第439章 搶手的羊肉卷兒
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幾乎總有顧客會谘詢臥龍羊肉卷兒,服務員又熟練地把這段台詞說了一遍。
葉瀾依上一次來這家店的時候,菜單裏還沒有這款羊肉卷兒。
她眼睛彎成了月牙,笑著說道:“成!那就給我們上兩盤這個臥龍羊肉卷,我們嚐嚐!”
她又點了一份蔬菜拚盤,一些豆皮,蝦滑,百葉之類的,外加兩隻麻醬燒餅和一紮酸梅湯,鍋底則是清湯的。
兩個人吃,這些也就差不多了,不夠了可以再加。
沒多會兒,服務員就把銅鍋端了過來,炭火熊熊,火苗都從中間的煙囪裏竄了出來,充滿煙火氣。
清湯鍋底果然是很清!隻有清水、些許生薑、大蔥和紅棗。
葉瀾依注意到,湯裏似乎少了一味海米,但她也沒多想。
李大成像沒見過世麵似的,有些驚訝地說道:“這裏居然是燒炭的銅鍋,我之前去的那家,都是燒煤氣的!”
葉瀾依笑了笑,說道:“這樣的銅鍋才最地道,味道肯定比你吃的那種要好!”
李大成挑眉,點了點頭,道:“那我真的要嚐嚐了!”
很快,圍著銅鍋一圈兒的水就燒開了,菜品也端了上來。
蘸料兒直接上了一大碗,食客可以自己取用,盛放到小碟兒裏。
燕京涮羊肉的經典蘸料,是由麻醬,韭花醬,腐乳等調製成的,這種經典口味是從小在燕京長大的葉瀾依的最愛。
最後在蘸料裏撒上一些香菜,就ok了。
葉瀾依眼珠兒一轉,問道:“很多南方人吃不慣北方的麻醬蘸料,更喜歡油碟,你怎麽樣?”
李大成說道:“說實話,我也更鍾愛麻醬蘸料!”
“這是怎麽回事兒?難道你不是純正的南方人?”
李大成一怔,但又很快恢複了過來,笑道:“也許吧!”
李素貞是北方人,李大成身體裏流著一半兒她的血,說他不是純正的南方人,倒也沒錯。
葉瀾依眼中閃過一抹“你什麽都瞞不過我”的目光。
她目光轉向兩盤新鮮的羊肉片,說道:“這羊肉的顏色很漂亮啊!”
瘦肉的紅色濃烈而鮮活,脂肪則白得純淨如雪脂,透著一種瑩潤的光澤。每一片羊肉都薄厚均勻,紋理清晰可見。
李大成笑道:“嚐嚐!”
他夾起肥瘦相間的羊肉,丟進滾燙的湯裏。
幾秒鍾後,羊肉就變了顏色,卷了邊兒。
“就是現在!”
葉瀾依眼疾手快,從沸湯裏把羊肉卷兒夾了出來,先後放到李大成和她自己的蘸料碟裏。
“這個火候剛好,再煮就老了,快嚐嚐!”
李大成笑著點了點頭。
臥龍羊肉他吃過不止一次了,他當然知道這羊肉是個什麽滋味,但是和正宗的銅鍋涮搭配在一起,他還沒有試過,所以心裏也有些期待。
“嗯~”
葉瀾依享受地閉上雙眸。
羊肉入口,輕輕咀嚼起來,瘦肉部分緊實卻不老柴,有著絲絲縷縷的嚼勁,肥肉部分肥而不膩,像是絲滑的奶油一般在口腔裏瞬間融化。緊接著濃鬱醇厚的肉香彌漫開來,混合著麻醬、韭花醬和腐乳調製出的獨特蘸料香味,多種口感在舌尖上歡快地跳躍。
葉瀾依忍不住又夾起兩片羊肉放入鍋中,再次快速燙熟後輕輕吹了吹就送入口中,這次甚至連蘸料都沒蘸。
李大成也是眼神一亮,口中嚼著羊肉,含糊不清地說道:“這味道絕了,這清湯鍋底果然更能表現出這肉的美味!”
葉瀾依讚同地點了點頭,說道:“都說回疆羊肉好吃不膻,但和你家的臥龍羊肉比,又差了一截!我剛剛還覺得奇怪,今天的清湯鍋底怎麽沒有放海米提鮮,原來是壓根兒不需要!
說實話,我都想去你家的農場好好吃一頓正宗的臥龍農家飯了,全是臥龍食材做的,那得多爽啊!
可惜,今天這裏的其他涮菜都隻是普通的有機食材而已!”
