻止了,如此粗暴,造成魚被殺時產生應激反應而導致劇烈掙紮,產生乳酸等代謝產物,那肉質不光變硬,更是加重腥味。
    “哦,好的,我力氣小點。”周瑜並不喜歡殺魚,魚身上特有的腥味讓他極度不適,可他是班長,需要在本班同學的麵前做個表率,不然以後恐難服眾。
    “你們在那裏磨磨唧唧的幹嘛呢?”他看到那些去取刀的還不過來剖魚,有點生氣了,一幫懶鬼,還想讓他獨自殺完這麽多魚不成?
    “班長,我們來了!”見實在躲不過去了,大家行動緩慢的向他靠近。
    “周瑜,我建議最好是分工明確,這樣速度能快點。”他從褲兜裏掏出一把瑞士軍刀,蹲下來伸手去撈盆裏的魚。
    人情世故方麵,他是拿捏的死死地,畢竟周瑜是班長,邊界感這個東西,他還是有的。
    周瑜點頭,認為他提的這個建議很好,“嗯,你們身手敏捷的,可以幫忙殺魚,有手腳笨的,就負責清洗剖好的魚,會做飯的,負責醃製。”
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