李大成心中道,老板能搞來臥龍羊肉都已經很不容易了,以臥龍農場的種植規模,還無法滿足全國各大城市的餐館都來用臥龍食材做菜。
他對葉瀾依說道:“放心,會有機會的,到時候去我家,我請你!”
葉瀾依心跳忽然有些加速,說道:“好啊!我可是當真了!”
兩人邊吃邊有一搭沒一搭地閑聊,吃到後來,葉瀾依再想夾肉,發現不管是盤子裏還是鍋裏,都沒有了。
她有些意猶未盡地道:“沒肉了……”
李大成低頭看了一眼,笑道:“隻剩我碟子裏的這兩片兒了!”
他抬起頭,就見葉瀾依輕咬著筷子頭兒,不懷好意地盯著他碟子裏的肉。
李大成嘴角一抽,不至於吧……
果然,葉瀾依說道:“不能吃獨食哦!分我一片!”
說著,她就把筷子伸進了李大成麵前的碟子裏,一點兒都不嫌棄地夾走了其中一片羊肉,放進嘴裏。
此時的她哪裏還像是被一眾學弟偷偷傾慕的校花學姐?簡直就是一個漂亮一點兒的吃貨!
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李大成打趣道:“要不把這片兒也給你?”
沒想到葉瀾依毫不猶豫地道:“好呀!”
然後就把那最後一片兒羊肉也夾走了……
李大成有些哭笑不得,說道:“再點一盤兒肉吧!放心,這頓飯我請你!”
當然,不管是誰來買單,他和葉瀾依都不會真的在乎。
葉瀾依問道:“你也沒吃夠嗎?”
這個“也”字就用得很有意思了。
但是,李大成心中暗道,明明我是看你沒吃夠才對!
“算是吧!”
本來,葉瀾依點的肉和菜差不多是兩個人的量了,但是很明顯,今天葉瀾依的食欲不錯。
李大成把服務員叫來,又加了一盤兒羊肉。
沒多會兒,服務員把羊肉卷兒端了過來。
“您好,您點的臥龍羊肉卷兒!”
這時,李大成他們隔壁桌,剛剛坐下的一對情侶叫住了服務員,其中的男人說道:“我們點菜!先給我們來三盤臥龍羊肉卷兒!”
服務員說道:“先生,不好意思,臥龍羊肉卷兒已經賣完了!”
男人皺眉,說道:“不對啊!剛才你還給隔壁桌上了一盤羊肉卷兒,到我們這兒就沒了?我們又不是沒錢吃不起,趕緊去給我上菜!”
他長得五大三粗,一臉橫肉,脖子上戴個大金鏈子,得有小拇指粗細,看著就墜脖子,也不怕得頸椎病……
服務員一看男人就是個社會人,不敢輕易招惹,隻好耐著性子解釋,說道:“先生,剛剛那真的是最後一盤臥龍羊肉了,我真的沒騙你們!那種肉卷就是賣得比較好,來得稍微晚一些,就賣完了!”
打扮妖嬈的女伴兒頓時不樂意了,埋怨男人道:“都怪你,讓你早點兒來,不然就吃不到了,你偏說有錢還怕買不到吃的?現在被我說中了吧!”
男人感覺在女友麵前丟了麵子,有些羞惱地對服務員道:“我們專程為了吃這臥龍羊肉卷兒才來你們這兒吃飯的,結果你們說賣完了?這才11點多啊!
你們這是不是搞饑餓營銷啊!我告訴你價錢不是問題,你要是做不了主,就把你們經理叫來!”
服務員還沒說話,他的女友不樂意了。
她壓低聲音道:“哎呀!叫什麽經理,沒看周圍人都在看咱們了嗎?感覺好丟臉啊!”
男人有些煩躁地撓撓頭,這也不行,那也不行,那該怎麽辦?
哎!有了!
他起身來到李大成他們這桌,對李大成說道:“兄弟,你們這盤臥龍羊肉卷兒,讓給我們怎麽樣?我……多給你們一百塊錢!”
一旁的葉瀾依鄙夷地看了男人一眼,既然想展現鈔能力,那就大方一點兒,別摳摳索索!
隻給多加一百塊錢,打發要飯的呢?他是覺得他們會看上那區區一百塊錢?
而且,既然是求人,不叫大成一聲大哥,反而叫兄弟,誰跟你兄弟!
李大成果然沒令葉瀾依失望,他淡淡地搖頭,說道:“不好意思!”
男人不死心,轉而對著葉瀾依說道:“妹子,我女朋友真的很想嚐嚐這臥龍羊肉卷兒,你看這……多少錢能轉讓給我,要不你開個價兒!”
如果是別人,葉瀾依還真可以考慮考慮讓把羊肉讓給對方。但是就衝他剛才對服務員吆五喝六的,她就懶得搭理這種人。
她直接夾著一片兒羊肉卷,放到銅鍋裏去涮了涮。
“哎!別動!”
男人見狀,心疼極了,仿佛葉瀾依夾走的是他的羊肉卷兒。
咱還沒商量好呢!那羊肉指不定是誰的了,你怎麽就開涮了?
李大成和葉瀾依想法一樣,他對男人下達了逐客令,說道:“給多少錢都不行,你走吧,別影響我們吃飯!”
男人不悅地道:“我和妹子說話,關你什麽事?”
聽到這話,一直保持沉默的葉瀾依說道:“他是我男朋友,你說關他什麽事?”
男人頓時被葉瀾依的話噎了回去。
其實,明眼人一看,就能猜到李大成和葉瀾依的關係,就算不是正式情侶,那也是處在了追求階段。
男人剛才那麽說,隻是話趕到嘴邊兒上了,沒控製住而已。
李大成聽到葉瀾依的話,也是一愣。
看起來,葉瀾依像是為了趕走那個討厭的男人,才故意這麽說的。但李大成也知道,很多真心話都是以玩笑或者“逼不得已”的形式說出來的。
尤其是如今兩人的曖昧狀態,再聯想到葉瀾依絲毫不嫌棄地從他的蘸料小碟裏夾走羊肉,這種明顯是情侶之間才會產生的互動過,顯然,葉瀾依已經一步步地向他靠近了,就看他是不是願意向前邁出那一步!
也許,隻要李大成邁出那一步,兩人的關係就能水到渠成!
這對李大成來說,這個選擇題並不難選,畢竟不管是黎曉艾,李素貞,還是葉家老爺子那裏,他都感受不到任何的阻力。
也許葉瀾依的父親會給她造成一些麻煩,但總體來說,問題不大!
不過暫時不是考慮這些的時候,李大成要先把眼前的麻煩解決。
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經過剛才的一係列事情,帶著金鏈子的男人似乎有些羞惱,感覺丟了麵子,一副要爆發的樣子。
李大成對他說道:“哥們兒,看你這大金鏈子夠粗的,多少錢買的?”
男人還以為李大成在打他金鏈子的主意,眯著眼睛問道:“你什麽意思?”
李大成笑道:“哦,沒什麽意思,就是覺得你這條鏈子像是假的,擔心你上當!”
聽到這話,男子臉色一變,莫名地閃過一絲慌亂之色。
他的那名女友也目光有些狐疑地看了自己的男友一眼。
“你胡說什麽!我這條金鏈子是在華國黃金的連鎖金店買的,不可能是假的!”
李大成搖搖頭,說道:“不對!看你這條鏈子的粗細,如果是足金的,少說也得有100多克。但我估計你這條最多六七十克,大概率是銅鍍金!”
男子的女友追問李大成:“你怎麽看出來的?”
李大成聳聳肩,道:“我家裏也是做珠寶生意的,是足金還是銅鍍金我一眼就能看出來,不信的話,拿個電子秤稱一稱就好了,看看我說的對不對!”
他信口胡謅了一句,實際上他是看到男人戴著的金鏈子粗得有些誇張,於是才好奇地調動無極天瞳看了一眼,結果真的一眼就看穿了其中的貓膩。
男子一臉不屑地道:“傻子才信你的話!寶寶,這家店明顯就是在玩兒饑餓營銷,咱們別上他們的當,咱不在這兒吃了!”
“等等!”
他的女友顯然是起了疑心,說道:“為了保險起見,還是稱一稱你的金鏈子吧,萬一你真的買上當了呢?這飯店肯定就有那東西,你去找服務員借一下!”
男人擠出一臉笑容,說道:“寶寶,沒必要了吧!咱們先回去……”
“等等!”
女子冷笑道:“你不同意,是不是心裏有鬼?”
男子梗著脖子道:“我心裏能有什麽鬼!就是……就是咱們沒必要陷入自證陷阱!”
幸好這兩天他在網上新學了個詞兒!
然而,女人顯然沒有那麽好糊弄,男人明顯就是心裏有鬼,她冷哼一聲,說道:“你稱不稱?”
“真沒那個必要吧!”
“哼!怪不得每次讓你花錢的時候,都摳摳索索的,原來是個打腫臉充胖子的家夥!
怪老娘瞎了眼,居然相信你有錢!咱們分手吧!”
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